وصفات أجار أجار: 4 أفكار لاستخدام هذا الجيلاتين في المطبخ

هل سمعت من قبل عن أجار؟ يعمل هذا المكون المستخرج من بعض الأعشاب البحرية كبديل للجيلاتين التقليدي (الذي يصنع عادة من غضروف الثور). نظرًا لأنه ليس من أصل حيواني ، غالبًا ما يستخدم الأجار في النظام الغذائي للنباتيين النباتيين ، حيث يتم استخدامه لإعداد وصفات لذيذة وحلوة. يوفر هذا المكون أيضًا العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسمنا ، مثل فيتامينات ب ، أ ، ج ، د. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدر للكولاجين ، وهو بروتين ضروري لصحة بشرتنا. هل تريد معرفة وصفات مصنوعة من هذا المكون؟ نسرد الخيارات اللذيذة والحلوة. الدفع!

جيلاتين أجار أجار مصنوع من عصير الفاكهة

يستخدم معظم الناس أجار لتحضير الجيلاتين بنكهات مختلفة. الشيء الجيد هو أن هذه الوصفة سهلة التحضير: فبدلاً من استخدام الماء النقي لإذابة مسحوق الأجار ، يمكنك استخدام عصير الفاكهة - إنه لذيذ! تحضير عصير فاكهة برتقال أو أحمر على سبيل المثال ، ثم قم بإضافة المسحوق. اغليها لبضع دقائق ثم ضعيها في أواني (أو قوالب) داخل الثلاجة لتتجمد ، مما يخلق جيلاتينًا لذيذًا ومغذيًا. غالبًا ما يلجأ الأشخاص الذين يتبعون حمية نباتية إلى هذا النوع من الجيلاتين - إليك النصيحة!

هل جربت سلطة الفاكهة مع الاجار؟

لا يعرف الكثير من الناس ، لكن الأجار مفيد أيضًا لإعداد سلطات الفاكهة. في هذه الحالة ، يجب تقطيع عدة فواكه إلى قطع صغيرة - فراولة ، مانجو ، شمام ، بطيخ ، برتقال ، عنب ، إلخ. - نضعهم في وعاء ثم نضيف بعض العصير (قد يكون باشن فروت أو ليمون) مع مذاب الاجار وهكذا ، ستشكل نوعًا من الجيلاتين بداخله فواكه ، مكونًا سلطة فواكه ممتعة. تستحق المحاولة!

شاي الآغار رائع لإزالة السموم من الجسم

نصيحة أخرى مثيرة للاهتمام هي تحضير الشاي مع أجار أجار والمكونات المغذية الأخرى (الأعشاب الطبية مثل النعناع والتوت والبابونج وبلسم الليمون). شاي الليمون والزنجبيل ومسحوق الآجار ، على سبيل المثال ، هو مشروب للتخلص من السموم يمكن دمجه بسهولة في الحياة اليومية. يمكنك تناول شاي مثل هذا كل صباح أو مساء لتطهير جسمك وفي نفس الوقت تناول الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لصحة جسمك. ماذا عن؟

تحضير الموس المالح باستخدام أجار

كثير من الناس معتادون على تحضير الموس المملح - من الثوم والتونة والسلامي والجبن على سبيل المثال - مع الجيلاتين غير المنكه. هذه الأطباق هي أيضًا خيارات رائعة للحفلات والمناسبات الأكثر دقة. لكن ما ينساه الكثير من الناس هو أنه بدلاً من استخدام الجيلاتين التقليدي في هذه الوصفات ، من الممكن استخدام أجار أجار ، وهو خيار مغذي للغاية - بالإضافة إلى تقديم جمهور نباتي ونباتي أيضًا. نصيحتنا هي أنك تحاول استبدال الجيلاتين العادي في كثير من الأحيان بهذا المكون - في تحضير الفطائر والحلويات والكعك وما إلى ذلك. إنه يستحق ذلك ويمكن للجميع تناول الطعام!