التوت البري هو الفاكهة الغريبة التي يجب أن تكون جزءًا من نظامك الغذائي

قد لا تعرف ذلك ، لكن التوت البري (الذي يختلف عن توت أو توت العليق) يسمى توت بري في البرازيل. يظهر نقص المعرفة باسمها باللغة البرتغالية كيف يتم اعتبارها فاكهة غريبة في بلدنا. لكن هذا لا يعني أنه يجب تجاهله ، لأنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية ولا يزال موصوفًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن. اكتشف سبب إدراجه في نظامك الغذائي:

التوت البري مصدر للعديد من الفيتامينات

بادئ ذي بدء ، من المهم ملاحظة أن التوت البري هو فاكهة غنية بالعناصر الغذائية ، وبالتالي فهو مناسب لأي نوع من أنواع الحمية. فهو يحتوي على سبيل المثال على كميات جيدة من فيتامين (أ) الذي يجعل الجلد والشعر أكثر جمالاً ، بالإضافة إلى أنه مفيد للرؤية ويتيح تقوية العظام والأسنان. كما أنه يمنع تنكس العضلات وهو أحد مضادات الأكسدة الرائعة ، مما يعني أنه لا يجعل جهاز المناعة أكثر مقاومة فحسب ، بل إنه يحارب الجذور الحرة أيضًا. عندما تظهر هذه الجزيئات بكميات زائدة في أجسامنا ، يمكنها أكسدة الخلايا ، مما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة أو حتى أمراض أكثر خطورة ، مثل مرض الزهايمر والسرطان.

يعتبر التوت البري أيضًا مصدرًا لفيتامين C المعروف جيدًا بعامله المضاد للأكسدة ، على الرغم من أن هذه ليست الميزة الوحيدة لتناوله. يساعد في امتصاص الجسم للحديد ، وبالتالي يمنع فقر الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يجعل عملية التمثيل الغذائي أسرع ، وهو أمر ممتاز لمن يمارسون الرياضة ويريدون إنقاص الوزن بشكل أسرع.

أخيرًا ، يحتوي التوت البري على كميات جيدة من فيتامين د. يرتبط هذا المغذي عادةً بصحة الجسم ، حيث يقوي العظام والعضلات ، بالإضافة إلى المساعدة في عملية التكلس. كما يسمح بامتصاص بعض المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور مما يساهم في استقلاب الكربوهيدرات وتوليد المزيد من الطاقة للجسم. لذلك ، كما هو الحال مع فيتامين سي ، يُنصح به أيضًا لمن يمارسون نوعًا من التمارين.

الفاكهة تساعد في منع مشاكل المسالك البولية

واحدة من الفوائد العظيمة للتوت البري هي أنه يسمح للجهاز البولي بالعمل بشكل صحيح ، وهو شيء لا يوجد عادة في الفاكهة. بشكل عام ، يمنع تناوله الالتهابات في هذه المنطقة من الجسم ، وذلك لاحتوائه على مادة تمنع البكتيريا من التعثر في جدار المثانة. ينتهي هذا الأمر بمنع التهاب المثانة ، على سبيل المثال ، مما يؤدي إلى الشعور بالحرقان عند التبول.

استهلاك التوت البري: لماذا ترقبوا ذلك

بشكل عام ، الفاكهة موضع ترحيب كبير في نظامنا الغذائي. بعد كل شيء ، يمكن أن تكون موجودة في أي نظام غذائي ، بالإضافة إلى تناولها من قبل الاضطرابات الهضمية أو حتى الحساسية أو اللاكتوز. السؤال الكبير هو أن التوت البري له موانع لا ينبغي تجاهلها. يحتوي على كميات كبيرة من حمض الساليسيليك ، وهو عنصر موجود في الأدوية المضادة للالتهابات. لذلك ، إذا كنت تعاني من الحساسية أو الخضوع لأي علاج ، فمن الجيد التحدث إلى طبيبك قبل تضمين التوت البري في نظامك الغذائي اليومي.

يمكن استخدام التوت البري في العديد من الأطباق

في كلتا الحالتين ، يعتبر التوت البري مناسبًا جدًا بشكل عام. ولكن نظرًا لأنه من الصعب العثور عليها في ناتورا بالبرازيل ، نظرًا لأنها تأتي من الولايات المتحدة ، فمن الجيد شرائها مجمدة. بهذا يمكنك تحضير عصائر لذيذة ومثلجات أو حتى استخدامها في تحضير الحلويات مثل الكعك والفطائر.