حليف لهضم مثالي: جوز الهند فاكهة الموسم!

المنتج الموصى به

ماء جوز الهند طق 1 لتر

ماء جوز الهند طق 1 لتر

زر التسليم Pão de Açúcar

عندما نتحدث عن الأكل الصحي ، يجب التعامل مع الهضم المثالي كعملية نهائية لعمل الجسم. ولكي يحدث هذا بأكثر الطرق الطبيعية الممكنة ، فإن بعض الأطعمة ، مثل جوز الهند ، تحقق فوائد مثالية لإدراجها في النظام الغذائي.

فهذه الأطعمة الغنية بالألياف ، على سبيل المثال ، تعمل على تحسين امتصاص جميع العناصر الغذائية التي يتم تناولها ، مما يساعد البكتيريا المعوية. وهنا تأتي قوة جوز الهند في نظام غذائي متوازن. يتم التعرف على العديد من الأطعمة لاحتوائها على كمية كبيرة من الألياف ، مثل الفاكهة وخبز الحبوب الكاملة ونخالة القمح ، لكن جوز الهند هو أحد أقوى مصادر المغذيات.

يتكون أساسًا من الماء والدهون والألياف ، عند مقارنته بالأطعمة الأخرى ، يعتبر جوز الهند متساوي التوتر طبيعيًا ومتفوقًا في الكمية والنوعية يوجد حوالي 70٪ من كربوهيدرات جوز الهند في الألياف ، وهي غير قابلة للهضم ، وهي جيدة لمن يريدون أو يحتاجون إلى اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. يسهل الاستهلاك الكافي للألياف التخلص من الفضلات وسمومها. لذلك ، فإن تناول جوز الهند يجعل من السهل السيطرة على تكاثر البكتيريا والفطريات الضارة.

"حمض اللوريك في زيت جوز الهند ، على سبيل المثال ، يتحول إلى monolaurin في جسم الإنسان. Monolaurin يدمر الفيروسات المغلفة بالدهون والبكتيريا المسببة للأمراض المختلفة ، مما يجعل البكتيريا والخمائر والفطريات غير نشطة. وبسبب تأثيره البكتيري ، فإنه يتمكن من حماية الأمعاء ، يوازن الجراثيم المعوية ، وبالتالي يمنع ويحارب الإمساك والإسهال "، أوضح خبير التغذية دوان أموريم. ومع ذلك ، تحذر من أن استهلاك جوز الهند يجب أن يكون معتدلاً ويوجهه متخصص متخصص:

"لا تجول في تناول جوز الهند بكافة صوره وأشكاله (زيوت ، طحين ، طازج ، إلخ) ، لأننا نتحدث عن غذاء غني بالدهون المشبعة ، وكل الدهون الزائدة لها آثارها الضارة على الصحة ، وربما إلغاء آثاره المفيدة "، نصح خبير التغذية.

الشر الشائع - مشكلة سوء الهضم شائعة جدًا لدرجة أن منظمة الصحة العالمية (WHO) تقدر أن 40٪ من سكان العالم ، في مرحلة ما من الحياة ، قد عانوا بالفعل من متلازمة القولون العصبي ، ويرجع ذلك أساسًا إلى إمساك. يعد Mal من أكثر الأمراض انتشارًا في العالم ، لدرجة أن دراسة أجرتها جامعة ساو باولو (USP) أظهرت أن وقت عبور القولون (من دخول وخروج الطعام أثناء عملية الهضم) هو 37 ساعة ، أي أن إخلاء الطعام يحدث فقط بعد يوم ونصف من تناوله.

شاهد الأطعمة الأخرى التي تعتبر أيضًا من الحلفاء المهمين لعملية الهضم:

- الزبادي: تعمل بكتيريا البروبيوتيك (المفيدة للصحة) الموجودة في الزبادي في توازن البكتيريا المعوية وفي اختلالات الأمعاء ، مثل الإسهال ونزلات البرد. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل هذه البكتيريا على تحسين جهاز المناعة وزيادة امتصاص الجسم للكالسيوم.

- الخبز الكامل : لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف ، وخاصة السليلوز ، فله تأثير مهم في تنظيم العبور المعوي ، وامتصاص الماء والدوران عبر الأمعاء ، مما يزيد من حجم الأملاح ويسهل التخلص منها.

- البابايا والبرقوق والكمثرى: وهي ثمار ذات مزيج ممتاز من الألياف لمكافحة الإمساك.