الزبادي العملي: يحمي أمعائك ويقضي على الإمساك

الفوائد الصحية للزبادي متعددة. في الواقع ، يعد هذا الطعام ، من بين المنتجات الصناعية ، أحد أفضل الرفقاء لمن يبحثون عن نظام غذائي صحي. وعندما يتعلق الأمر بالأنظمة الغذائية ، فإن نسختها الوظيفية تعزز قدراتها الغذائية ، وتناسب تمامًا جميع متطلبات الحياة اليومية ، خاصة عندما يتعلق الأمر بصحة الأمعاء ومكافحة الإمساك.

وسط مجموعة متنوعة من الزبادي المتاحة ، تكتسب الزبادي الوظيفية مساحة أكبر في قوائم الأنظمة الغذائية الأكثر حداثة. بالإضافة إلى العناصر الغذائية المميزة للأنواع الطبيعية ، يتم إثراء هذه المنتجات بالكائنات الحية الدقيقة التي تستهلك بانتظام وتجلب العديد من الفوائد لصحة الأمعاء:

"نحن نعلم اليوم بالفعل أن الأمعاء تتكون من البكتيريا الإيجابية والسلبية. ومع ذلك ، فإن اختلال التوازن الغذائي ، والتوتر ، واستخدام الأدوية ، من بين عوامل خارجية أخرى ، تؤدي إلى اختلال التوازن في هذه الفلورا ، مما يترك الاستعمار الإيجابي لأمعائنا في وضع غير مؤات. لذلك ، يعتبر الزبادي الذي يحتوي على البروبيوتيك خيارات جيدة للحفاظ على فلورا الأمعاء المتوازنة ، وتفضيل الأداء السليم للأمعاء ، وتقليل التخمر (الغازات) وتحسين امتصاص المغذيات الدقيقة "، كما توضح أخصائية التغذية ماريانا دورو.

أنواع الزبادي الوظيفية وفوائدها

يتوفر نوعان من الزبادي الوظيفي ، ولكل منهما بروبيوتيك مختلف. أشهر "المخضرمين" في سوق الزبادي الوظيفي هم أولئك الذين يتألفون من العصيات اللبنية الحية. لا تحتوي على دهون أو كولسترول ولا تزال غنية بالألياف. الأكثر "حداثة" لديهم عصية DanRegularis ، والتي تظهر بالفعل بنكهات مختلفة ، مع أو بدون سكريات ، والتي تضمن عمل الأمعاء بشكل أكثر كفاءة.

لضمان يوم كامل من عمل الأمعاء ، يوصى بتناول الزبادي في الصباح ، حيث لا يزال التمثيل الغذائي متسارعًا. تناول مشروب حليب مصحوبًا بالفواكه الطازجة والمكسرات والعسل هو خيار فطور متكامل للغاية لمن يرغبون في بدء يوم مليء بالطاقة!

يقترح الخبير "بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو الحساسية تجاه بروتينات الحليب ، فإن النموذج المثالي هو الاستهلاك المنتظم أو اليومي أو الحد الأقصى للاستهلاك في أيام بديلة".