7 أطباق بمكونات خام يمكنك تناولها دون خوف

ربما سمعت عن ممارسة الجنس مع الفوضى ، والمعروفة أيضًا باسم "النظام الغذائي الحي". إنه أسلوب حياة يعتمد على الاستهلاك الحصري للأطعمة النيئة ، مما يضمن امتصاصًا أكبر للعناصر الغذائية. فقط ، عندما تتبنى هذا النوع من الطعام ، من الضروري استبعاد الأطعمة المطبوخة والمحمصة والمقلية من النظام الغذائي بدلاً من ذلك. لذلك لا تستخدم الفرن أو الموقد لإعداد وجبات الطعام! ولكن لتوضيح أن القائمة النيئة يمكن أن تكون لذيذة ومتنوعة للغاية ، قمنا بفصل 7 أطباق بمكونات خام ناجحة للغاية. اكتشف ما هم:

1. السلطة الورقية الخضراء بالفواكه وقلب النخيل طبق غني بالفيتامينات والمعادن

السلطة هي الطبق الأساسي الموجود في النظام الغذائي النيء ، حيث تتكون من أطعمة بسيطة وصحية للغاية: الخس والجرجير والجرجير وأوراق خضراء داكنة مختلفة (وهي مصدر للحديد وفيتامينات ب وحمض) فوليك). ولكن إذا كنت ترغب في إعطائها دفعة جيدة ، فإن نصيحتنا هي إضافة أطعمة مثل قلوب النخيل وبعض التوت - فالمانجو والتفاح ، على سبيل المثال ، لذيذة!

2. الساشيمي هو مصدر للأوميغا 3

طبق آخر مطلوب جدًا للعالم الخام هو الساشيمي. وهي مصنوعة من قطع رقيقة من السمك (عادة سمك السلمون) ويمكن تقديمها مع الصلصات والتوابل المختلفة. يعتبر هذا الطبق من أكثر الأطباق اليابانية كلاسيكية ويمكن أن يجلب العديد من الفوائد الصحية ، حيث أنه غني بالأوميغا 3 والبروتينات والفيتامينات ب و د. من شرائح السلمون الرقيقة ثم تناولها مع الصلصات التي تريدها - وأكثرها شيوعًا هي صلصة الصويا والترياكي.

3. يتم تحضير التارتار باللحم النيء

يُصنع التارتار عادةً عن طريق خلط اللحوم النيئة بالخضروات والخضروات والصلصات وحتى الفواكه. الشيء الجيد هو أنه يمكنك استخدام أنواع مختلفة من اللحوم في هذه الوصفة - مكعبات سمك فيليه ، على سبيل المثال ، لذيذة! تحضير هذا الطبق ليس بالأمر الصعب أيضًا: يجب تقطيع اللحم النيء إلى مكعبات ثم خلطه مع ما تريد - البصل والخردل وصلصة ورشيسترشاير والليمون والملح والفلفل والجزر والعديد من الخضار. بعد خلط جميع المكونات ، ضعيها على سطح الطبق وقدميها.

ملحوظة: هناك خيارات نباتية التارت اللذيذة أيضًا. عادة ما تكون مصنوعة من الكوسة النيئة والباذنجان والخضروات اللذيذة الأخرى. التوابل متروك لك!

4. الكبة النيئة هي طبق من المأكولات العربية

المطبخ العربي من أشهى الأكلات تعرف؟ ومن بين الخيارات المختلفة للأطباق ، يعتبر الكباب النيء من أكثر الأطباق الجديرة بالملاحظة. وهي مصنوعة من اللحوم النيئة (يفضل البطة) ، مع القمح للكباب والخضروات للنكهة: الملح والفلفل والبصل والبقدونس والنعناع والتوابل الأخرى التي تناسب ذوق الجميع. للتحضير ، يجب أن تغسل وتنقع القمح (حتى ينمو) ثم تخلط مع اللحم والتوابل. اصنع شكل الكباب بيديك ثم قدمه مع السلطة. يمكنك التأكد من أنها ستكون ناجحة!

5. الجدول ليس له لحم في تكوينه

التبولة طبق آخر عربي يحبه كثير من الناس! تشبه إلى حد كبير الكبة ، لكنها لا تحتوي على أي نوع من اللحوم في الوصفة: فهي مصنوعة من خليط قمح الكبة مع البصل والخيار والطماطم والمانجو وغيرها من الخضار (الثوم المعمر والبقدونس والنعناع والفلفل). لا تنس إضافة القليل من الملح وإضافة البهارات التي تفضلها. التحضير أيضًا بسيط للغاية: بعد نقع القمح ، أخرجه من الماء وجففه جيدًا بقطعة القماش. ثم تقطع جميع المكونات الأخرى جيدًا وتخلط كل شيء. ليس هناك خطأ!

6. يتكون Guacamole من خليط من المكونات الطازجة

حسنًا ، لقد حان الوقت للحديث عن guacamole - ذلك الطبق المكسيكي الذي حقق نجاحًا كبيرًا مؤخرًا. وهي مصنوعة من فطيرة الأفوكادو الممزوجة بالطماطم والبصل والثوم والملح وزيت الزيتون والفلفل وعصير الليمون والكزبرة. ليس هناك الكثير من السر لخلط كل هذه المكونات ، فقط اهرسي الأفوكادو جيدًا ثم أضيفي المكونات بكميات متناسبة (طماطم للبصل ، على سبيل المثال).

7. يعتبر الموز المهروس مع مزيج البذور الزيتية خيارًا جيدًا لتناول الوجبات الخفيفة

لإغلاق قائمتنا الأولية ، قمنا بفصل واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة صحية وأسهلها: الموز المهروس مع مزيج من الجرانولا والشوفان وبذور الشيا والقرفة. الشيء الجيد في هذا الطبق هو أنه يحتوي على مكونات مغذية وصحية للغاية ، وغنية بالبوتاسيوم والألياف وحمض الفوليك والحديد وغيرها من العناصر الغذائية الهامة للنظام الغذائي. ماذا عن التجريب؟