طعام التخلص من السموم: العصائر والسلطات والشوربات ... تعرف على كل شيء عن خطة الطعام هذه

كل من يتبع بدقة إرشادات الأكل الصحي ويسعى دائمًا للحصول على الأخبار لجعل الجسم أقوى وتغذية وجمالًا ، فإن حمية التخلص من السموم تستخدم بشكل متزايد ويوصي بها متخصصو التغذية تتكون من أطعمة حية ومكونات طبيعية 100٪ (فواكه وخضروات وبقوليات وحبوب وبذور) ، وتشمل قاعدة القائمة وصفات بسيطة وعملية ومتعددة الاستخدامات ، مثل الحساء والعصائر والشاي والسلطات.

تأتي كلمة "ديتوكس" من إزالة السموم ، أي أنه بالإضافة إلى تغذية الجسم ، فإن مكوناته قادرة على التخلص من المواد الالتهابية الضارة بالجسم ، مثل المعادن السامة والمؤكسدة التي تضر الجسم. وفقًا لأخصائي التغذية كريستيان كورونيل ، يعمل هذا الطعام على تقليل مشاكل الجهاز الهضمي والأرق والتمثيل الغذائي وغيرها.

"تعمل هذه المواد على تقدم عمر الخلايا وتمنع الأداء السليم للكائن الحي والإنتاج الهرموني. يطرح الكائن الملتهب العديد من المشاكل ، بما في ذلك صعوبة حرق الدهون. تشمل عملية التخلص من السموم الأطعمة الطبيعية (العضوية) تمامًا ، الخالية من العبوات والمواد الحافظة والأصباغ و العمليات الصناعية الأخرى "، يشرح المهني.

كيف تعمل التغذية بالتخلص من السموم؟

وفقًا لكريستيان كورونيل ، لبدء عملية اتباع نظام غذائي للتخلص من السموم ، من الضروري إجراء فحص طبي لمعرفة حالة الكائن الحي ، من أجل البدء في التغذية ومتابعة التطورات والتحسينات في الجسم. تختلف مدة خطة النظام الغذائي هذه وفقًا لرد فعل كل شخص ، كما أوضح خبير التغذية:

"يعتمد ذلك على استجابة كل شخص ، وتحسين الأعراض ، والأهداف الجسدية. ولكن ، على الأقل ، يجب أن يكون 40 يومًا. هم خارج خطة النظام الغذائي هذه: الأطعمة المدمجة (لحم الخنزير ، بلانكيت ، صدر الديك الرومي ، إلخ) ، المعلبة ، المحفوظة (قلب النخيل ، عيش الغراب ...) ، أغذية مصنعة (أغذية صناعية مجمدة) ، أغذية معلبة (بسكويت ، وجبات خفيفة) ، توابل صناعية ، جلوتين ، منتجات ألبان ، لحوم حمراء ، سكر ، حلويات عامة وكحول ، تحليلات مهنية.

العصائر والسلطات والشوربات والشاي: ما هي أكثر الوصفات شيوعًا في نظام التخلص من السموم؟

كما حدد اختصاصي التغذية ، فإن خطة النظام الغذائي هذه تتكون فقط من الأطعمة الطبيعية الخالية من المبيدات الحشرية والمواد الأخرى التي يمكن أن تضر بالجسم وتضعف فعالية النظام الغذائي. لذلك ، يتم تحضير جميع الأطباق بدقة من مكونات عضوية ، أقرب ما يكون إلى نسختها الطبيعية. انظر أدناه كيفية تحضير كل من هذه الوصفات وما هو مدخولك اليومي لضمان صحتك.

العصير الأخضر والأصفر والبرتقالي والأحمر: اكتشف أنواع مشروبات التخلص من السموم

- العصير الأخضر: من أكثر العصائر التقليدية والأكثر شهرة ، يعتمد هذا الإصدار على الملفوف الذي يعطي لون العصير. من المعروف أنه يقوي المناعة ويولد الطاقة للجسم. بالإضافة إلى الملفوف ، يمكن أن يشمل المشروب البرتقال والليمون والأناناس والزنجبيل والنعناع ومكونات أخرى.

اقتراح خبير التغذية - أناناس مع الكلوروفيل: المكونات: شريحتان أناناس ، 1 عصير ليمون ، 10 أوراق نعناع ، 2 أوراق كرنب ، 12 كوب ماء مثلج وثلج. طريقة التحضير: اخفقي جميع المكونات في الخلاط وقدميها.

- العصير الأصفر: قاعدة العصير الأصفر هي الأناناس والكمثرى و / أو البطيخ. نظرًا لأنها أطعمة ذات قدرة عالية على إدرار البول ، فإن المشروب يحسن أداء الكلى ويساعد على تفريغ الهواء. كما أنها تقوي جهاز المناعة ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتعزز إزالة السموم من الجسم. يمكن دمج الفواكه مع الزنجبيل وماء جوز الهند والنعناع والخضروات الأخرى.

اقتراح خبير التغذية - عصير مزيج ماء جوز الهند: المكونات: 200 مل من ماء جوز الهند ، 1 لب أناناس ، 2 أوراق نعناع. طريقة التحضير: يخفق كل شيء في الخلاط ويقدم مبردا.

- عصير البرتقال: يمكن أن يعتمد عصير البرتقال على البابايا والجزر والبرتقال واليوسفي ، وهي أطعمة توفر مستويات عالية من البيتا كاروتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على تحسين صحة الجلد وتعمل لصالح الجسم. يمكن الجمع بين المشروب والخضروات والأعشاب والفواكه الأخرى مثل الليمون والأناناس والتفاح وغيرها.

اقتراح خبير التغذية - عصير للاستيقاظ: المكونات: 5 حبات مشمش مجفف ، 1/4 بابايا بابايا ، 300 مل من ماء جوز الهند ، 1 ملعقة (حلوى) من الزنجبيل الطازج المفروم. طريقة التحضير: ينقع المشمش في ماء دافئ لمدة ساعة. أضفهم إلى المكونات الأخرى واخلطهم في الخلاط. أضف الثلج وقدم.

- العصير الأحمر: المكون الرئيسي هو البنجر ، وهو درنة مليئة بالعناصر الغذائية للجسم. جذر الشمندر غني بفيتامينات أ ، ج ، ب والمعادن التي تضيف إلى المكونات الأخرى ، مما يزيد من الحالة الغذائية للشراب. يمكن أن يعتمد العصير الأحمر أيضًا على النعناع والزنجبيل والليمون والجزر.

اقتراح خبير التغذية - عصير أحمر: المكونات: 1⁄2 بابايا ، 1 جوافة حمراء ، 12 بنجر ، 1 ليمون و 3 أكواب من الماء. طريقة التحضير: تغلب على جميع المكونات في الخلاط وتقدم على الفور

إرشادات الاستهلاك لعصائر الديتوكس

يتم تضمين عصائر التخلص من السموم مرتين على الأقل يوميًا ، مع إدراج الفواكه والأوراق والخضروات والحبوب والقرفة والزنجبيل في وصفاتهم. فهي ليست محلاة ولا متوترة. يجب تناولها فور التحضير. "بالإضافة إلى ذلك ، يتم التحكم في استهلاك المياه أيضًا ، كما يوضح اختصاصي التغذية:" إن تناول الماء ضروري لترطيب الخلايا ويجب على الفرد التبول عدة مرات في اليوم لإفراز المواد الالتهابية "، يضيف المحترف.

سلطات التخلص من السموم: أطباق جانبية غنية بالخضروات والخضروات والبروتينات

خالية من الأطعمة الصناعية ، تصبح السلطات أطباق غنية للغاية ومتنوعة. لتحضير وجبة كاملة ، راهن على تنوع المكونات ، واستثمر في الأوراق الخضراء الداكنة (البروكلي والسبانخ واللفت) التي لها خصائص مضادة للأكسدة وتساعد على توليد الطاقة للجسم. في مجموعة الخضار الحمراء ، مثل الطماطم والفلفل ، توفر هذه المكونات كميات جيدة من الفيتامينات ، بينما الخضار البرتقالية ، مثل الجزر والقرع ، مليئة أيضًا بالمواد المفيدة التي تثري الطبق.

تشير كريستيان إلى أنه يجب حساب استهلاك البروتين وفقًا لاحتياجات الجسم ، ولكن يجب توزيعه بطريقة متناغمة في الوجبات: "لا توجد تجاوزات ، أعط الأفضلية للبيض الحر والدجاج العضوي وبعض أنواع الأسماك وفطر شيتاكي و شميجي بالإضافة إلى البقوليات مثل الفول والعدس ".

شوربات التخلص من السموم: باردة أو ساخنة ، ما يهم هو المكونات

على الرغم من أن الكثير من الناس يعتقدون أن الحساء من الأطباق الشتوية النموذجية ، فإن الأنواع الباردة تعد خيارات جيدة لأيام ارتفاع درجة الحرارة وعدم التخلي عن النظام الغذائي. ويوضح خبير التغذية أن هذا الطبق يجب أن يحضر بدون توابل صناعية ، باتباع خطة الأطعمة الطبيعية والعضوية فقط.

هذا الطبق مثالي "لتبطين" الجسم قبل النوم ولتنويع تناول المكونات في خطة النظام الغذائي هذه. حساء العدس أو الكينوا أو الخضار (اليام والاسكواش وغيرها) هي الأنسب.

لتحضيرها ، استخدم الثوم والبصل فقط ويفضل زيت الزيتون البكر الممتاز أو الزيوت النباتية ، مثل جوز الهند أو الكانولا أو عباد الشمس ، والتي تعد مصادر للدهون الجيدة لجسمنا وتمنع أيضًا أمراض القلب والأوعية الدموية. ولتعزيز هذه الأطباق ، يمكن إضافة بعض شرائح الزنجبيل أثناء التحضير.

الشاي: ساخن ، بارد أو ما شابه ، يساهم أيضًا في حمية التخلص من السموم

شاي الكركديه ، أخضر ، أبيض ، شمر ، نعناع ، بلسم ليمون ... ما هو المفضل لديك؟ ما عليك سوى اختيار وإطعامهم بالدور بالنسبة لمثل هذه (خليط من الشاي مع عصائر الفاكهة) ، يمكن خلط المشروبات مع عصير الليمون أو الأناناس والبطيخ ، والتي لها إمكانات مدر للبول وتحسن جهاز المناعة.

توصي كريستيان كورونيل بإضافة الشاي ثلاث مرات على الأقل في اليوم ، بين الوجبات أو مع الوجبات الخفيفة ووجبة الإفطار ، في القائمة الأسبوعية.

البدائل الصحية في حمية التخلص من السموم: تعرف على أفضل الخيارات

- استبدال الغلوتين بالكربوهيدرات المعقدة: الغلوتين هو بروتين موجود في بعض الأطعمة يمكن أن يسبب بعض الالتهابات في الجسم ، لذلك يتم استبداله بمزيد من الأطعمة الطبيعية التي لن تضر بالنظام الغذائي. هم: المنيهوت ، اليام ، البطاطس ، اليام ، الأرز البني ، الأسود ، الأحمر ودقيق الأرز.

- استبدال منتجات الألبان بمصادر أخرى للكالسيوم: بما أن هذه أغذية ، معظمها صناعي وبمواد تضر بعملية إزالة السموم ، يتم استبدال منتجات الألبان بالسمسم والأوراق الخضراء الداكنة وحليب الخضروات (جوز الهند ، الأرز واللوز).