الزنجبيل حليف قوي لصحتك! تعرف على فوائدك

المنتج الموصى به

طق زنجبيل عضوي

طق زنجبيل عضوي

زر التسليم Pão de Açúcar

أولئك الذين يلتزمون بطعام التخلص من السموم ربما استخدموا الزنجبيل في وصفة واحدة على الأقل. هذا لأن المكون يستخدم على نطاق واسع في الشاي والعصائر الخضراء وحساء التخلص من السموم ، بالإضافة إلى إمكانية استخدامه كتوابل بسبب نكهته القوية. نشأت في آسيا ، وقد عُرفت فوائد هذا الجذر على صحتنا لفترة طويلة في دول مثل الهند والصين. هناك ، كان للزنجبيل بالفعل طبيعة طبية ، على الرغم من أنه يستخدم أيضًا في الأطباق الشرقية. ومع ذلك ، لا يزال الكثير من الناس غير مدركين لجميع فوائده الصحية.

الزنجبيل له قيمة غذائية قوية

إذا لم تكن مقتنعًا بأسباب اعتماد الزنجبيل في نظامك الغذائي فاعلم أنه مصدر للمعادن ، بما في ذلك المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على فيتامين C و B6 ، فقط لذكر جزء من قيمته الغذائية القوية. ولكن ، في الحقيقة ، من الأفضل تذكره حاليًا لاستخدامه في وصفات لأولئك الذين يبحثون عن نظام غذائي أكثر عضوية وصحية أو كعلاج عالمي لأنواع مختلفة من المشاكل.

يستخدم الغذاء على نطاق واسع ضد نزلات البرد

تم إثبات القوة الطبية للزنجبيل من قبل منظمة الصحة العالمية (WHO) ، والتي تؤكد فاعلية استخدامها في علاج الأنفلونزا ونزلات البرد. هذا لأنه بالإضافة إلى كونه مضادًا رائعًا للالتهابات ، فإنه يخفف الألم بشكل عام ، ويقوي جهاز المناعة ولا يزال مضادًا جيدًا للبكتيريا. لكل هذه العوامل ، الشاي والعصائر مثالية لمحاربة السعال والبلغم ، الأعراض التي تظهر حتى في نزلات البرد البسيطة.

الجذر مفيد للهضم

في أحد كتيباتها ، ذكرت منظمة الصحة العالمية أن الجذر "يحسن الهضم ، ويعطي الطاقة ، ويخفف من الإسهال ، ويحفز الشهية". جزء من هذا ممكن لأن الزنجبيل يحفز البنكرياس ، مما يجعل الجسم يمتص العناصر الغذائية بشكل أفضل ويسمح للجهاز الهضمي بعدم الاضطرار إلى العمل بجد. ناهيك عن أنها غنية أيضًا بالألياف ، مما يجعلها غذاء أساسي لمن يعانون من الإمساك.

يشار إلى أنه ضد الغثيان

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، الزنجبيل مناسب جدًا للأشخاص الذين يعانون من الغثيان ، سواء بسبب المرض أم لا. في الواقع ، تم إدراج الطعام كعنصر أساسي في كتيبين مختلفين: أحدهما عن الإيدز والآخر عن الحمل. هذا لأنه من الشائع جدًا أن يعاني الأشخاص في هاتين الحالتين من الغثيان ، وفي كلتا الحالتين لا يعتبر الزنجبيل موانعًا ، على العكس من ذلك. عند الإشارة إلى النساء اللواتي يتوقعن مولودًا ، يوصى به خاصة في المراحل المبكرة من الحمل ، جنبًا إلى جنب مع البابونج ومصادر فيتامين ب 6 الأخرى.

يساعد في تخفيف الآلام

قد ترى النساء اللواتي يعانين من تقلصات الدورة الشهرية أن الزنجبيل حليف كبير ضد الألم. نظرًا لأنه مضاد للالتهابات ، فإنه يساعد أيضًا الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المفاصل ويعانون من آلام العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم زيته أيضًا في التدليك الذي يمكن أن يخفف من هذه المشاكل. هذه الممارسة شائعة بشكل خاص في اليابان.

الزنجبيل غني بمضادات الأكسدة

إذا كان ما تبحث عنه هو منع شيخوخة الجلد المبكرة ، فمن المهم أيضًا الاستثمار في الزنجبيل بسبب عوامله المضادة للأكسدة. في الواقع ، هم من سيقوي جهاز المناعة ويحارب الجذور الحرة. كما أنها تمنع تكون اللويحات الدهنية في الشرايين والتغيرات في الحمض النووي للخلايا. لذلك ، يمكننا القول أيضًا أن الجذر جيد في مكافحة السرطان.

جيد لأولئك الذين يريدون اتباع نظام غذائي

تذكر أننا قلنا أن الزنجبيل يساعد على الهضم؟ حسنًا ، من خلال تسريع عملية التمثيل الغذائي ، يصبح أيضًا حليفًا كبيرًا للوجبات الغذائية ، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية وعلاج السمنة. لذلك ، يتم استخدامه في وصفات التخلص من السموم. من الجدير بالذكر أنه على الرغم من كونه خامًا ، فإن كمية العناصر الغذائية التي يوفرها أعلى بكثير ، لذا تجنب طهي هذا الجذر كثيرًا للحصول على جميع فوائده في طعامك.

وصفات الزنجبيل التي اقترحتها منظمة الصحة العالمية

في الحقيقة ، يمكن استهلاك الزنجبيل بعدة طرق ، بدءًا من الخام إلى المسحوق ، وهو نسخته الجافة والمقشرة والمطحونة. لهذا السبب يُنظر إليه على أنه مكون في كل من الحلويات والأطعمة المالحة. ولكن عندما يتعلق الأمر بالصحة ، فلا يوجد شيء مثل العصائر والشاي لضمان فعاليتها. لذلك ، نشرت منظمة الصحة العالمية نفسها في كتيبات بعض الوصفات الجيدة التي يمكن صنعها بالمكون. ألق نظرة على بعضها:

مشروب الطاقة - اسلقي فص كبير من الثوم والكركم والزنجبيل الطازج المقطّع إلى قطع صغيرة والماء والحليب. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة عشر دقائق ثم يُترك كل شيء يبرد قليلاً. إذا أردت ، أضف ملعقة عسل أو سكر لتحلية المشروب.

مشروب الزنجبيل - أولاً ، افصل ثمانية أكواب من ماء الشرب ، وثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل ، وملعقتين كبيرتين من السكر وكوز الصنوبر الصغير المفروم. اخلطي جميع المكونات واتركيها في وعاء نظيف ومغطى في مكان دافئ ليوم كامل. أخيرًا ، اشرب العصير الذي تم تكوينه مع هذا الزنجبيل ، وإذا أردت تناول الصنوبر أيضًا.

منقوع الزنجبيل - ستحتاج في هذه الوصفة فقط إلى الزنجبيل والماء ، بالنسب التي تفضلها. ضعي قطع الزنجبيل في الماء البارد ثم اغلي المزيج لمدة عشر دقائق. ضع المشروب في وعاء مغطى. اشرب ثلاثة أكواب من السائل بدون الزنجبيل كل يوم قبل الوجبات.