ما هو حمض الكلوروجينيك وكيف يمكن أن يساعد مرضى السكري

عندما نتحدث عن الأحماض ، فإن الصورة الأولى التي تتبادر إلى الذهن هي المادة القادرة على تآكل أنواع مختلفة من المواد. ولكن فيما يتعلق بجسم الإنسان ، يمكن أن يشير هذا الاسم إلى عدة مواد مفيدة جدًا لجسمنا. هذا هو الحال ، على سبيل المثال ، من الأحماض الدهنية (أوميغا 3 أو 6) وحمض الفوليك (فيتامين ب 9). لكن ماذا عن الكلوروجينيك؟ يساعد هذا المركب الموجود في النباتات أجسامنا على العمل بشكل أفضل ومناسب بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

حمض الكلوروجينيك يخفض ضغط الدم

يحتاج الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم دائمًا إلى مراقبة الضغط المرتفع بشكل طبيعي. بعد كل شيء ، فإن خطر الإصابة بنوبة قلبية أو بعض مشاكل القلب الأخرى أكبر بكثير من خطر تعرض بقية السكان. لذلك ، ينصح بشدة بتناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الكلوروجينيك ، حيث تمنع هذه المادة عمل الإنزيم الذي ينتج الهرمونات المسؤولة عن رفع ضغط الدم.

إنه جيد لمن يعانون من مرض السكري

تشير الدراسات إلى أن استهلاك حمض الكلوروجينيك محدد جدًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 (DM2) لأنه يمكن أن يقلل من ارتفاع الجلوكوز والأنسولين بعد تناول الوجبة. من الجيد أن نتذكر أن جسم الأشخاص المصابين بهذا المرض المزمن غير قادرين على امتصاص الأنسولين الذي ينتجه البنكرياس ، وذلك عندما لا ينتجه بكميات كافية. وهذا يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ، مما قد يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية ، وفي أسوأ الأحوال ، يؤدي إلى الوفاة.

يساعد في التحكم في معدلات الكوليسترول

حمض الكلوروجينيك مناسب جدًا أيضًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. بعد كل شيء ، فهو يساعد على تقليل مستويات السيئ (LDL) وزيادة مستويات (HDL) الجيد ، مما يمنع تراكم اللويحات الدهنية في الشرايين وبالتالي تجنب مشاكل القلب المختلفة ، مثل النوبات القلبية. هذا لأنه يثبط عمل HMG-CoA ، وهو إنزيم ينتج الكوليسترول.

ينحف حمض الكلوروجينيك

على الرغم من أن الدراسات الحديثة أظهرت أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يساهم في زيادة الوزن ، بشكل عام ، يساعد حمض الكلوروجينيك على إنقاص الوزن ذلك لأنه يمنع الجسم من امتصاص الدهون ، بالإضافة إلى زيادة التمثيل الغذائي. وتجدر الإشارة إلى أن هذه هي الخاصية التي تسمح بفقدان الوزن في الأطعمة المولدة للحرارة ، حيث يتم إزالة الطاقة اللازمة للنشاط الأيضي من الدهون (الدهون).

تعتبر القهوة والشاي الأخضر من المصادر الكبيرة لحمض الكلوروجينيك

ما هو القاسم المشترك بين القهوة والشاي الأخضر؟ حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، يحتوي كلا المشروبين على مادة الكافيين ، مما يزيد من الحالة المزاجية ويعمل على أجسامنا كمكمل عضلي ، لذا فهو مناسب جدًا للرياضيين. بالإضافة إلى أنها مشروبات ساخنة دافئة وتعطي الشعور بالراحة. لكن العامل غير المعروف الذي يوحد هذين الطعامين هو أنهما غنيان بحمض الكلوروجينيك. لا عجب أن المشروبين مشهوران بكونهما مولدين للحرارة ، لأن هذا يعني أنهما يساعدان على زيادة التمثيل الغذائي ، وهو ما يميز هذا الحمض. من المهم أن تتذكر فقط أنه لا ينبغي استهلاك كل من القهوة والشاي الأخضر بإفراط ، لأنهما عند تناولهما بكميات كبيرة لم يعدا صحيين.