الإفراط في تناول السكر يمكن أن يكون ضارًا جدًا بالجسم ، هل تعلم؟ ليس من قبيل الصدفة أن العديد من المشاكل الصحية ناتجة بشكل رئيسي عن زيادة الجلوكوز في الدم. وفقًا لأخصائية التغذية كارولين كودونهو ، "يحتوي السكر الأبيض المكرر على مكونات مبيضة ، ولا يحتوي على ألياف وأكثر من 99٪ من الكربوهيدرات البسيطة في تركيبته". أي أن الطعام ليس له قيمة غذائية جيدة وهو ذو سعرات حرارية عالية!
بعد كل شيء ، ما هي المشاكل الرئيسية التي يسببها السكر الزائد؟
وفقا لأخصائي التغذية ، هناك العديد من المشاكل الناجمة عن الاستهلاك المفرط للسكر. لذلك ، من المهم جدًا أن يكون لديك توازن في روتين التغذية. "السكر الزائد في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسكري ، ولكن قبل ذلك ، يؤدي إلى مشاكل في الدورة الدموية والعين ، وضعف الشفاء ، وفقدان الإحساس في الأطراف وتلف أعضاء مثل الكلى والدماغ والعينين (شبكية العين). يمكن أن يحدث اعتلال الشبكية السكري ، والذي يسبب في بعض الحالات العمى "، تشرح كارولين. لإقناعك بخفض (أو على الأقل تقليل) استهلاك هذا الطعام ، فإننا نشرح بشكل أفضل بعض هذه المشاكل التي يسببها السكر الزائد. الدفع!
1. يمكن أن يكون سبب مرض السكري عوامل غذائية وتاريخ عائلي
والجدير بالذكر أن هناك العديد من العوامل التي تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري ، مثل قلة النشاط البدني وسوء التغذية وحتى التاريخ العائلي. ومع ذلك ، فإن الاستهلاك المفرط للسكر قد يكون أحد أسباب ظهور المرض. لذا حاول تناول المزيد من الحلويات الطبيعية (المصنوعة من الفواكه وقليلة السكر ، على سبيل المثال) ، واتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ومنظمًا ومارس بعض النشاط البدني.
2. الكثير من السكر يمكن أن يسبب مشاكل في الدورة الدموية
كما قالت أخصائية التغذية كارولين كودونو ، فإن مشاكل الدورة الدموية هي واحدة من أولى الأعراض التي تظهر مع الاستهلاك المفرط للسكر. يمكن أن يسبب الجلوكوز المفرط في الدم انسداد الأوعية الدموية ، وبالتالي يسبب مشاكل في القلب والأوعية الدموية. لذلك ، تذكر دائمًا توخي الحذر عند تناول الحلويات!
3. هل سمعت عن اعتلال الشبكية السكري؟
يعتبر اعتلال الشبكية السكري ، لمن لا يعرف ، من المضاعفات التي تؤثر على أوعية الشبكية (في منطقة العين) ، مما قد يؤدي إلى فقدان البصر. يحدث هذا على وجه التحديد بسبب الاستهلاك المفرط للسكر ، وفي كثير من الأحيان ، يمكن أن تكون الأعراض لا رجعة فيها!
4. الجلوكوز المفرط يمكن أن يعطل عملية الشفاء
إن عملية شفاء أجسامنا مرتبطة مباشرة بطعامنا ، هل تعلم؟ لذلك ، فإن اتباع نظام غذائي صحي (مع الأطعمة المناسبة) يضمن التعافي السريع من الجروح والإصابات.
من ناحية أخرى ، إذا كان هناك استهلاك مفرط للسكر ، فمن الممكن أن تتوقف عملية شفاء الجسم عن العمل بشكل جيد. وذلك لأن الجلوكوز الزائد يعطل إمداد الدم ويؤثر أيضًا على جهاز المناعة. لذلك ، فإن الشفاء يصبح أبطأ من المعتاد معقد ، أليس كذلك؟
5. يمكن أن تتأثر الكلى والدماغ بالإفراط في تناول السكر
كثير من الناس لا يعرفون ، ولكن الكثير من السكر يمكن أن يؤثر أيضًا على صحة الأعضاء المهمة جدًا ، مثل الكلى والدماغ. مع ارتفاع نسبة الجلوكوز ، تفرط الكلى في ترشيح الدم - مما قد يسبب بعض المشاكل طويلة الأمد. يمكن أن يتأثر الدماغ أيضًا ، حيث يميل السكر الزائد إلى إضعاف الوظائف الإدراكية.
الآن بعد أن عرفت المزيد عن أضرار السكر الزائد ، نصيحتنا هي محاولة إدارة استهلاكك! أعط الأفضلية للمُحليات الطبيعية (مثل العسل والإكسيليتول) أو حتى السكريات ذات اللون البني والديميرارا ، وهي خيارات صحية أكثر.
