4 مكونات للتغلب عليها مع الآساي وجعلها لذيذة ومغذية أكثر

محبوب في المطبخ البرازيلي بسبب نكهته التي لا لبس فيها ، يتمتع açaí بميزة تقديم العديد من الفوائد الصحية المحددة. كمصدر للألياف ، فهو يساعد على زيادة الشعور بالشبع في الجسم ويحسن عمل الأمعاء. يحمي القلب عن طريق تناول مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانيدين. كما أنه يضمن المزيد من الطاقة للجسم بسبب محتواه العالي من البروتين.

لكن هل تعلم أنه من الممكن جعل الفاكهة أكثر لذة ومغذية من خلال صنع بعض الخلطات؟ اطلع على خيارات المكونات التي تضمن مزيجًا جيدًا:

1. عصير الموز والبرتقال يجعلان أكاي أكثر تغذية

أحد الخيارات لزيادة الآساي - سواء من حيث المذاق أو في الجزء المغذي - هو مزجها مع الموز وعصير البرتقال. تساعد الثمرة الأولى أيضًا على ضمان المزيد من الطاقة ، وتحتوي على الألياف والبوتاسيوم وتقلل أيضًا من خطر الإصابة بفقر الدم من خلال وجود الحديد في تركيبتها. يقوي المشروب المناعة لأنه غني بفيتامين C ، ويساعد على الهضم ، ويكافح الشيخوخة المبكرة بسبب وجود مضادات الأكسدة ، كما أنه يوفر طاقة أكبر لكونه غنيًا بالكربوهيدرات.

للقيام بذلك ، ما عليك سوى التغلب على كل شيء في الخلاط - وإذا كنت ترغب في ذلك ، أضف القليل من الجرانولا في الأعلى أو مكونًا آخر من اختيارك لإضافة اللمسة النهائية.

2. الزبادي يقوي العظام

لصنع أكاي بقوام مختلف ، يمكنك أيضًا خفقه في الخلاط مع كوب من الزبادي العادي. بالإضافة إلى زيادة الطعم ، فإن هذا المكون الإضافي له ميزة زيادة المناعة ، ويقوي العظام لكونه مصدرًا ممتازًا للكالسيوم ، ومفيد للجهاز العصبي لأنه غني بفيتامينات ب ، وهو أيضًا مصدر للبروتينات.

3. الموز والشوفان مزيج يمنح الجسم المزيد من الطاقة

بالإضافة إلى عصير البرتقال ، يمكنك أيضًا الجمع بين الموز في الأكاي والشوفان. مزايا هذا المكون هي كما يلي: زيادة إمداد الطاقة لكونه مصدرًا للكربوهيدرات ، وزيادة الشعور بالشبع بسبب وجود الألياف ، وخفض الكوليسترول ، وتقوية صحة القلب والأوعية الدموية ، ومنع مرض السكري من خلال انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.

الوصفة بسيطة للغاية: فقط اخفقي الآساي في الخلاط مع 1 موزة مفرومة بالإضافة إلى 4 ملاعق كبيرة من الشوفان الناعم. ثم قدم فقط مع الثلج وانطلق!

4. الشيا غنية بالأوميغا 3

لإغلاق قائمة الأفكار ، إليك النصيحة: اخفق لب الآساي في الخلاط بملعقة كبيرة من الشيا (جنبًا إلى جنب مع القليل من الحليب منزوع الدسم حتى يكتسب المشروب قوامًا أكثر مرونة). تقلل البذور ، التي يمكن استخدامها بطرق مختلفة في الغذاء ، من خطر الإصابة بأمراض القلب لأنها غنية بالأوميغا 3 ، وتحارب السرطان من خلال وجود مضادات الأكسدة والكالسيوم والحديد والألياف - مما يساهم في جعل الجسم أكثر إشباعًا. سريع وحتى تحسين صحة الأمعاء.