10 فوائد تستحق المعرفة لفول أزوكي

إذا كان هناك شيء واحد لا يمكن أن يكون مفقودًا في منزل البرازيلي ، فهو بالتأكيد الفول. وهنا لدينا عدة أنواع: أسود ، أبيض ، زبدة ، حمراء ، حبوب كاريوكينها ... لكن هل تعرف حبوب أزوكي بالفعل؟ أصله من اليابان وجلبه هنا المهاجرون اليابانيون في أوائل القرن العشرين ، هذا بقول بري ، أي بذرة لا تحتاج إلى البذر. ناهيك عن أنه من المحتمل أن يكون الفول يحتوي على معظم العناصر الغذائية والفوائد الصحية - بما في ذلك ، فهو يحظى بتقدير كبير هناك على الجانب الآخر من العالم. ماذا عن معرفة 10 أسباب لاستهلاكه وتعزيز طبقك بشكل أكبر؟

1. جيد للكلى والمرارة

تعتبر حبوب الأزوكي من الأطعمة المدرة للبول ، مما يجعلها رائعة لتخفيف ومنع وطرد الحصى في الكلى والحويصلة ، حيث تساعد في التخلص من الصوديوم الزائد في الجسم.

2. صديق لمرضى السكر

تحتوي هذه الحبة على نسبة تخمير أقل من الحبوب الأخرى كما أنها سهلة الهضم ، مما يساهم كثيرًا في التحكم في مستويات الجلوكوز في مجرى الدم. بالإضافة إلى المساعدة في السيطرة على المرض ، يمكنه الوقاية منه.

3. يساعد في الهضم

ولأنه سهل الهضم وغني بالألياف ، فإن حبوب أزوكي تعمل على تحسين عملية الهضم ، بالإضافة إلى الوقاية من أمراض المعدة. بالإضافة إلى أن هذه المغذيات تعمل على تحسين الجراثيم المعوية ومحاربة الإمساك وتقوية الأمعاء ومكافحة الأمراض والمشاكل المتعلقة بهذا العضو.

4. يعطي الشبع ، ويجنب القهر

ميزة أخرى للألياف هي أنها توفر الشبع ، مما يساعد على منع الإفراط في تناول الطعام. ولأنها منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ، فإنها تساعد أيضًا أولئك الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن ، لأنها تسهل عملية إنقاص الوزن.

5. حليفه في الحمل

حبوب الأزوكي غنية بحمض الفوليك ، مما يعني أنه ممتاز للنساء الحوامل (اللواتي يحتاجن عمومًا إلى إجراء استبدال كيميائي يومي للمركب) كما أنه يحمي المشيمة ويمنع العديد من الأمراض الجنينية ، مثل انعدام الدماغ والعيوب الخلقية.

6. مفيد للقلب وضغط الدم

بالإضافة إلى خفض الكوليسترول السيئ - فهو غني بالألياف - ، هذا الطعام هو مصدر للمغنيسيوم والبوتاسيوم ، مما يساعد في أداء وظائف القلب والأوعية الدموية الجيدة وإرخاء الأوعية الدموية. هذا أيضًا يحسن ضغط الدم ويقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية وأمراض القلب الأخرى.

7. جيد لمن يريدون اكتساب كتلة عضلية

هل تريد قنبلة بروتين طبيعية؟ وجدت ذلك! حبوب الأزوكي غنية بالبروتين ، مما يجعلها مثالية للأشخاص الذين يرغبون في اكتساب المزيد من كتلة العضلات. تساعد هذه المغذيات أيضًا على إعطاء المزيد من الطاقة للجسم ، وهذا هو السبب في أنها ضرورية في النظام الغذائي لمن يمارسون الرياضة.

8. يمنع هشاشة العظام ويقوي بنية العظام

الزنك والنحاس الموجودان في حبوب أزوكي يقويان صحة العظام ، ويساعدان على منع أمراض العظام المختلفة ، مثل هشاشة العظام. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الزنك في الشفاء والنحاس يحارب الشيخوخة المبكرة للخلايا.

9. له تأثير التخلص من السموم

هل سمعت عن الموليبدينوم؟ إنه معدن قوي للغاية (ننتجه حتى في أجسامنا) وله تأثير إزالة السموم. وتخمين أي طعام غني بالموليبدينوم؟ بالضبط ، حبوب أزوكي! من الجيد أن نتذكر أن أطعمة التخلص من السموم تساعد على تطهير الجسم من السموم بل وتفضل امتصاص المواد المفيدة للجسم.

10. يمنع ويحارب فقر الدم

مثل جميع أنواع الفاصوليا الجيدة ، فإن أزوكي غني أيضًا بالحديد ، مما يساعد على منع فقر الدم. إنه أيضًا طعام رائع لتناوله عندما تكون مريضًا بالفعل ، حيث يحتوي على نسبة عالية من الحديد وسريع الهضم. ماذا تفعل؟ هل أقنعت نفسك بإضافة هذه البقوليات إلى نظامك الغذائي اليومي؟