التغذية الرياضية: راجع خيارات الطعام لكل نوع من أنواع النشاط البدني

التغذية الرياضية: راجع خيارات الطعام لكل نوع من أنواع النشاط البدني

إذا كنت تعتقد أن جسم الرياضي سليم ومعافى ونحيف ، فقط بسبب التمارين البدنية عالية الكثافة ، فأنت مخطئ للغاية. بالإضافة إلى الأنشطة المنتظمة ، تعد جودة التغذية الرياضية جزءًا أساسيًا من الحفاظ على قوة الجسم في مواجهة أعباء التدريب. لذلك ، تتطور التغذية الرياضية كل يوم لإعداد أنظمة غذائية وقوائم مناسبة لكل نوع من أنواع الرياضة.نعم ، مثلنا تمامًا ، "الكائنات العادية" ، "الرياضيون الخارقون" يحتاجون أيضًا إلى نظام غذائي

قراءة المزيد

هل يمكن أن يحل العسل محل السكر؟ تعرف على كيفية تحلية نظامك الغذائي بطريقة صحية!

هل يمكن أن يحل العسل محل السكر؟ تعرف على كيفية تحلية نظامك الغذائي بطريقة صحية!

أن العسل طبيعي حلو ، وهذا يعلمه الجميع ، ولكن هل يمكن أن يكون بديلاً عن السكر المكرر في طعامنا؟ إنه ذو قيمة غذائية عالية وقوي لدرجة أنه يمكن أن يحل محل المحليات الصناعية بنفس كفاءة النكهة وبالطبع بطريقة صحية أكثر. شاهد كيف تدخل العسل في حياتك اليومية!عندما يتعلق الأمر بتحلية الحياة ، قد تبدو مقاومة الحلويات مستحيلة. لذلك من الضروري البحث عن بدائل صحية ومغذية لإضافتها إلى نظامك الغذا

قراءة المزيد

فوائد عصير البرتقال: يوقف فقر الدم ويقوي جسمك!

فوائد عصير البرتقال: يوقف فقر الدم ويقوي جسمك!

من منا لا يحب أن يشرب برتقال جيد ومنعش؟ يعتبر عصير البرتقال شائعًا جدًا في الحياة اليومية للبرازيليين ، بالإضافة إلى كونه لذيذًا جدًا ، فهو مصدر كامل للعناصر الغذائية الأساسية لحياتنا. غني بالألياف وفيتامين A و B و C و E ، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية ، يقوي هذا المشروب المناعة ، ويحسن العبور المعوي ، ويقلل من خطر الإصابة بفقر الدم.ف

قراءة المزيد

ماذا نأكل عندما تفعل كروس فيت؟ اكتشف النظام الغذائي المثالي!

ماذا نأكل عندما تفعل كروس فيت؟ اكتشف النظام الغذائي المثالي!

طريقة التدريب الأسرع نموًا في العالم ، CrossFit هي حمى في العديد من صالات تدريب الوزن في البرازيل. بالإضافة إلى كونها نشاطًا بدنيًا رائعًا ، تقدم الرياضة أيضًا ، في جوهرها ، مفهومًا جديدًا للحياة لممارسيها - والذي يشمل كل شيء من التغييرات في العادات والعادات اليومية إلى إعادة التثقيف الغذائي المكثف. نظرًا لمستوى التآكل المرتفع ، يجب أن يرتبط النظام الغذائي الموجه لمتطلباته الوظيفية ، من خلال التغذية المتوازنة ، بقدرة كل شخص واهتمامه.كروس فيت هو نشاط بدني للغاية!بشكل عام ، يعد CrossFit برنامجًا لتدريب القوة والتكييف البدني العام بناء

قراءة المزيد

خفيف ولذيذ ومغذي: استثمر في طعامك البلطي!

خفيف ولذيذ ومغذي: استثمر في طعامك البلطي!

من منا لا يحب أكل سمكة ذهبية في النظام الغذائي؟ إذا كانت منخفضة في السعرات الحرارية ، ومغذية للغاية ، بالإضافة إلى أنها اقتصادية ، فلا توجد وسيلة للمقاومة! وكذلك البلطي: سمك لذيذ ومتعدد الاستخدامات في المطبخ ، سهل الهضم وله فوائد متعددة لجسمنا ، مثل الوقاية من أمراض القلب وتجديد الخلايا العصبية.يشتهر البلطي المتسق واللذيذ بتعدد استخداماته: يمكن تحضيره ، على سبيل المثال ، في شواء صحي ، أو محمص ، أو مشوي ، أو مقلي ، أو مطبوخ - مع أو بدون صلصة! كونه لحمًا محايدًا ، فإنه يرضي الأذواق الأكثر تنوعًا ويمنح حرية هائلة في اختيار الأطباق الج

قراءة المزيد

كيفية استخدام حليب الصويا؟ 5 أفكار لتحضير وصفات لذيذة

كيفية استخدام حليب الصويا؟ 5 أفكار لتحضير وصفات لذيذة

يُعرف حليب الصويا أيضًا باسم بطاقة البدل للأنظمة الغذائية النباتية والخالية من اللاكتوز ، وهو مستخلص نباتي لذيذ ، يستخدم على نطاق واسع لاستبدال المكونات الشائعة من أصل حيواني - مثل حليب البقر التقليدي. ولكن بالنسبة لأولئك الذين ما زالوا لا يعرفون كيفية الاستفادة القصوى من المشروبات في القائمة اليومية ، قمنا بتجميع 5 وصفات من حليب الصويا تتراوح من العصيدة الكلاسيكية

قراءة المزيد

الجبن أو المايونيز: أيهما أكثر صحة للاستهلاك؟ افهم الأسباب!

الجبن أو المايونيز: أيهما أكثر صحة للاستهلاك؟ افهم الأسباب!

المنتج الموصى بهخثارة خفيفة بألياف طايع 200 جراملم تتم مناقشة المذاق ، ولكن جودة الطعام والصحة نعم! على سبيل المثال ، بين اللبن الرائب والمايونيز ، ما هو منتجك المفضل؟ لذيذة وذات استخدام كبير في فن الطهي ، يتم التعرف على أهمية هذين المكونين في العديد من الوجبات اليومية ، ولكن هل تعرف أيهما هو الأنسب للاستهلاك ، وأسباب ذلك بشكل أساسي؟ افهم فوائد اللبن الرائب والمايونيز واختلافاتهما الغذائية.يشكل كل من الجبن القريش ، في أكثر أنواعه تنوعًا ، والمايونيز ، بإصداراته المختلفة ، وصفات للسلطات والسندويشات والعديد من الاستعدادات الأخرى. ومع ذلك ، وفقًا لأخصائي التغذية Luciana Novaes ، إذا فكرنا في الصحة

قراءة المزيد

هو أن تأكل بعينيك: 10 أطعمة طبيعية تجعل فمك يسيل بمجرد النظر!

هو أن تأكل بعينيك: 10 أطعمة طبيعية تجعل فمك يسيل بمجرد النظر!

المنتج الموصى بهطماطم إيطالي عضوي طماطم 500 جراممن قال "الجمال لا يجهز الطاولة"؟ تشتهر بمظهرها الحيوي وألوانها القوية والنابضة بالحياة والمتناغمة ، تبرز بعض الأطعمة وتملأ أفواهنا بالماء حتى قبل اللقمة الأولى! بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظمها لذيذ للغاية ومغذي ومغذي للصحة. شاهد قائمة جميلة فصلناها ، مع الفواكه والخضروات واللحوم التي تعد أيضًا خيارات رائعة لطعامنا اليومي!وفقًا لأخص

قراءة المزيد

تناول الطعام في الليل: هل يمكنك ذلك أم لا؟ 7 أساطير أو حقائق عن الوجبة الأخيرة في اليوم

تناول الطعام في الليل: هل يمكنك ذلك أم لا؟ 7 أساطير أو حقائق عن الوجبة الأخيرة في اليوم

الأكل في الليل ، بعد كل شيء ، جيد أم سيء لصحتنا؟ خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يقررون المضي قدمًا في نظامهم الغذائي الراغبين في خسارة بضعة أرطال ، فإن عادة تناول الطعام أو مجرد "قرص" شيء من الثلاجة قبل النوم هي واحدة من أولى المواقف التي يتم تجنبها. لكن هل هذا صحيح؟ اكتشف بعض الأساطير والحقائق حول الوجبة الأخيرة في اليوم.عشاء ام لا عشاء؟ أو من يدري حتى تغيير الوجبة لوجبة عشاء ... ما الأنسب؟ وفقًا لخبيرة التغذية كارولينا كزافييه ، يُسمح بتناو

قراءة المزيد

الاضطرابات الهضمية: ماذا يمكنهم أن يأكلوا؟ انظر إلى 5 أطعمة لتحل محل الغلوتين

الاضطرابات الهضمية: ماذا يمكنهم أن يأكلوا؟ انظر إلى 5 أطعمة لتحل محل الغلوتين

يمكن أن يكون استبدال الغلوتين في خطة الأكل الصحي أسهل مما تعتقد! بالنسبة لمرضى الاضطرابات الهضمية ، أو الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه هذه المادة ، هناك العديد من البدائل اللذيذة التي تساعد على جعل الحياة أفتح وأكثر طبيعية. اكتشف الأطعمة التي يمكن أن توفر أفضل استهلاك للقمح والشوفان والحبوب الأخرى في وجباتك الغذائية واكتشف خيارات جديدة لحياتك اليومية!عند مواجهة حساسية تجاه الطعام أو عدم تحمّله ، يُطرح السؤ

قراءة المزيد

فوائد مكافحة غسل الأموال وما هو هذا الغذاء المصدر لفيتامين سي

فوائد مكافحة غسل الأموال وما هو هذا الغذاء المصدر لفيتامين سي

يجب أن يكون أي شخص مطلع على طب الأيورفيدا قد سمع عن amla - وهي فاكهة هندية (مغذية للغاية) تستخدم لعلاج مشاكل صحية مختلفة. بالإضافة إلى تناول الفاكهة الطازجة ، يمكنك أيضًا استخدام زيت amla ، الذي يحتوي على العديد من الخصائص العلاجية. هل تريد معرفة المزيد عن فوائدها؟ لقد قمنا بإدراج العناصر الرئيسية أدناه - تحقق من ذلك!يحتوي Amla على نسبة عالية من فيتامين C ، مما يقوي المناعة ويعمل كمضاد للأكسدةAmla ، بالنسب

قراءة المزيد

هل عض الجسد جيد؟ اكتشف كيف يمكن لهذه العادة أن تتداخل مع حياتك

هل عض الجسد جيد؟ اكتشف كيف يمكن لهذه العادة أن تتداخل مع حياتك

يعد كسر أصابعك وعنقك وظهرك أمرًا طبيعيًا لدرجة أننا لا ندرك مقدار ما نقوم به يوميًا. ولكن ، على الرغم من الاسترخاء ، هل هذه العادة صحية للجسم؟ هناك عدد من الخرافات والأساطير التي تقول إنه لا ينبغي لنا القيام بذلك ، لأنه يضعف المفاصل ، ومع ذلك ، إذا تم إجراؤه بشكل صحيح ، مع التوجيه المهني المناسب ، يمكن أن يكون الإجراء مفيدًا للصحة. تعرف أكثر!وفقًا لأخصائي العلاج الطبيعي Aeyxa Cruz ، حاليًا ، لا توجد العديد من الدراسات التي تثبت الفوائد أو الأضرار التي يمكن أن تحدث عندما نضغط على مفاصل الجسم ، ومع ذلك ، فإن ما هو معروف ، في الوقت الحالي ، هو أنه في لحظة المفاجئة ، عندما ننسحب في التعبير ، هناك

قراءة المزيد

هل فيتامين د يسبب التسمين؟ هل هو حقا فيتامين؟ شاهد 5 خرافات وحقائق حول المغذيات

هل فيتامين د يسبب التسمين؟ هل هو حقا فيتامين؟ شاهد 5 خرافات وحقائق حول المغذيات

فيتامين د مهم لصحة العظام والعضلات ، ويعتبر من العناصر الغذائية الأساسية للصحة. يوجد في الأطعمة مثل الأسماك (السلمون والسردين والتونة) والبيض والفطر والحليب ومنتجات الألبان. ولكن هل يكفي الطعام وحده لتوفير مستويات هذه المغذيات؟ لمعرفة المزيد حول هذا الموضوع ، تحدثنا إلى أخصائية التغذية كارولين كودونهو ، التي أخبرتنا

قراءة المزيد

كيتش كاملة ونباتية: 6 خيارات لذيذة ومغذية لوجبتك الخفيفة

كيتش كاملة ونباتية: 6 خيارات لذيذة ومغذية لوجبتك الخفيفة

لإكمال الوجبات الرئيسية أو لوجبة خفيفة بعد الظهر ، تعد الكيش خيارات جيدة ليس فقط من أجل التطبيق العملي ، ولكن أيضًا للقيم الغذائية العالية الموجودة في مجموعاتها. إنها متعددة الاستخدامات ولذيذة ، وتتناسب تمامًا مع الأطباق الأكثر تنوعًا ، وبالتالي فهي طعام شهي لا يصدق للتكيف مع الإصدارات الصحية والمكونات الطبيعية. انظر 4 اقتراحات لل quiches كاملة.كل من يريد اتباع نظام غذائي أو روتين أكل دون التخلي عن الوصفات اللذيذة التي يمكن أن يقدمها فن الطهي ، فإن أخصائية التغذية كارين رودريغيز لديها أخبار سارة: الخيارات المتكاملة والنباتية للكيش اللذيذة. وفقًا للمحترف ، فإن الخيار

قراءة المزيد

7 خيارات فطور خفيفة لبدء اليوم مع الكثير من الطاقة

7 خيارات فطور خفيفة لبدء اليوم مع الكثير من الطاقة

يحتاج كل من يرغب في اتباع نظام غذائي صحي وغني بالمغذيات إلى تناول طعام جيد من بداية اليوم وحتى نهاية اليوم - خاصة في وجبة الإفطار التي تعتبر أهم وجبة لضمان الطاقة اللازمة للمهام اليومية. ثم، والتفكير في مساعدتكم في هذه المهمة، نحن منفصلة قائمة من سبعة خيارات أضواء من شأنها أن تساعدك على الحصول على الضوء واليوم المزاج. الدفع!1. التابيو

قراءة المزيد

حلبة شاطئية وظيفية: متعة في الهواء الطلق والكثير من التدريبات على الرمال!

حلبة شاطئية وظيفية: متعة في الهواء الطلق والكثير من التدريبات على الرمال!

الرياضة على الشاطئ هي وجه الصيف! وبالتالي ، تكتسب الدوائر الوظيفية المزيد والمزيد من المعجبين وتجعل سيناريوهات الحدود البرازيلية صالة ألعاب رياضية رائعة في الهواء الطلق ، مما يشجع أولئك الذين يسعون إلى الرفاهية وجودة الحياة. في الأنشطة التي تتحدى الحدود ، تولد هذه التمارين ، الديناميكية والمكثفة ، بالإضافة إلى التفاعل الصحي مع البيئة ، الكثير من التكييف البدني!يتمثل اقتراح دورات الشاطئ في الخروج من الروتين و

قراءة المزيد

حبوب الأرز 7: تعرف على الحبوب الموجودة في الطعام

حبوب الأرز 7: تعرف على الحبوب الموجودة في الطعام

المنتج الموصى بهأرز سبع حبوب طايع 500 جرامفكر في الأرز البني ، الكينوا ، بذور الكتان ، الشوفان ، الشعير ، الشعير والقمح ، كلها معًا في طعام واحد. هذا هو أرز الحبوب السبعة! أحد المنتجات الموصى بها من قبل أخصائيي التغذية وخبراء التغذية للأنظمة الغذائية الوظيفية اليومية ، يُشار إلى الإصدار المكون من هذه ال

قراءة المزيد

التنس والاسكواش وكرة الطاولة: رياضات المضرب هي الأفضل للصحة

التنس والاسكواش وكرة الطاولة: رياضات المضرب هي الأفضل للصحة

المنتج الموصى بهبطاطا حلوة عضوي تايق 600 غهل تعلم أن ما يسمى بـ "رياضات المضرب" هي أكثر الأنشطة اكتمالاً لصحتنا؟ نعم إنهم هم. ومن الذي يقول إن منظمة الصحة العالمية (WHO) ، بناء على دراسة حديثة أجرتها "المجلة البريطانية للطب الرياضي" المتخصصة في الطب الرياضي ، والتي أشارت إلى طرائق مثل التنس والاسكواش وكرة الريشة وتنس الشاطئ ، مثل المصادر الطبيعية لطول العمر ، وكذلك تحسين ظروف الرفاهية العقلية والرضا والإيجابية واحترام الذات ، بالإضافة إلى ارتفاع متوسط ​​العمر المتوقع للناس.أوصت الدراسات القديمة دائمًا بالسباحة والجري كرياضات تزيد من جودة الحياة. ولكن الآن ، اكتسبت الأنشطة التي تمارس باستخدام الم

قراءة المزيد

ما هو الشوق؟ تعلم تحويل هذا الشعور إلى أفكار إيجابية!

ما هو الشوق؟ تعلم تحويل هذا الشعور إلى أفكار إيجابية!

Saudade ... شعور طبيعي لدرجة أنه لا يوجد كائن واحد لا يشعر به. نحن نفتقد كل شيء: الأصدقاء ، العائلة ، الحب ، اللحظات ، المواقف ... عندما يكون هناك طعم معين من الحنين إلى الماضي بطريقة تجلب لنا الإرادة لاستعادة الوقت. ولكن كيف يمكننا إدارة هذا الجوهر الحنيني ، وقبل كل شيء تحويله إلى عمل صحي ومنتج ومفيد للمستقبل؟ بالطبع ، كل واحدة هي كل واحدة وستعتمد حصريًا على الطريقة التي

قراءة المزيد

التغذية بعد الولادة: ماذا نأكل بعد الحمل؟

التغذية بعد الولادة: ماذا نأكل بعد الحمل؟

المنتج الموصى بهجرجير عضويتعتبر رعاية الطفل ، خاصة عند حديثي الولادة ، جزءًا من الجوهر ورعاية الأم. ومع ذلك ، غالبًا ما تنسى الأمهات رفاههن ويحتاجن أيضًا إلى إيلاء اهتمام إضافي للصحة في فترة ما بعد الولادة. لهذا ، فإن النظام الغذائي الغني بالمغذيات والمتوازن له أهمية أساسية ، قبل كل شيء ، حتى لا يؤثر على الرضاعة الطبيعية للطفل.تعد فترة ما بعد الولادة لحظة جديدة بالنسبة لل

قراءة المزيد

تعرفي على 7 أطعمة تساعد في منع علامات التمدد أثناء الحمل

تعرفي على 7 أطعمة تساعد في منع علامات التمدد أثناء الحمل

يعد التعامل مع علامات التمدد مشكلة كبيرة بالنسبة لمعظم النساء - لدرجة أنه بمجرد ظهور هذه الخطوط ، يبدأ الكثير من النساء في اللجوء إلى الإجراءات التجميلية للتخلص من المشكلة. ولكن ، أثناء الحمل ، مع زيادة الوزن وكل التغيرات الهرمونية التي تصاحب الدورة ، يصبح من الصعب التخلص من هذه العلامات. حتى 70٪ إلى 90٪ من النس

قراءة المزيد

أغذية خارقة للأطفال: أبطال الطعام الذين يساعدونك على النمو!

أغذية خارقة للأطفال: أبطال الطعام الذين يساعدونك على النمو!

في الكفاح المستمر من أجل نظام غذائي مثالي ، حيث يجب الحفاظ على الجوانب الصحية والمغذية واللذيذة في وئام تام ، فإن بعض الأطعمة تفي بصرامة بالدور الوظيفي لبطل النظام الغذائي. سئمت الأطعمة الفائقة من المغذيات ، وهي أفضل الخيارات لأولئك الذين يستثمرون في الرفاهية وجودة الحياة ، دون الحاجة بالضرورة إلى إغلاق أفواههم

قراءة المزيد

لب الجوافة وخصائصه الطبية: اكتشف 6 فوائد لهذه الفاكهة

لب الجوافة وخصائصه الطبية: اكتشف 6 فوائد لهذه الفاكهة

متعدد الاستخدامات ولذيذ ومغذي و ... لب الجوافة خصائص رائعة للصحة بحيث يساعد استخدامه على التحسين من الأمراض التي تعتبر بسيطة ، مثل نزلات البرد والإنفلونزا ، إلى العلاجات الأكبر والمعقدة ، على سبيل المثال ، مكافحة مرض السكري. لذلك ، اكتشف طرقًا خاصة لتضمين هذه الفاكهة الاستوائية اللذيذة والقوية في نظامك الغذائي وتعلم كيف تعمل مع جسمنا!سواء كان ذلك للعصائر والفيتامينات والحلويات وحتى المربى ، فإن لب الفاك

قراءة المزيد

الكربوهيدرات × الجلوكوز: كيف تنظم سكر الدم بالطعام؟

الكربوهيدرات × الجلوكوز: كيف تنظم سكر الدم بالطعام؟

المنتج الموصى بهبار حبوب الفراولة لايت مع شوكولاتة طاق 66 جرامعندما نتحدث عن الاستهلاك اليومي للكربوهيدرات ، خاصة في الليل ، فإن أحد أكثر الموضوعات التي نوقشت فيما يتعلق بمصادر هذه المواد هو كيفية تنظيم شهيتنا بمؤشر نسبة السكر في الدم لسكر الدم ، دون فقدان هذه الأطعمة أو إخراجها بشكل صحيح من وجباتنا الغذائية. فعال. والخبر السار هو: هذا ممكن ، وأفضل ، ويمكن الوصول إليه بسهولة ، بل إنه ممتع!في الوقت الحالي ، أصبح تقليل الكربوهيدرات أحد التدابير الرئيسية التي يعتمدها أولئك الذين يتبعون حمية إنقاص الوزن ، وخاصة مرضى السكر. ولكن بالإضافة إلى كونها مصادر مهمة للط

قراءة المزيد

ما الذي يسبب العقم؟ الأطعمة التي تقلل من فرص الحمل

ما الذي يسبب العقم؟ الأطعمة التي تقلل من فرص الحمل

بالنسبة لأولئك الذين يحاولون الحمل ، من المهم جدًا الاهتمام بنظامهم الغذائي ، هل تعلم؟ بالإضافة إلى تناول الكثير من الفواكه والخضروات ، من الضروري تقييد بعض الأطعمة التي يمكن ، بطريقة ما ، إعاقة عملية التبويض والتخصيب.ومن الجدير بالذكر أنه لا يوجد طعام يسبب العقم النهائي - ولكنه يمكن أن يسبب اختلالات هرمونية ، وبهذه الطريقة يقلل من فرص الحمل. لمساعدتك في هذا الأمر ، قمنا بفصل 4 أنواع من الأطعمة

قراءة المزيد

أنواع الأرز البني: اكتشف 4 أصناف صحية ومغذية

أنواع الأرز البني: اكتشف 4 أصناف صحية ومغذية

يوصى به لأولئك الذين يرغبون في اتباع نمط غذائي صحي ومغذي ، يتواجد الأرز البني بشكل متزايد في الاستعدادات اليومية. سواء كان ذلك ، على سبيل المثال ، في الريزوتو أو في فيجوادا التقليدية ، فإن المكون له ، بالإضافة إلى الخصائص القوية ، بعض الأنواع المختلفة التي توسع خيارات الطهي لدينا اكتشف أنواع الأرز البني الرئيسية وخصائصها وفوائدها الصحية.لأنه غذاء كامل ، أي أنه يستخدم بالكامل ، يبرز الأرز البني من الأنواع الشائعة ، للحفاظ على قشرته ، مصدر كبير للألياف ، مما يجعل الحبوب مصدرًا رائعًا لتنظيم وظائف الجسم. تشرح أخصائية التغذية كارين رودريغيز المزيد عن الاختلافات:"إذا قمنا بالتحليل ، يحتوي الأرز المصق

قراءة المزيد

4 أطعمة صحية تفرز مادة الإندورفين ، هرمون المتعة

4 أطعمة صحية تفرز مادة الإندورفين ، هرمون المتعة

يُطلق الإندورفين ، المعروف بهرمون "المتعة" أو "الرفاهية" ، بشكل عام أثناء وبعد ممارسة الرياضة البدنية ، مما يؤدي إلى الشعور بالسعادة والاسترخاء. لكن هل تعلم أنه يمكن أيضًا تحفيزها عن طريق الطعام؟ هناك أطعمة تزيد من إنتاج الغدة النخامية للإندورفين ، مما يخلق إحساسًا أكبر بالعافية. هل تريد مقابلتهم لقد قمنا بإدراج أربعة منها يحبها الكثير من الناس.الفلفل مصدر للكابسيسين ، وهي مواد تحفز إنتاج الإندورفينإذا كنت تحب الأطعمة الغنية بالتوابل ، فأنت تريد أن تعرف أن الفلفل هو أحد الأطعمة التي تحفز إنتاج الإندورفي

قراءة المزيد

هل تعلمين مما يصنع الكسكس المغربي؟ تعلم كيفية تحضيرها

هل تعلمين مما يصنع الكسكس المغربي؟ تعلم كيفية تحضيرها

الكسكس المغربي هو طعام عربي شهي جلبه الأفارقة إلى البرازيل واشتهر خلال فترة الاستعمار. لذيذ وسهل التحضير ومغذٍ ، وله العديد من الفوائد الصحية ، بالإضافة إلى كونه طبقًا متعدد الاستخدامات يمكن زيادته مع كل ما يخطر ببال. ماذا عن معرفة مزايا استهلاكه؟الكسكس المغربي غني بالألياف ومفيد للقلبمصدر للفيتامينات A و B1 ، هذا الطعام يحفز إنتاج الكولاجين - يحسن الجلد والشعر والأظافر - ويمنع مرض الزهايمر ،

قراءة المزيد

الصودا الصحية موجودة! تعلم كيفية صنعه في المنزل باستخدام عصير الفاكهة

الصودا الصحية موجودة! تعلم كيفية صنعه في المنزل باستخدام عصير الفاكهة

توجد الكثير من المشروبات الغازية في الحفلات بشكل عام ، وخاصة الأطفال ، وهي عمليًا المشروب الرسمي للسينما ، للأشخاص الذين لا يشربون الكحول وحتى الغداء في يوم حار. ولكن لا يمكن إنكار أن استهلاكه المفرط يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية. هذا لأنه بسبب كمية السكر الهائلة فيه ، يمكن أن يزيد وزنك ويسهم أيضًا في ظهور مرض السكري. نسخته الصفرية لا تعاني حتى من هذه المشكلة ، ولكنها تحتوي على الكثير من الصوديوم ، وهو أيضًا ليس جيدًا ،

قراءة المزيد

كيف تجمد الخضار؟ تعرف على أفضل الطرق لتخزين الطعام

كيف تجمد الخضار؟ تعرف على أفضل الطرق لتخزين الطعام

أحد العوامل الرئيسية التي تساهم في جودة الطعام هو كيفية تخزينه في الثلاجة. في مجموعة الخضار ، على سبيل المثال ، هناك العديد من تقنيات التجميد التي تولد بقاء المكونات ، مما يجعلها قابلة للاستهلاك وإعادة الاستخدام دون فقدان خصائصها الغذائية الرئيسية ، وبالطبع نكهتها.وفقًا لمسح أجرته شركة "Birds Eye" الأمريكية المتخصصة في الخضار المجمدة ، بين طريق الحصاد الأولي للمورد ، بالإضافة إلى الوقت الذي يتعرضون فيه في السوبر ماركت ، في حوالي أسبوعين تفقد هذه الخضروات ما بين 10٪ و 45٪ من مغذيا

قراءة المزيد

الأطعمة التي تبدو منخفضة الكربوهيدرات ولكنها في الواقع ذات سعرات حرارية عالية

الأطعمة التي تبدو منخفضة الكربوهيدرات ولكنها في الواقع ذات سعرات حرارية عالية

تبين أن حساب السعرات الحرارية الموجودة في الطبق عادة شائعة لكثير من الناس. هذا مجرد انعكاس لشعبية النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، والذي أصبح يتبناه بشكل متزايد من قبل أولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن. أعظم ميزة لها هي تجنب الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، كما هو الحال مع الخبز والمعكرونة ، وإعطاء الأولوية للحبوب الكاملة ، مما يعطي هذا الشعور بالشبع.

قراءة المزيد

الحمل الصحي في سن الأربعين: تعرفي على كيفية الحفاظ على الحمل دون مخاطر صحية

الحمل الصحي في سن الأربعين: تعرفي على كيفية الحفاظ على الحمل دون مخاطر صحية

والدة في سن الأربعين. إذا كان الحمل في هذا العمر يعتبر متأخرًا بل وخطيرًا ، في الوقت الحاضر ، أكثر فأكثر ، نرى نساء يصلن إلى هذه الفئة العمرية ما زلن يحلمن بطفلهن الأول. أفضل الأخبار أنه بالإضافة إلى كسر هذا المحظور ، فإن تطور الطب يسمح بحمل طبيعي وصحي لمن حملت أو ترغب في الحمل خلال هذه المرحلة من الحي

قراءة المزيد

ما هو الصبار؟ تعرف على فوائدها وأفضل الطرق لاستهلاكها

ما هو الصبار؟ تعرف على فوائدها وأفضل الطرق لاستهلاكها

من أصل مكسيكي ، الصبار هو نبات عصاري يستخدم على نطاق واسع كمحلي وعشب طبي (لعلاج مشاكل الهضم والإصابات المحتملة ، على سبيل المثال). يعمل كبديل صحي للسكر المكرر ، حيث يحتوي على رحيق حلو يمكن استخدامه في وصفات مختلفة. هل تريد معرفة المزيد عن الصبار وفوائده؟ أعددنا قصة تتحدث عن كل شيء عن هذا النبات الطبي. الدفع!الأغاف مصدر للبروبيوتيك ، يساهم في الهضمالبروبيوتيك ، لمن لا يعرف ، هي بكتير

قراءة المزيد

الفلفل مفيد من أجل ماذا؟ اكتشف فوائد هذه الفاكهة في نظامنا الغذائي

الفلفل مفيد من أجل ماذا؟ اكتشف فوائد هذه الفاكهة في نظامنا الغذائي

هل تعلم أن الفلفل ليس نبتة واحدة بل عدة لا عجب أن لدينا الفلفل الحار ، من المملكة ، من إصبع إلى فتاة ، حريف ، من بين أمور أخرى. ولكن بالإضافة إلى كونها ضاربة إلى الحمرة وحرقها ، فإنها تشترك في العديد من الفوائد ، والتي كانت معروفة من بعض النواحي منذ قرون ، لأنها كانت جزءًا من النظام الغذائي للسكان الأصليين في أمريكا اللاتينية. بعد وصول المستعمرين ، بدأ استهلاكها يحظى بالتقدير في أوروبا ، واليوم يمكن العثور عليها بسهولة في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في البرازيل ، وهي منتج كبير لهذه الفاكهة.الفلفل مادة حرارية تساعدك على إنقاص الوزنعندما يُعتبر الطعام مُولِّدًا للحرارة ، فهذا يعني أنه م

قراءة المزيد

هل تعرف أنواع العنب الرئيسية؟ اكتشف الاختلافات والفوائد

هل تعرف أنواع العنب الرئيسية؟ اكتشف الاختلافات والفوائد

بالإضافة إلى كونه لذيذًا كما أنه مادة خام للنبيذ ، فإن للعنب أيضًا عددًا من الفوائد الصحية. من بينها قدرتها على تحسين سعة الذاكرة - بفضل وجود العناصر الغذائية التي تساعد على ضمان الأداء السليم للدماغ ، مثل فيتامينات ب والمعادن. ومع ذلك ، نظرًا لوجود أنواع مختلفة من الفاكهة ، فلكل منها خصائص محددة لإكمال النظام الغذائي لمن يريد نظامًا غذائيًا غنيًا بالمكونات الصحية المهمة لكن هل تعرف أصناف العنب؟العنب الإيطال

قراءة المزيد

5 أطعمة تسبب قرحة الزكام لتناولها دون مبالغة

5 أطعمة تسبب قرحة الزكام لتناولها دون مبالغة

يعتقد الكثير من الناس أن قروح آفة تنتج فقط عن كدمات عرضية أو لدغات على الشفاه. لكن الطعام له علاقة كبيرة بهذه المشكلة ، هل تعلم؟ وهناك بعض الأطعمة التي تفضل ظهور هذه القرح الصغيرة. ولكن حتى لا تتعرض لخطر الإصابة بمرض القلاع كثيرًا ، فقد قمنا بإدراج أكبر أسباب هذه المشكلة - وهذا هو سبب عدم تناولها بشكل زائد. الدفع!يمكن أن ي

قراءة المزيد

هل سيتان صحي؟ تعرف على بديل اللحوم هذا للنباتيين والنباتيين

هل سيتان صحي؟ تعرف على بديل اللحوم هذا للنباتيين والنباتيين

هل سمعت عن السيتان؟ تحظى بشعبية كبيرة في النظام الغذائي النباتي والنباتي ، فهي ليست أكثر من لحم نباتي مشتق من الغلوتين ، والذي يعمل كبديل للبروتين في النظام الغذائي لمن لا يستهلك أي شيء من أصل حيواني.بالإضافة إلى كونه جاهزًا ، يمكن أيضًا صنع السيتان في المنزل باستخدام مزيج من الماء والدقيق الأبيض ، والذي يجب نقعه لساعات حتى يخرج كل النشا والجزء الغني بالبروتين

قراءة المزيد

عصير الأفوكادو مع الموز: فوائد هذا المشروب وكيفية تحضيره

عصير الأفوكادو مع الموز: فوائد هذا المشروب وكيفية تحضيره

عندما يتعلق الأمر بإعداد الفيتامينات لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر ، فإن أحد أفضل الأجزاء هو ابتكار مجموعات مختلفة من الفواكه - الفراولة والموز والمانجو والأفوكادو والبابايا وغيرها من المكونات التي تنتج خلطات رائعة. فيتامين الأفوكادو مع الموز ، على وجه الخصوص ، هو واحد من أكثر مصادر المعادن والفيتامينات والدهون الغذائية اللذيذة والمغذية. لتشجيعك على تضمين هذا المشروب في حياتك اليومية ، قمنا بإعداد

قراءة المزيد

أسماك المياه العذبة مغذية أيضًا! اعرف أي منها يجب أن تضعه في نظامك الغذائي

أسماك المياه العذبة مغذية أيضًا! اعرف أي منها يجب أن تضعه في نظامك الغذائي

بقدر ما نعيش في بلد ذي أبعاد قارية ، فمن الشائع جدًا إعطاء الأفضلية للطعام الأكثر تقديرًا في منطقتنا. الدول التي يغمرها البحر ، على سبيل المثال ، ستستهلك بشكل طبيعي المزيد من أسماك المياه المالحة ، في حين أن تلك الموجودة في الشمال قد ينتهي بها الأمر إلى إعطاء الأفضلية لأسماك المياه العذبة ، لأن لديها أنهارًا غنية بالتنوع البيولوجي. ولكن حتى بدون الحاجة إلى استيراد هذه الحيوانات ، فمن الشائع جدًا أن ينتهي الأمر بالعديد من الناس إلى تجربة بعض الأصناف بسبب الافتقار البسيط للعادة ، وهذا صحيح بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بأسماك المياه العذبة.كما هو الحال مع المياه المالحة ، من الضروري أولاً وقبل كل شيء

قراءة المزيد

خصائص الموز: ماذا يمكن أن يفعل كل نوع من الفاكهة لصحتك؟

خصائص الموز: ماذا يمكن أن يفعل كل نوع من الفاكهة لصحتك؟

ربما سمعت عن أنواع مختلفة من الموز. هذه الفاكهة - التي لها فوائد صحية عديدة - لها أنواع عديدة ، تتفاوت في الحجم والشكل. لكن هل تعلم أنه بالإضافة إلى مظهر الفاكهة ، فإن أنواع الموز المختلفة لها أيضًا اختلافات غذائية؟ الموز والفضة ، والدا تيرا ، والنانيكا ، والتفاح والذهب ، جميعها صحية جدًا ومهمة للصحة ، ولكنها تحتوي على كميات مختلفة قليلاً من العناصر الغذائية ، وبالتالي ، لها وظائف متنوعة في الجسم. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن الأنواع الرئيسية من الموز ، فتحقق من ذلك!أنواع الموز وخصائصها1- الموز الفضي: هذا هو الموز المفضل لدى معظم البرازيليين أو على الأقل الأكثر استهلاكاً. ربما يكون هذا لأن الموز

قراءة المزيد

ما هي الكتلة الحيوية للموز الأخضر؟ تعرف على كيفية القيام بذلك واكتشف فوائده

ما هي الكتلة الحيوية للموز الأخضر؟ تعرف على كيفية القيام بذلك واكتشف فوائده

هل سمعت عن الكتلة الحيوية للموز الأخضر؟ إذا كنت على علم بأخبار الطهي وتتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ، فبالتأكيد نعم. تستخدم على نطاق واسع في الوصفات النباتية والوظيفية ، ويمكن العثور على الطعام بسهولة في العصائر والفيتامينات والحساء والخبز وحتى في الهامبرغر اللذيذ. لذلك ، مع هذا التنوع والقوى الغذائية الكبيرة ، يمكن أن يكون هذا المكون جزءًا من حياتنا اليومية.ومع ذلك ، فإن الكتلة الحيوية مصنوعة من لب الموز فقط عندما تكون الثمرة خضراء جدًا وناضجة. تشرح أخصائية التغذية Natália Vig

قراءة المزيد

الخضار الأرجواني: البصل ، والبنجر ، والملفوف ، والباذنجان .. اعرف فوائدك

الخضار الأرجواني: البصل ، والبنجر ، والملفوف ، والباذنجان .. اعرف فوائدك

هل تعرف مدى أهمية الخضار الأرجواني لنظامنا الغذائي الصحي؟ وجود أساسي في قائمة المكونات الطبيعية الأساسية لحياتنا ، هذه المجموعة الغذائية هي مصدر للعناصر الغذائية الهامة التي تنظم وتساعد الوظائف الرئيسية للكائن الحي. يمكن العثور عليها بسهولة في المعارض ومحلات السوبر ماركت ، كما أنها تساعد في ملء خطة الوجبة الخاصة بنا ، وتلوين الأطباق وتحقيق التوازن بين القوائم اليومية.وفقًا لأخصائي التغذية تامار

قراءة المزيد

5 أطعمة غنية بالصوديوم يجب تناولها بحذر

5 أطعمة غنية بالصوديوم يجب تناولها بحذر

مثل المعادن الأخرى ، للصوديوم عدد من الفوائد الصحية - مثل زيادة الطاقة وتقوية العضلات وتحقيق توازن أكبر في معدل ضربات القلب. ومع ذلك ، فإن نوع المادة المثيرة للجدل الذي يجب استهلاكه بعناية فائقة حتى لا ينتهي به الأمر إلى إحداث آثار سلبية على الجسم. السبب؟ ففائض المادة يمكن أن يكون لها تأثير عكسي وتسبب ارتفاع ضغط الدم لمضاعفات في نظام القلب والأوعية الدموية والعظام والكلى.لذلك ، لمساعدتك على الاستمتاع فقط بمزايا الصوديوم ، قمنا بإعداد قائمة بالأ

قراءة المزيد

أومليت: 4 أفكار لجعلها ألذ وأكثر صحة في نظامنا الغذائي

أومليت: 4 أفكار لجعلها ألذ وأكثر صحة في نظامنا الغذائي

إذا كان صخب الحياة اليومية يتطلب وجبات سريعة وطهيًا عمليًا ، فإن أجسامنا تطلب أطعمة ومكونات صحية ومغذية. لذلك ، من أجل الجمع بين المفيد والممتع في روتيننا ، تعد العجة من أفضل الخيارات ، لأنها ، بالإضافة إلى كونها سهلة الطهي ، فهي لذيذة للغاية ، وبالطبع قوية للصحة. فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها جعل هذا الطبق أكثر صحة ولذيذًا في حياتك اليومية!الأومليت أو البطاطس المقلية ، كما يُعرفان أيضًا ، عبارة عن بيض مخفوق ، معزز بالعديد من المكونات ، مما يعطي نكهات رائعة في أك

قراءة المزيد

هل النوم يزيد الوزن أم يفقد الوزن؟ اكتشف الخرافات والحقائق حول النوم

هل النوم يزيد الوزن أم يفقد الوزن؟ اكتشف الخرافات والحقائق حول النوم

المنتج الموصى بهشاي أعشاب البابونج طق 15 جرامربما سمعت عن تلك القصة أن النوم يمكن أن يجعلك سمينًا - خاصة إذا كنت تأخذ قيلولة بعد الأكل مباشرة. ولا بد أنك سمعت أيضًا أن كل شخص يحلم كل ليلة ، حتى لو استيقظ دون أن يتذكر أي شيء حدث. لكن هل كل هذا منطقي حقًا؟ تحقق من القائمة مع 5 أساطير وحقائق حول هذا الموضوع!كثرة النوم يجعلك بدينة: خرافةواحدة من أكبر المخاوف بشأن النوم - خاصة بالنسبة لأولئك الذين يحاولون

قراءة المزيد

وصفات وظيفية: 6 خيارات عملية يمكنك تناولها في أي وقت من اليوم

وصفات وظيفية: 6 خيارات عملية يمكنك تناولها في أي وقت من اليوم

هل تعلم أن الوقت الذي يضرب فيه الجوع؟ إذن ، إنه موجود ، لكن لا ينبغي أن يكون موجودًا. عندما نشعر حقًا بالرغبة في تناول الطعام ، فذلك لأن طعامنا لا يتوافق مع متطلباتنا اليومية. وهكذا ، يصل الغذاء الوظيفي إلى نقطة تحول لسد هذه الاحتياجات. صُنع لتلبية الاحتياجات الغذائية لكل شخص ، فهو يقدم قائمة متنوعة وصحية ولذيذة

قراءة المزيد

ما هو ريسفيراترول؟ فوائد مضادات الأكسدة الموجودة في العنب

ما هو ريسفيراترول؟ فوائد مضادات الأكسدة الموجودة في العنب

هل تعلم أن العنب من المصادر الممتازة لمضادات الأكسدة؟ واحد منهم هو ريسفيراترول! يوجد بشكل أساسي في العنب الأرجواني ، هذا الجزيء الفائق القوة يعمل بقوة على رفاهية الدماغ ، ويساعد في الحفاظ على صحة الجلد وشبابه ولا يزال حليفًا كبيرًا للقلب. هل تريد معرفة المزيد عن فوائد مضادات الأكسدة هذه؟ اقرأ المقال!يساعد ريسفيراترول على تحسين الذاكرةيتطلب صخب الحياة اليومية الكثير من تركيزنا ومن الشائع أن نواجه النسيان "الأبيض" الشهير أو النسيان

قراءة المزيد

ما هو البروميلين؟ تعرف على هذا الإنزيم جيد للهضم

ما هو البروميلين؟ تعرف على هذا الإنزيم جيد للهضم

يوجد البروميلين في جميع أجزاء الأناناس (اللب والقشر والساق) ، وهو نوع من الإنزيم الذي يساعد على الهضم ويستخدم أيضًا للأغراض الطبية. إنه مفيد جدًا ، على سبيل المثال ، لتقليل التورم وعلاج الالتهاب. هل تريد أن تعرف بشكل أفضل ما هو البروميلين؟ أعددنا قصة تتحدث عن هذه المادة وفوائدها. الدفع!يساعد البروميلين على الهضمتتمثل الوظيفة الرئيسية للبروميلين (أو ال

قراءة المزيد

حبوب موسلي: حضري وجبة الإفطار في المنزل!

حبوب موسلي: حضري وجبة الإفطار في المنزل!

من أجل حياة صحية منظمة ، أو حتى في أكثر الأنظمة الغذائية فعالية لفقدان الوزن ، يُدرج العديد من الأشخاص في قوائمهم عدة أنواع من الحبوب في نظامهم الغذائي. للحصول على وجبة فطور مثالية ، تعتبر حبوب الموسلي خيارًا رائعًا لتجميع وجبتك في المنزل ، مع المكونات المفضلة لديك ، والتي ستضيف المزيد من السعادة والطاقة إلى قائمتك اليومية!وفقًا لأخصائية التغذية جيوفانا موربي ، يكمن سر صنع موسلي جيد في الرهان على اتحاد نوعين من الحبوب ، على الأقل ، مع ثلاثة أنواع من البذور الزيتية والفواكه المجففة والزيوت الصحية والعسل. بالإضافة إلى الجمع بين الأطعمة المختلفة ، مثل الحليب والزبادي ، فإن ميزة كبيرة لل

قراءة المزيد

القليل من الرياضات المعروفة في البرازيل مفيدة جدًا للصحة

القليل من الرياضات المعروفة في البرازيل مفيدة جدًا للصحة

في الحقيقة ، عندما يتعلق الأمر بممارسة الرياضة ، فإن ممارسة أي رياضة أو نشاط بدني أمر صحيح. بعد كل شيء ، لعيش حياة صحية حقًا ، لا يكفي مجرد اتباع نظام غذائي متوازن ، فأنت تحتاج على الأقل إلى المشي قليلاً ، لأن جسمنا يحتاج إلى الحد الأدنى من التمارين البدنية ليعمل بشكل جيد. في بعض الأحيان يسيطر الكسل ، ولا يبدو أي شيء ممتعًا بما يكفي لجعلنا نغادر المنزل للتدريب. لكن هل فتحت نفسك حقًا لكل الاحتمالات؟ بعض الألعاب الرياضية غير معروفة في البرازيل ، لكنها لا تزال تمارس في بلدنا ، وتحقق العدي

قراءة المزيد

العسل والشوفان: لماذا هذا المزيج قوي للغاية؟ اكتشف 6 أسباب!

العسل والشوفان: لماذا هذا المزيج قوي للغاية؟ اكتشف 6 أسباب!

مثلما يستخدم الأرز للفاصوليا ، والجبن للجوافة والقهوة للحليب ، والعسل للشوفان! سواء مع الفاكهة أو في الزبادي اللذيذ ، عند مزجهما ، يصبح المكونان حليفًا قويًا لجسمنا! لذلك ، يوجد هذا الزوج في قائمة التوافقات التي يبدو أنها مصنوعة لبعضها البعض ، مثل التآزر الغذائي والفوائد الغذائية المحتملة. اكتشف 6 أس

قراءة المزيد

أطعمة أبريل: جهز قائمة الشهر بأفضل خيارات الحصاد

أطعمة أبريل: جهز قائمة الشهر بأفضل خيارات الحصاد

يبدأ شهر أبريل ، تقليديًا ، موسمه "بيوم كذبة أبريل" ، ولكن عندما نتحدث عن الطعام ومحاصيله ، فإن الشهر ، حقًا ، هو أحد أهم محاصيل العام. الفترة التي تحدث خلال فصل الخريف ، غنية بالعديد من الخيارات ، مصادر العناصر الغذائية ، مما يعزز فوائدها للاستهلاك اليومي.بشكل عام ، مصطلح "الحصاد" يعني الفترة المثالية لإعداد التربة حتى حصاد بعض الأطعمة ، أي أنها أهم وقت للإنتاج الطبيعي لأي غذاء. حتى مع تطوير تقنيات زراعية جديدة ، حيث يكون من الممكن زراعة أكثر المجموعات الغذ

قراءة المزيد

فوائد البصل: تعلم كيف يمكن لهذا الطعام القوي أن يساعد صحتك!

فوائد البصل: تعلم كيف يمكن لهذا الطعام القوي أن يساعد صحتك!

مكون مذهل يجمع بين خيارات تذوق الطعام الأكثر تنوعًا ، والبصل ، بالإضافة إلى ذلك ، هو غذاء قوي لصحتنا. يضاف دائمًا إلى التوابل والأطباق الجانبية ، فهو يعزز أي وصفة ، سواء من حيث النكهة والرائحة ، وكذلك في العناصر الغذائية الأساسية للجسم. شاهد القوى الطبية للبصل في حياتنا!يتمتع البصل بقوة علاجية عالية ، فهو من الخضروات الممتازة لاستخدامه في مواسم درجات الحرارة الباردة ، مثل الشتاء ، لما له من خصائص مضادة للأكسدة ، والتي تقوي

قراءة المزيد

ما هو الغلوتين؟ اكتشف 4 طرق طبيعية لاستبداله في الطعام

ما هو الغلوتين؟ اكتشف 4 طرق طبيعية لاستبداله في الطعام

الغلوتين: كثير من الناس قد سمعوا به ، لكن قلة من الناس يعرفون ماهيته حقًا. تمت دراسة الكثير من قبل علم التغذية للأطعمة ولاحظها أخصائيو التغذية وأخصائيي التغذية ، فإن المادة الموجودة بشكل أساسي في الحبوب والخبز والمعكرونة والصلصات ، دائمًا ما تكون موضع تساؤل ويتم تجنب استهلاكها قدر الإمكان في النظم الغذائية أو الأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات الهضمية ، الذين لا يتحملون المادة. لذا ، تعرف على المزيد حول الغلوتين وكيف يمكننا إيجاد طرق لاستبداله بطريقة طبيعية ولذيذة وصحية بشكل يومي.يوجد الغلوتين في تركيبات حبوب القمح والجاودار والشعير. ولأنه بروتين عند مرضى الاضطرابات الهضمية فإنه يعيق عمل الهضم و

قراءة المزيد

الرياضات الصيفية: اكتشف 5 ألعاب غزت شواطئ البرازيل!

الرياضات الصيفية: اكتشف 5 ألعاب غزت شواطئ البرازيل!

من الكتل إلى الرمال. يزيد وصول فصل الصيف ساعة من أشعة الشمس في البرازيل وتصبح الشواطئ من أفضل الطرق لتحديث الحرارة وبالطبع الحفاظ على صحة جسمك وعقلك مسترخي. لذلك ، في هذه الفترة ، اكتسبت العديد من الرياضات شهرة وجماهير جديدة على حدود البلاد. كرة القدم والكرة الطائرة وكرة اليد وحتى التنس لها نسخ عن طريق البحر وتتغلب على ذوق كل من يبحث عن الرفاهية وجودة الحياة. تعرف على المزيد حول هذه الأنشطة وفوائدها!ممارسة الرياضة لها أهمية قصوى في

قراءة المزيد

كيفية صنع لب التمر الهندي واستخدامه في صنع العصائر

كيفية صنع لب التمر الهندي واستخدامه في صنع العصائر

عادة ما يتكون الطعام البرازيلي من مجموعة متنوعة من الفواكه ، أليس كذلك؟ من الموز والتفاح إلى jabuticaba و pitanga (خيارات أكثر غرابة) التي تنتج وصفات رائعة. التمر الهندي ، على وجه الخصوص ، هو ثمرة - على الرغم من أن أصلها أفريقي - لها علاقة بالبرازيل. بالإضافة إلى ذلك فهو مفيد للغاية حيث أنه مصدر للفيتامينات A و C و E و B والألياف ومضادات الأكسدة وله عدة خصائص طبية. لذلك ، من أجل دمج هذه الفاكهة في النظام الغذائي ، قمنا بإعداد ق

قراءة المزيد

6 أسباب لتناول الفاكهة كل يوم

6 أسباب لتناول الفاكهة كل يوم

أولئك الذين يسعون إلى أسلوب حياة صحي لا يمكنهم التخلي عن الثمار في نظامهم الغذائي. بعد كل شيء ، فهي مصادر مهمة للمغذيات وتنتج وصفات لذيذة! لفهم فوائد هذه المجموعة الغذائية بشكل أفضل ، تحدثنا مع اختصاصية التغذية Luciana Novaes ، التي قدمت 6 أسباب مقنعة لدمج الفواكه المختلفة في النظام الغذائي اليومي. تحقق من ذلك الآن واستلهم من نمط الحياة هذا!1. الفاكهة هي مصادر المعادن والفيتامينات الأساسية للجسموفقًا لأخصائية التغذية Luciana Novaes ، تساعد الفواكه في صحة جسمنا بعدة طرق. "بالإضافة إلى كونها مصدرًا للترطيب ، فهي تحتوي على الع

قراءة المزيد

أنواع الخل: أبيض ، بلسمي ، تفاح .. ما الفرق؟

أنواع الخل: أبيض ، بلسمي ، تفاح .. ما الفرق؟

المنتج الموصى بهطق ثوم عضوي هناك العديد من خيارات الخل في السوق التي يصعب اختيارها! يحتوي على عضوي ، بلسمي ، أبيض ، أحمر ، أرز وحتى خل التفاح ... أي إمكانيات مختلفة ومختلفة لاستخدام أحد أفضل المكونات المعروفة في الطهي ، والذي يجلب النكهة والاتساق للأطعمة. ولكن ، من بين هذه الإصدارات ، هل تعرف ما هو الأكثر صحة لاستهلاكنا؟ تعرف على بعض أنواع هذا المنتج والخصائص التي تميزها!يستخدم الخل على نطاق واسع في التوابل وتطرية اللحوم والمعلبات أو حتى استبدال الملح في

قراءة المزيد

5 وصفات للكتلة الحيوية brigadeiro لتحضيرها في المنزل بدون ألغاز

5 وصفات للكتلة الحيوية brigadeiro لتحضيرها في المنزل بدون ألغاز

محبوب من قبل معظم البرازيليين ، البريجاديرو هو حلو من ريو دي جانيرو لا يفتقد عادة في الحفلات والمناسبات. الوصفة التقليدية مصنوعة من الحليب المكثف والزبدة ومسحوق الشوكولاتة - بسيطة جدًا ، أليس كذلك؟ لكن هل تعلم أن هناك بدائل صحية أكثر لهذا الحلو؟على سبيل المثال ، فإن الكتلة الحيوية brigadeiro ذات قيمة غذائية عالية ومخصصة لأولئك الذين لا يريدون الهروب من النظام الغذائي. تعتبر الكتلة الحيوية من الموز الأخضر ، على وجه الخصوص ، واحدة من أفضل البدائل لإعداد الحلويات. إنه مصنوع من لب الموز وبالتالي فهو غني بالألياف الأساسية والفيتامينات والمعادن. هنا ، قمنا بإعداد قائمة من 5 وصفات لذيذة لبريجاديرو الكت

قراءة المزيد

شيا: اكتشف 5 طرق مختلفة لاستخدام هذه البذور في نظامك الغذائي!

شيا: اكتشف 5 طرق مختلفة لاستخدام هذه البذور في نظامك الغذائي!

تعتبر شيا من الأطعمة الخارقة لأنها مصدر للعناصر الغذائية المهمة لجسمنا ، وتكتسب الشيا أهمية متزايدة في نظامنا الغذائي الصحي. متعددة الاستخدامات ومغذية ، ويمكن استخدام البذور في مختلف الاستعدادات ، سواء كانت حلوة أو مالحة. تحقق من بعض الطرق لإضافته إلى يومك وشاهد الفوائد الصحية التي يمكن أن يجلبها استهلاكه.مصدر الألياف الغذائية ، تصبح الشيا مسؤولة عن توفير الشبع وتسهيل الهضم والوقاية من مرض السكري وتحسي

قراءة المزيد

هل الهرم الغذائي للرضع هو نفسه الهرم الغذائي للبالغين؟ انظر أجزاء لكل عمر

هل الهرم الغذائي للرضع هو نفسه الهرم الغذائي للبالغين؟ انظر أجزاء لكل عمر

عندما نتحدث عن إطعام الأطفال ، يجب مضاعفة الرعاية ، لأن نقص العناصر الغذائية في هذه المرحلة من الحياة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل خطيرة في المستقبل. لذلك ، من المهم إعطاء الأولوية لبعض أنواع الأطباق على الأخرى ، بحيث يكون لديهم نظام غذائي متنوع وصحي للغاية. فكرة جيدة هي اختيار الهرم الغذائي للأطفال ، والذي على الرغم من أنه يتبع فكرة مشابهة جدًا لفكرة البالغين ، إلا أنه لا يزال يتمتع ببعض الخصائص الخاصة به.ما هو الهرم الغذائي؟أولاً ، من المهم شرح مفهوم الهرم

قراءة المزيد

7 مصادر لفيتامين د: الحليب والبيض والأسماك ... اكتشف أين تجد المغذيات

7 مصادر لفيتامين د: الحليب والبيض والأسماك ... اكتشف أين تجد المغذيات

عندما نتحدث عن فيتامين د ، نتذكر على الفور التوصيات الطبية لأخذ حمام شمسي ، 20 دقيقة على الأقل في اليوم ، أليس كذلك؟ ولكن ، بالإضافة إلى ذلك ، هناك مصادر طبيعية لهذه المغذيات الهامة ، توجد في الأطعمة من روتيننا الغذائي والتي غالبًا ما تمر دون أن يلاحظها أحد. اكتشف 7 من هذه المكونات وفوائدها الرئيسية لصحتنا.يصنع فيتامين د من قبل أجسامنا ، وهو يختلف عن مركبات الفيتامينات الأخرى ، في الوقاية من أمراض المناعة الذاتية والالتهابات والتنكسية ، كما يفيد في التحكم في

قراءة المزيد

اللبن الرائب رائع للأمعاء! تعرف على المزيد من الأسباب لبدء استهلاكه

اللبن الرائب رائع للأمعاء! تعرف على المزيد من الأسباب لبدء استهلاكه

هل سمعت عن اللبن الرائب؟ يعتبر هذا المشتق جزءًا صلبًا من تخثر الحليب ، ويوفر العديد من الفوائد الصحية المحددة! من بينها ، هناك توازن في الجراثيم المعوية ، وزيادة المناعة ، وضمان هضم أفضل ، وكذلك حقيقة إطلاقها بسبب عدم تحمل اللاكتوز. ألم تعرف هذه المزايا؟ تحقق من المقال لمزيد من التفاصيل!يوازن اللبن الرائب الجراثيم المعوية ويحسن جهاز المناعة والجهاز الهضمينظرًا لاحتوائه على بكتيريا جيدة في تركيبته ، فإن أحد أكبر فوائد

قراءة المزيد

البذور في الغذاء: تعرف على أكثرها مغذية للصحة!

البذور في الغذاء: تعرف على أكثرها مغذية للصحة!

تشتهر بإكمال نظام غذائي صحي وجعل أجسامنا أكثر تغذية ، تستحق بعض البذور اهتمامًا خاصًا لتكون جزءًا لا يتجزأ من وجباتنا اليومية. صغيرة الحجم ، لكنها ضخمة من حيث قواها وفوائدها ، أصبحت هذه الأطعمة الرائعة مكونًا مسؤولاً عن تعزيز النظام الغذائي وحتى تفضيل التخسيس الطبيعي للجسم! اكتشف أفضل البذور التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي!بذور الكتان وبذور الشيا متعددة الاستخدامات ولذيذة وصحية ، على سبيل المثال ، هي الأطعمة التي تساعد في استكمال الإطار الغذائي الضروري لرفاهيتنا ، وتحقيق التوازن بين وظائف ا

قراءة المزيد

تطهير الجسم: 5 أطعمة تجعل الكبد بصحة جيدة

تطهير الجسم: 5 أطعمة تجعل الكبد بصحة جيدة

إذا كان لكل عضو في جسم الإنسان وظيفة محددة - انظر الرعاية التي يجب أن نأخذها مع الأمعاء - فهم بحاجة أيضًا إلى اهتمام خاص ومحدد للحفاظ على جودة حياتنا. وكذلك الكبد ، وهو من أوائل أجزاء الجسم التي تشعر بنتائج العادات السيئة ، وخاصة الطعام. الخبر السار هو أنه من خلال الطعام تحديدًا ، يمكننا الحفاظ على هذه القطعة المهمة تعمل بطريقة مثالية.عندما نتخطى الخط ونستسلم لإغراءات الأطعمة الدهنية أو المشروبات الكحولية أو حتى العديد من

قراءة المزيد

لا وقت للطهي؟ شاهد 7 خيارات للغداء جاهزة في 20 دقيقة

لا وقت للطهي؟ شاهد 7 خيارات للغداء جاهزة في 20 دقيقة

بالنسبة لأولئك الذين يعيشون في صخب الحياة اليومية وليس لديهم الكثير من الوقت للطهي ، فإن أحد أفضل الأشياء هو تعلم كيفية إعداد أطباق سريعة. ومع ذلك ، يميل الكثيرون إلى تناول الوجبات الخفيفة ، والأشياء الدهنية جدًا أو غير الصحية (والتي غالبًا ما تكون أكثر عملية وسرعة في القيام بها). لذلك ، لمساعدتك على تناول الطعام بشكل أفضل ، ولكن دون قضاء الكثير من الوقت في الطهي ، قمنا بإدراج 7 أفكار لوجبات غداء صحية ومغذية جاهزة في أقل من 20 دقيقة. تحقق من ذلك واتسخ يديك!سلطة التونة مع الأرز البني خيار صحي ومغذيتعتبر

قراءة المزيد

ما هي الكربوهيدرات والأطعمة التي تجدها

ما هي الكربوهيدرات والأطعمة التي تجدها

بعد كل شيء ، ما هي تلك الكربوهيدرات التي تظهر غالبًا في جداول المعلومات الغذائية الخاصة بملفات تعريف الارتباط والخبز وحتى الأرز؟ حسنًا ، الهيدرات ليست أكثر من كربوهيدرات أو كربوهيدرات أو - الأكثر شيوعًا ومعروفًا - الكربوهيدرات! تختلف التسمية بسبب التركيب العضوي للعناصر ، والتي قد تحتوي على صيغ كيميائية مختلفة. وعلى عكس ما يعتقده الكثيرون ، فهم ليسوا الأوغاد في نظامك الغذائي! لفهم الموضوع بشكل أفضل ، أجرينا مقاب

قراءة المزيد

هل تعرف كيف تصنع الباذنجان؟ تعلم 4 طرق صحية لتحضيرها

هل تعرف كيف تصنع الباذنجان؟ تعلم 4 طرق صحية لتحضيرها

المنتج الموصى بهباذنجان عضوي طق 600 غمن يريد اتباع نظام غذائي صحي لا يمكنه التخلي عن الباذنجان! غني بالفيتامينات ذات القوة المضادة للأكسدة ، والأملاح المعدنية - مثل الحديد - والألياف ، فهو يوفر فوائد صحية مهمة - مثل العمل في الوقاية من السرطان ، وزيادة الشعور بالشبع ، والقيام بعمل جيد للقلب من خلال التحكم في مستويات الكوليسترول.لكن هل تعرف الطريقة الصحيحة لتحضير هذا الطعام مع الحفاظ على مغذياته؟ تحقق من القائمة مع 4 احتمالات واختر الخيار المثالي لإكمال طبقك بهذا المكون الصحي للغاية:1. يتم تحضير سلطة الباذنجان مع الطعام النيء وبدون الجلدلا ينصح بتناول الباذنجان الطازج لأنه يمكن أن يتسبب ف

قراءة المزيد

عنبية ، توت بري ، توت العليق: ما الفرق بينهم؟

عنبية ، توت بري ، توت العليق: ما الفرق بينهم؟

التوت البري والتوت البري هو جزء من عائلة التوت ، المعروفة في البرازيل بالفواكه الحمراء أو البرية. عادة ما تكون صغيرة الحجم ، ومع وجود الكثير من التنوع ، ينتهي الأمر بالكثير من الناس بالارتباك. لكن التوت مفيد جدًا لصحتنا ، بالإضافة إلى الفواكه ، من الشائع جدًا العثور عليها في الشاي والهلام. ما لا يعرفه الكثير من الناس هو أنه على الرغم من التشابه ،

قراءة المزيد

يوم الكاكاو: 5 طرق لبدء استهلاك المزيد من هذا الطعام

يوم الكاكاو: 5 طرق لبدء استهلاك المزيد من هذا الطعام

هل تعلم أن يوم الكاكاو موجود؟ يُحتفل به كل يوم 26 مارس ، ويعتبر الكثيرون أن هذا التاريخ هو يوم الشوكولاتة (على الرغم من أن هذا يتم الاحتفال به فقط في شهر يوليو) ، نظرًا لأن المادة الخام للحلوى هي بالضبط الكاكاو. في الواقع ، الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة ، مما يعني أنها تحارب الجذور الحرة وتقوي جهاز المناعة وتمنع الشيخوخة المبكرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحتوي على خصائص بروبي

قراءة المزيد

ما هى فصيلة دمك؟ تناول الطعام وفقًا لملفك البيولوجي

ما هى فصيلة دمك؟ تناول الطعام وفقًا لملفك البيولوجي

المنتج الموصى بهشوفان مع بابايا ، موز ، تفاح ، لبن وعسل طق 200 جرامهل يمكن لدمك تحديد ما يجب عليك وما لا يجب أن تأكله؟ من بين وظائفه المتعددة ، أدت القدرة على التغذية والتفاعل بين فسيولوجيا الدم في أجسامنا إلى العديد من الدراسات التي تفترض أنه يمكن فصل كل فصيلة دم إلى أنظمة غذائية أو حميات غذائية محددة. على الرغم من أن النظام الغذائي للدم لا يزال معروفًا ومستخدمًا قليلاً ، إلا أنه يظهر كحل آخر فعال ، خاصة للعلاجات المؤقتةيوضح هذا النظام الغذائي أن فصائل الدم لها تأثير قوي على الجسم. فهي تحدد كفاءة التمثيل الغذائي والجهاز المناعي والحالة ال

قراءة المزيد

نباتية فيجوادا: تعلم كيفية تحضير الوصفات الخالية من اللحوم لهذا الطبق النموذجي

نباتية فيجوادا: تعلم كيفية تحضير الوصفات الخالية من اللحوم لهذا الطبق النموذجي

من بين الأطباق البرازيلية النموذجية الأكثر شهرة ، يعد الفيجوادا أحد الأطباق المميزة. عادة ما تكون مصنوعة من الفاصوليا السوداء ، وتحتوي على أنواع مختلفة من اللحوم (النقانق والضلوع واللحوم المجففة ولحم الخاصرة) وتوابل مختلفة. في الواقع ، إنها وصفة رائعة لتناول غداء العائلة يوم الأحد! المشكلة هي أن الطبق لا يخدم جميع الجماهير - مثل النباتيين والنباتيين. لهذا السبب بالتحديد ، ظهرت إصدارات إبداعية ومبتكرة من ن

قراءة المزيد

5 تطبيقات يجب أن تتذكرها لشرب الماء الذي سيساعدك على البقاء رطبًا

5 تطبيقات يجب أن تتذكرها لشرب الماء الذي سيساعدك على البقاء رطبًا

يمثل الماء 70٪ من جسمنا وهو ضروري لجسمنا. حتى شرب الماء غالبًا ما يكون وصفة طبية في حالات مختلفة. يمكن أن يؤدي نقصه إلى أمراض خطيرة وقد ثبت علميًا أنه يمكننا البقاء بدون طعام لفترة أطول بكثير من بدون ماء. ومع ذلك ، حتى مع الفوائد فقط ، لا يزال الكثير من الناس ينسون ، أو كسالى أو لا يحبون شرب الماء أثناء النهار - وهذا من نافلة القول أنه يشكل مخاطر صحية خطيرة.مع ا

قراءة المزيد

الخبز المجمد: اكتشف كيف تحافظ على خبزك طازجًا لفترة أطول!

الخبز المجمد: اكتشف كيف تحافظ على خبزك طازجًا لفترة أطول!

خبز قديم؟ أبدا! من منا لا يحب أن يتذوق ، سواء في القهوة أو الغداء غدًا أو حتى الوجبات الخفيفة في فترة ما بعد الظهر ، لفائف طازجة وناعمة ولذيذة؟ لهذا ، فإن تقنية تجميد الطعام مناسبة تمامًا أيضًا! سواء كان خبزًا فرنسيًا ، في شكله أو دقيق كامل ، فإن الممارسة بسيطة للغاية ومفيدة لروتين طعامنا.يُعد تجميد الطعام أسلوبًا شائعًا جدًا للحفاظ على مكونات ال

قراءة المزيد

الكابسيسين: ما الغرض منه؟ مزاياها والأطعمة التي تجدها

الكابسيسين: ما الغرض منه؟ مزاياها والأطعمة التي تجدها

هل تعرف تلك الأوقات التي تضع فيها الكثير من الفلفل في طعامك ثم تستخدم بعض الحيل لتقليل الإحساس بالحرقان؟ لذا فإن السبب كله هو وجود مادة تسمى الكابسيسين. هل سمعت من لها؟ الكابسيسين مسؤول بشكل كبير عن حرق الطعام ، وخاصة الفلفل الأحمر مثل الفلفل الحار والبيبروني. ولكن على عكس ما يعتقده الكثير من الناس ، فإن المادة لها عدد من الفوائد الصحية. ما الذي يجب معرفته ما هي مزاياها وفي أي أطعمة يمكنك العثور عليها؟ الق نظرة على المقال!الكابسيسين مادة مسكنة ومضادة للالتهاباتبالإضاف

قراءة المزيد

الأطعمة النموذجية للمنطقة الجنوبية التي تستحق المحاولة

الأطعمة النموذجية للمنطقة الجنوبية التي تستحق المحاولة

هل تعرف الأطعمة النموذجية لكل منطقة برازيلية؟ من الصعب معرفة تفاصيل مطبخنا بعمق - فبعد كل شيء ، البرازيل بلد قاري ، ومتنوع للغاية وغني بالثقافة! لذا ، لكي تعرف المزيد عن مطبخنا ، قمنا بإعداد قائمة بالأطعمة النموذجية من المنطقة الجنوبية التي يجب على الجميع معرفتها وتجربتها. إلق نظرة!الترس المطبوخ هو وجبة خفيفة رائعةمن الذي جرب صنوبر مطبوخ مع قليل من الملح؟ أصلاً من بارانا ، ينتمي هذا الطعام إلى مجموعة البذور الصالحة للأكل وهو لذيذ في وصفات مختلفة! عادة ما يتم تقديمه كوجبة خفيفة ، ولكن يمكن اس

قراءة المزيد

وصفات بريدفروت: 4 أفكار لاستخدام الطعام في المطبخ

وصفات بريدفروت: 4 أفكار لاستخدام الطعام في المطبخ

على غرار الكاكايا ، تعتبر فاكهة الخبز من الأطعمة المغذية للغاية (فهي مصدر لفيتامين ج والألياف والبوتاسيوم) ، وهي لذيذة ويمكن استخدامها بعدة طرق في الطهي. يمكنك أن تستهلكه في natura ، وتحضير العصائر والبسكويت وحتى الحلويات. فقط استخدم إبداعك! هنا ، قمنا بإعداد قائمة من 4 وصفات بسيطة للخبز. الدفع!1. زلابية فاكهة الخبز النباتيةماذا عن تحضير فطائر فاكهة الخبز المحشوة لتكون مقبلات؟ يخدم هذا الخيار ال

قراءة المزيد

ما هو كلوريلا ل؟ فوائد هذه الطحالب عالية البروتين

ما هو كلوريلا ل؟ فوائد هذه الطحالب عالية البروتين

هل سمعت عن كلوريلا (أو كلوريلا)؟ اكتشفها اليابانيون ، وهي طحالب مجهرية غنية بالكلوروفيل. توجد الأعشاب البحرية في المياه العذبة ، وقد أصبحت معروفة جيدًا نظرًا لقيمتها الغذائية العالية - فهي غنية بالبروتينات وفيتامينات ب والألياف والحديد والمغنيسيوم واليود. ومن باب الفضول ، يقول بعض الخبراء أنه أحد أقدم أشكال الحياة الموجودة! لا يصدق ، أليس كذلك؟ هل تريد معرفة المزيد عن هذا الكائن الدقيق ومعرفة ما هي الكلوريلا؟ تحقق من المقال!استهلاك الكلوريلا يقوي مناعة الجسممصدر

قراءة المزيد

الأطعمة التي تساعد هرموناتنا الرئيسية تعمل بشكل جيد

الأطعمة التي تساعد هرموناتنا الرئيسية تعمل بشكل جيد

عندما يتعلق الأمر بوظائف الجسم بشكل صحيح ، فإن أداء الهرمونات هو أحد أهم النقاط ، هل تعلم؟ بعد كل شيء ، هم بمثابة المنظمين والمنتجين والرسل وحتى تحفيز البعض على تطوير الخصائص في أجسامنا (مثل هرمون الاستروجين والتستوستيرون).بالإضافة إلى ذلك ، عندما لا تعمل الهرمونات بشكل صحيح ، فإنها تسبب أمراضًا خطيرة - كما هو الحال في الأنسولين ، والذي يؤدي ، عند نقصه (أو خلل وظيفي) ، إلى فشل الجسم في استقلاب الجلوكوز

قراءة المزيد

6 أطعمة تساعد على تنشيط الذاكرة والتركيز

6 أطعمة تساعد على تنشيط الذاكرة والتركيز

هل هناك نقص في التركيز والتعب؟ يمكن لبعض الأطعمة أن تساعد عقلك على إنعاش ذاكرتك لتغيير هذا السيناريو. في الواقع ، من الشائع أن يؤثر التقدم في العمر والتعب والضغط على النسيان اليومي.يمكن أن يبدأ فقدان الذاكرة فجأة أو يبدأ ببطء. يمكن أن يؤثر على قدرتك على تذكر الأحداث الأخيرة أو الأحداث في الماضي أو كليهما. يمكنك نسيان حدث واحد

قراءة المزيد

الأطعمة التي يجب على المصابين بارتفاع ضغط الدم تجنبها للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم

الأطعمة التي يجب على المصابين بارتفاع ضغط الدم تجنبها للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم

يحدث ارتفاع ضغط الدم عادةً عندما تنقبض الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى زيادة الضغط بحيث يضخ الدم في جميع أنحاء الجسم. تكمن المشكلة في أنه في حالة ارتفاعها بشكل كبير ، تزداد مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وغيرها من المشكلات في نظام القلب والأوعية الدموية بشكل كبير ، لذلك من المهم معرفة ليس فقط ما يجب تناوله ، ولكن أيضًا ما يجب تجنبه. غالبًا ما يتم تذكر الملح على أنه أحد المكونات التي يجب تركها خارج النظام الغذائي لارتفاع ضغط الدم ، ولكن هناك بعض الأطعمة غير الواضحة ، والتي لا يزال يتعين قطعها عن قائمة أولئك الذين يحتاجون بشكل عاجل إلى خفض ضغطهم.تحتوي جبنة البارميزان على نسبة عالية جدًا من الصوديوم

قراءة المزيد

ما هي البروتينات؟ افهم أهميتها في طعامنا

ما هي البروتينات؟ افهم أهميتها في طعامنا

لقد سئمت بالتأكيد من سماع أن البروتين هو أحد العناصر الغذائية الأساسية لعمل الجسم بشكل سليم. لكن هل تعرف بالضبط سبب أهميته؟ للبدء في الفهم ، تجدر الإشارة إلى أن الرياضيين الذين يرغبون في اكتساب كتلة هزيلة وزيادة تعريف العضلات لا يراهنون على نظام غذائي غني بهذه المادة عن طريق الصدفة: تتشكل البروتينات من الأحماض الأمينية التي تساهم بدقة في نمو الأنسجة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تعمل أيضًا على تجديد الطاقة المفقودة ، وتساعد في الدفاع عن الكائن الحي ، وتنقل المواد عبر الجسم وتعمل على الجهاز العصبي. ألق نظرة على المقال لمعرفة المزيد من التفاصيل!البروتين مادة لا غنى عنها في النظام الغذائي للرياضيينيجب

قراءة المزيد

إنقاص الوزن: استثمر في فوائد البامية من أجل اتباع نظام غذائي صحي لفقدان الوزن

إنقاص الوزن: استثمر في فوائد البامية من أجل اتباع نظام غذائي صحي لفقدان الوزن

المنتج الموصى بهبامية تايق عضوي 300 غعضو نموذجي في المطبخ البرازيلي ، وخاصة من ولاية ميناس جيرايس ، البامية ، ومع ذلك ، لا يزال سبب العديد من الاختلافات بين الناس: البعض يحب ولا يتخلون عن وجودهم في الأطباق ، بينما لا يسمع الآخرون عن الطعام الحقيقة هي أن هذه الخضار ، سواء أعجبك ذلك أم لا ، تعد خيارًا رائعًا لأولئك الذين يحتاجون إلى فقدان القياسات ، كونها قطعة رائعة في أكثر أنواع الحمية الغذائية تنوعًا.البامية عبارة عن كبسولات ذات نسيج من الألياف وتحتوي على العديد من البذور التي يتم حصادها قبل أن تنضج. ما يجعل المنتج أكثر إثارة للاهتمام بالنسبة للنظام الغذائي هو أنه بالإضافة إلى الخصائص الوظيفية ،

قراءة المزيد

هل كنت تعلم؟ اكتشف 6 حقائق ممتعة عن طعامنا

هل كنت تعلم؟ اكتشف 6 حقائق ممتعة عن طعامنا

نحن ما نأكله. هذه حقيقة. والمزيد والمزيد من الدراسات والتحليلات الخاصة بعلوم التغذية تثبت فعالية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وفقًا لاحتياجاتنا. لهذا السبب ، تاريخيًا ، تظهر دائمًا القضايا المحيطة بطعامنا ، مما يثير الكثير من الشكوك ، وبالطبع فضول.لا يمكن إنكار أن الطعام جزء من العادات الثقافية لكل شخص. نحمل ، منذ الولادة ، جذور وتقاليد تذوق الطعام ، وبالتالي ، لا تزال معتقدات الفطرة السليمة والفولكلور والقصص ، التي تحيط بالمكونات والوصفات ، تؤخذ ف

قراءة المزيد

أوميغا 9: اعرف أهمية تضمين حمض الأوليك في نظامك الغذائي

أوميغا 9: اعرف أهمية تضمين حمض الأوليك في نظامك الغذائي

ربما تكون قد رأيت في بعض الملصقات أن طعامًا معينًا يحتوي على أوميغا ، سواء كان 3 أو 6 أو 9. وهذا يعني أنه يحتوي على أحماض دهنية في تركيبته ، ولكن ما أهميته بالنسبة لجسمنا؟ بادئ ذي بدء ، من المهم أن تضع في اعتبارك أن الإنسان يمكنه تصنيع هذه الدهون عندما يتم العثور عليها في شكلها المشبع أو غير المشبع. لكن هذا لا يعني أن أجسادنا تنتجها من تلقاء نفسها. الحل؟ تناول الأطعمة التي تكون موجودة فيها.يمكن تقسيم الدهون غير المشبعة بين الدهون المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة. في هذه الحالة الثانية نجد أوميغا 9 ، وهو حمض الأوليك - أ

قراءة المزيد

5 عصائر للتخلص من السموم بشكل يومي

5 عصائر للتخلص من السموم بشكل يومي

بالإضافة إلى مساعدة أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن ، فإن عصائر التخلص من السموم تقدم أيضًا فوائد صحية من خلال التخلص من السموم الضارة بالجسم. لهذا السبب ، يجدر إضافة هذا المشروب إلى القائمة ، خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منظمًا وصحيًا ، بغض النظر عن الوزن.لذلك ، لتسهيل إجراء هذه الإضافة إلى جدول طعامك ، قمنا بإعداد قائمة تحتوي على 5 عصائر للتخلص من السموم - والتي ، بالإضافة إلى كونها ممتعة ، ستفيدك كثيرًا. تعال وتحقق وتعلم كيف تفعل:1. عصير ما بعد الحفلحتى أولئك الذين عادة ما ي

قراءة المزيد

ليسين: الأطعمة الغنية بهذا الأحماض الأمينية الأساسية التي يجب دمجها في النظام الغذائي

ليسين: الأطعمة الغنية بهذا الأحماض الأمينية الأساسية التي يجب دمجها في النظام الغذائي

لا تحمل الأحماض الأمينية الأساسية هذا الاسم بالصدفة: فهي ضرورية لضمان صحتنا ولا ينتجها أجسامنا - ولهذا السبب من المهم جدًا أن تكون موجودة في نظامنا الغذائي بطريقة متوازنة. ومن أشهرها اللايسين ، الذي يقوي جهاز المناعة بفضل خصائصه المضادة للفيروسات ، مما يساعد في مكافحة الأمراض والالتهابات.ميزة أخرى لهذه المادة

قراءة المزيد

اكتشفي 5 أطعمة طبيعية تساعد في تأخير أعراض انقطاع الطمث

اكتشفي 5 أطعمة طبيعية تساعد في تأخير أعراض انقطاع الطمث

المنتج الموصى بهيام طق عضوي 600 غيمر جسد المرأة (خاصة بعد أن كانت أمًا) بأكثر التغييرات تنوعًا خلال حياتها ، وتستحق كل مرحلة اهتمامًا خاصًا. سن اليأس ، على سبيل المثال ، هو عملية طبيعية للكائن الحي الأنثوي ، لكنه يسبب قشعريرة لدى النساء فوق سن 40 سنة. والخبر السار هو أنه حتى في هذه الحالة ، يمكن لعادات الأكل الجيدة أن تقاوم الأعراض الأولى وتزيلها!باختصار ، سن اليأس هو آخر فترة للمرأة. لقد حان الوقت لتتوقف الدورات الهرمونية ، ومع ذلك تأتي مجمو

قراءة المزيد

الأطعمة التي تحتوي على التربتوفان وكيف تعمل الأحماض الأمينية في أجسامنا

الأطعمة التي تحتوي على التربتوفان وكيف تعمل الأحماض الأمينية في أجسامنا

هل تعلم أن هناك عناصر غذائية موجودة في الأطعمة التي يمكنها تحسين مزاجنا؟ واحد هو التربتوفان. يعتبر هذا الحمض الأميني منبهًا مهمًا للسيروتونين ، وهو هرمون يساعد في تنظيم الحالة المزاجية والشعور بالنوم والتعب والضغط. لقد رأيت مدى أهمية التربتوفان ، أليس كذلك؟ لأنه حمض أميني أساسي ، لا يتم إنتاجه في أجسامنا ، وبالتالي ، يجب تناوله من خلال الطعام. اكتشف ما هي فوائدها وما هي الأطعمة التي يمكنك

قراءة المزيد

5 مشاكل ناتجة عن زيادة السكر في الجسم

5 مشاكل ناتجة عن زيادة السكر في الجسم

الإفراط في تناول السكر يمكن أن يكون ضارًا جدًا بالجسم ، هل تعلم؟ ليس من قبيل الصدفة أن العديد من المشاكل الصحية ناتجة بشكل رئيسي عن زيادة الجلوكوز في الدم. وفقًا لأخصائية التغذية كارولين كودونهو ، "يحتوي السكر الأبيض المكرر على مكونات مبيضة ، ولا يحتوي على ألياف وأكثر من 99٪ من الكربوهيدرات البسيطة في تركيبته". أي أن الطعام ليس له قيمة غذائية جيدة وهو ذو سعرات حرارية عالية!بعد كل شيء ، ما هي المشاكل الرئيسية التي يسببها السكر الزائد؟وفقا لأخصائي التغذية ، هناك العديد من المشاكل الناجمة عن الاستهلاك المفرط للسكر. لذلك ، من المهم جدًا أن يكون لديك توازن في رو

قراءة المزيد

الصلصة: ما هو وكيفية تحضير هذا البهارات الهندية

الصلصة: ما هو وكيفية تحضير هذا البهارات الهندية

من المؤكد أن أولئك الذين يحبون تجربة المأكولات المختلفة سيحبون الصلصة. من أصل هندي ، يمكن صنع هذه الصلصة من مكونات مختلفة - الفواكه والخضروات والفلفل والتوابل المختلفة. من المعروف أن لها نكهة حلوة ومر وتعمل كمرافقة رائعة للبطاطس والجبن واللحوم. هل تريد معرفة المزيد عن صلصة الآلهة هذه وكيفية تحضيرها؟ تحقق

قراءة المزيد

لإنقاص الوزن بطريقة صحية: 5 أنظمة غذائية تساعدك على إنقاص الوزن

لإنقاص الوزن بطريقة صحية: 5 أنظمة غذائية تساعدك على إنقاص الوزن

من الشائع جدًا للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن أن يلجأوا إلى الأنظمة الغذائية المجنونة لفقدان الوزن بسرعة ، وهو أمر خطير للغاية. تكمن المشكلة في أنه في وسط العديد من البدائل الموجودة على الإنترنت ، كيف تعرف أيها فعال حقًا ، وقبل كل شيء صحي؟ لإنهاء هذه الشكوك ، قمنا بفصل خمس حميات تساعدك على إنقاص الوزن دون الإضرار بصحتك. من الجيد أن نلاحظ أن بعضها أكثر جذرية قليلاً ، لذلك من المهم استشارة خبير تغذية قبل إجراء أي تغييرات جذرية في نظامك الغذائي اليومي.يتميز النظام الغذائي الكيتون ، أو منخفض الكربوهيدرات ، بانخفاض تناول الكربوهيدراتلنبدأ بواحد من أشهرها: نظام الكيتو ، ويسمى أيضًا منخف

قراءة المزيد

كيس عصير التخلص من السموم: عملي ، لذيذ ، صحي ومغذي! تعلم كيف تفعلها!

كيس عصير التخلص من السموم: عملي ، لذيذ ، صحي ومغذي! تعلم كيف تفعلها!

من منا لا يحب حقيبة جيدة في الصيف؟ يعتبر هذا المزيج من المصاصات وعصير الفاكهة المجمد داخل الكيس البلاستيكي منتجًا برازيليًا نموذجيًا ، وهو تقليد في أكثر أوقات السنة حرارة أو في الاحتفالات مثل الكرنفال. ولجعل رغبتك في إنعاش نفسك بشكل أفضل وأكثر صحة ، تعد أكياس التخلص من السموم خيارات خفيفة ومغذية لترطيب جسمك. اكتشف فوائد هذه الأطعمة الشهية وتحقق من بعض اقتراحات الوص

قراءة المزيد

طعام ياباني أم صيني؟ هل تعرف كيف تفرق؟ انظر أيهما هو الأكثر صحة!

طعام ياباني أم صيني؟ هل تعرف كيف تفرق؟ انظر أيهما هو الأكثر صحة!

المنتج الموصى بهفطر شيميجي عضوي طق 150 غيعد المطبخ الشرقي من أكثر المأكولات التقليدية والأكثر شهرة واستهلاكًا في العالم. يتم استخدام أطباقه ووصفاته ومكوناته المتنوعة ومشهود لها للمأكولات الراقية ، مع الحفاظ دائمًا على ثقافة كل منطقة. ومع ذلك ، على الرغم من ذلك ، لا يعرف الجميع كيفية التفريق بينهم. الأطعمة الصينية واليابانية ، على سبيل المثال ، على الرغم من قربها ، لها اختلافات مهمة من حيث المذاق والطعم والتحضير ، وكذلك في

قراءة المزيد

اكتشف 6 طرق للاستمتاع بالليتشي في نظامك الغذائي اليومي

اكتشف 6 طرق للاستمتاع بالليتشي في نظامك الغذائي اليومي

المنتج الموصى بهشاي أخضر بنكهة الفانيليا والليتشي طايع 24 جم مع 15 كيسمن أصل صيني ونكهة لا لبس فيها ، الليتشي مغذي للغاية ومعروف جيدًا بخصائصه المضادة للأكسدة المفيدة لصحة القلب. ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد: فهو يجلب أيضًا فوائد للجهاز العصبي بفضل فيتامينات ب في تركيبته ، فهو يحتوي على مركبات تساعد على حرق دهون البطن و

قراءة المزيد

6 أطعمة تمنع هبوط السكر في الدم. اكتشف كيف يتصرفون في الجسم!

6 أطعمة تمنع هبوط السكر في الدم. اكتشف كيف يتصرفون في الجسم!

المنتج الموصى بهماء جوز الهند طق 200 ملأجسامنا ليست آلات ، لذلك نحتاج إلى الاعتناء بها للحفاظ على ذروة الحياة اليومية وتجنب السقوط المفاجئ ، كما في حالة نقص السكر في الدم. الأكل الصحي ، على سبيل المثال ، هو أحد العوامل الرئيسية للوقاية من هذا الاضطراب ، والذي ، على الرغم من أنه من سمات مرضى السكري ، يمكن أ

قراءة المزيد

فطائر اللحم أم الجبن أم الدجاج؟ انظر أي واحد هو الأكثر صحة لتناول الطعام

فطائر اللحم أم الجبن أم الدجاج؟ انظر أي واحد هو الأكثر صحة لتناول الطعام

"لحم أم جبن أم دجاج"؟ كم مرة نسمع هذه الخيارات الثلاثة عندما نذهب لشراء معجنات ، سواء في معارض الشوارع أو بارات الوجبات الخفيفة؟ ولكن ، إذا تركنا النكهات جانباً قليلاً وفكرنا فقط في جودة طعامنا ، فهل هناك نسخة صحية ومغذية أكثر من المعجنات لتناولها؟ اكتشف كيف يمكننا ، مع تغييرات طفيفة في المكونات وطرق التحضير ، دمج هذا المالح التقليدي في وجباتنا الغذائية.يمكن أن تكون المعجنات الجيدة عبارة عن اللحوم أو الدجاج أو الجبن أو قلب النخيل أو السلطعون أو الجمبري ... لا يمكن أن تكون "عاصفة" ، يبدو أنها تحتوي فقط على المعكرونة ولا يمكننا تقريبًا العثور على الحشو. ولتلبية جميع متطلباتنا الغذائية والهروب من ا

قراءة المزيد

اللفت والفجل هما نفس الشيء؟ اكتشف خصائصه واختلافه

اللفت والفجل هما نفس الشيء؟ اكتشف خصائصه واختلافه

غالبًا ما يخلط الكثير من الناس بين اللفت والفجل ، حيث يبدو كلاهما متشابهًا جدًا - فهما مستديران ولون أرجواني. بالإضافة إلى ذلك ، كلاهما ينتميان إلى نفس الفئة: فهما جزء من عائلة الكرنب ، ويتكون أيضًا من الملفوف والملفوف والخضروات الأخرى. من أجل إطلاعك على الاختلافات بين اللفت والفجل ، قمنا بإدراج بعض منها. تحقق من ذلك وتعلم!الفجل له شكل أكثر استدارة ولون أرجوانيحتى تتمكن من التفريق بين الخضار ، إليك نصيحة: الفجل عادة ما يكون

قراءة المزيد

نهاية الحساسية: اكتشف فوائد حليب الماعز!

نهاية الحساسية: اكتشف فوائد حليب الماعز!

على الرغم من أن حليب البقر كامل الدسم هو الأكثر شهرة واستهلاكًا في البرازيل ، إلا أن هناك عدة أنواع وتركيبات من المشروب ، من تلك الحيوانات الأخرى إلى تلك ذات الأصول النباتية ، والتي تفتح مجموعة مهمة من الخيارات لاتباع وصايا الأكل الصحي حليب الماعز ، على سبيل المثال ، هو واحد منهم. يستخدم منذ آلاف السنين - أوصى أبقراط ، "أبو الطب" في اليونان القديمة ، باستخدامه - السائل حليف كبير ضد الحساسية ، وهو شائع جدًا عندما يتعلق الأمر بمنتجات الألبان.سلطت أخصائية التغذية Adriana Lúcia van-Erven Ávila الضوء على قوة

قراءة المزيد