الأفوكادو بالبيض وصفة صحية! تعرف على سبب البدء في تحضيرها

هل سمعت عن مزيج الأفوكادو والبيض؟ إذا كانت الفكرة هي عمل مزيج غير عادي لوجبتك الخفيفة أو وجبة الإفطار ، فهذا اقتراح رائع! زوج الطعام مغذي للغاية ومصدر للدهون الجيدة والبروتينات ولذيذ. لكي تدمج هذه الوصفة في نظامك الغذائي اليومي ، نسرد الفوائد التي يجلبها مزيج الأفوكادو + البيض ونصائح منفصلة حول كيفية تحضيرها بشكل يومي. افحصه الآن!

طريقة تحضير الأفوكادو بالبيض؟

الخبر السار هو أن تحضير وصفة الأفوكادو بالبيض ليس بالأمر الصعب على الإطلاق: ما عليك سوى تقطيع الفاكهة إلى نصفين (تقسيمها إلى جزأين) ، وإزالة اللب - وترك الشكل الدائري - ثم كسر البيضة في الأعلى ، تحتل المكان الذي كان فيه المقطوع من قبل. ضع البهارات التي تفضلها: فلفل مطحون ، قليل من الملح ، زيت زيتون ، بقدونس ، ثوم المعمر ، أعشاب مختلفة وما إلى ذلك. بعد ذلك ، خذ الأفوكادو المحشو إلى الفرن لبضع دقائق وهذا كل شيء!

الجمع هو مصدر اللوتين ، كاروتينويد مضاد للأكسدة لا غنى عنه للجسم

يوجد اللوتين في كل من الأفوكادو والبيض ، وهو نوع من الكاروتينويد المضاد للأكسدة الذي لا غنى عنه للجسم. إنه جزء من بنية أنسجتنا وعينينا ودماغنا ، لكن الجسم لا ينتج بشكل طبيعي - أي أنه يحتاج إلى تناوله من خلال الطعام.

النظام الغذائي الغني باللوتين ضروري لصحة العين والجلد والجهاز العصبي (تجنب المشاكل المتعلقة بالذاكرة أو الوظائف الإدراكية). والخبر السار هو أن مزيج الأفوكادو والبيض غني جدًا بهذه المادة ، لذا فإنه يستحق الإضافة إلى النظام الغذائي.

يوفر الأفوكادو مع البيض الدهون والبروتينات المفيدة للجسم

ربما سمعت أن الأفوكادو فاكهة دهنية - وهذا صحيح حقًا ، فقط بطريقة إيجابية! توفر الفاكهة دهونًا أحادية غير مشبعة ، وهي أحماض دهنية أساسية (أوميغا 9 على سبيل المثال) مفيدة للغاية للجسم. هذه الدهون "الجيدة" مهمة لصحة القلب والدماغ. يعتبر البيض بدوره من المصادر المهمة للبروتين - ولهذا السبب فهو موجود دائمًا في النظام الغذائي للنباتيين.

يعتبر المزيج أيضًا مصدرًا مهمًا لمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات والمعادن

إذا كانت الفكرة هي صنع وجبة خفيفة مغذية حقًا ، فإن مزيج الأفوكادو والبيض يكاد يكون مثاليًا! بالإضافة إلى كونه مصدرًا للبروتينات والدهون المفيدة ، فإن هذا المضاعف يوفر تقريبًا جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

الأفوكادو على سبيل المثال يحتوي على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة والمعادن مثل البوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم ، وكذلك فيتامينات C و K و B. توفر البيضة الزنك والسيلينيوم والمعادن الأخرى والفيتامينات A و E ، بالإضافة إلى تكون مغذية للغاية. لا توجد طريقة يمكن أن تسوء فيها هذه المجموعة ، أليس كذلك؟