وصفات التمر الهندي: كيفية استخدام المكون بطريقة متنوعة في المطبخ

التمر الهندي هو فاكهة من أصل آسيوي تعود بفوائد عديدة على الجسم: فهو مصدر للألياف والمعادن (مثل الحديد والكالسيوم) والفيتامينات بأنواعها المختلفة (مركب B و A و C) التي تساعد في توازن الجسم. لكن أفضل جزء ، إلى جانب الفوائد ، هو أنه ينتج أنواعًا مختلفة من الوصفات ويمكن استخدامه بطرق مختلفة في المطبخ. لكي تكتشف طرقًا مختلفة لدمجها في نظامك الغذائي ، قمنا بإدراج بعض الوصفات مع التمر الهندي الناجحة تمامًا. تحقق من ذلك وجربه!

تحضير العصائر وشاي التمر الهندي مع الفواكه الأخرى

هناك طريقة جيدة لدمج التمر الهندي في نظامك الغذائي وهي استخدامه في تحضير العصائر والشاي (إلى جانب الفواكه اللذيذة والمغذية). مزيج مثير للاهتمام هو التمر الهندي مع الأناناس ، والذي ينتج عنه عصير غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.

خيار آخر مثير للاهتمام هو تحضير العصير بماء جوز الهند (مشروب أكثر ترطيبًا ولذيذًا). يمكنك أيضًا تجربة الخلطات مع الفراولة والبابايا والعنب وما إلى ذلك. في حالة الشاي ، يجدر المراهنة على مكونات التخلص من السموم - استخدم التمر الهندي والزنجبيل والنعناع والليمون ، على سبيل المثال ، لإعداد شاي عطري للغاية ومولّد للحرارة وصحي.

ملاحظة: بالإضافة إلى صنع العصائر ، من المفيد تناول التمر الهندي الطازج. وبالتالي ، فإنك تستفيد من جميع العناصر الغذائية التي تقدمها الفاكهة.

يعتبر مربى التمر الهندي خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة ووجبة الإفطار

أي شخص يحب الابتكار في الوصفات سيحب مربى التمر الهندي - وهو خيار صحي للغاية وخفيف ورائع لتناوله مع الخبز والخبز المحمص. للتحضير ، ما عليك سوى طهي الفاكهة في المقلاة مع الماء والقليل من السكر (اختر جوز الهند أو الديميرارا ، وهما خياران أخف). الجانب الجيد من هذا النوع من المربى هو أنه بسيط جدًا في صنعه وإنتاجه لعدة أيام ، وهو بمثابة مرافقة رائعة للوجبة الخفيفة اليومية.

هل سمعت من قبل عن صلصة التمر الهندي؟

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ذلك حتى الآن ، فإن الصلصة هي نوع من الصلصة من أصل هندي مصنوعة من مختلف الفواكه والخضروات والتوابل. يتم تحضير الوصفة الأصلية بشكل أساسي من قطع المانجو والبهارات التي تعطي نكهة فريدة للطبق. فقط ، بدلاً من استخدام المانجو كبطل ، فإن النصيحة الجيدة هي الابتكار ، واستخدام التمر الهندي لصنع صلصة أكثر أصالة ولذيذة.

في هذه الحالة ، يجب أيضًا استخدام نفس مكونات الوصفة الرئيسية: الخل ، والبصل ، والزنجبيل ، والثوم ، والتفاح ، والسكر البني ، ثم تقليب كل شيء في المقلاة حتى تتكون صلصة مركزة جيدًا. هذا المزيج من الحلو والمالح هو أحد نقاط القوة في الصلصة ، والتي يمكن استخدامها كشريط طعم ممتاز. ماذا عن؟

اللحوم والمأكولات البحرية مع صلصة التمر الهندي لذيذة

هل فكرت يومًا في تحضير صلصة تمر هندي بسيطة لتتبيل الأطباق الرئيسية ، مثل اللحوم والمأكولات البحرية؟ هذه نصيحة رائعة لأولئك الذين يحبون خلط الفواكه مع الوصفات اللذيذة ، لإضفاء لمسة شخصية على الأطباق. التمر الهندي ، على وجه الخصوص ، يتناسب بشكل جيد مع الدجاج والروبيان. لذا من الأفضل استخدامها كنوع من الصلصة في هذه الوصفات. يمكنك أيضًا إضافة الفاكهة إلى أطباق السلطة (مع الخس والجرجير والطماطم وما إلى ذلك). ها هي النصيحة!