لا وقت للطهي؟ شاهد 7 خيارات للغداء جاهزة في 20 دقيقة

بالنسبة لأولئك الذين يعيشون في صخب الحياة اليومية وليس لديهم الكثير من الوقت للطهي ، فإن أحد أفضل الأشياء هو تعلم كيفية إعداد أطباق سريعة. ومع ذلك ، يميل الكثيرون إلى تناول الوجبات الخفيفة ، والأشياء الدهنية جدًا أو غير الصحية (والتي غالبًا ما تكون أكثر عملية وسرعة في القيام بها). لذلك ، لمساعدتك على تناول الطعام بشكل أفضل ، ولكن دون قضاء الكثير من الوقت في الطهي ، قمنا بإدراج 7 أفكار لوجبات غداء صحية ومغذية جاهزة في أقل من 20 دقيقة. تحقق من ذلك واتسخ يديك!

سلطة التونة مع الأرز البني خيار صحي ومغذي

تعتبر سلطة التونة من أسرع الأطباق في التحضير ، هل تعلم؟ فقط اغسل الخس وقطعه وافعل الشيء نفسه مع الطماطم والخضروات الأخرى (مثل البصل والجرجير ، على سبيل المثال). ثم قم بخلط التونة وأضف القليل من الليمون اللذيذ! من السهل أيضًا صنع الأرز وهو جاهز في مدة أقصاها 20 دقيقة! إليك نصيحة عن وجبة غداء مغذية جدًا وصحية لتدمجها في حياتك اليومية.

المعكرونة بالثوم وزيت الزيتون وصفة خفيفة وعملية للغاية

تعد المعكرونة أيضًا واحدة من أسرع الأطباق في التحضير: ما عليك سوى غلي قدر من الماء وإضافة القليل من الملح وإضافة المعكرونة وطهيها. نصيحة جيدة هي تغطية المقلاة حتى تنضج المعكرونة بشكل أسرع (يجب أن تستغرق حوالي 5 دقائق). بمجرد أن تصبح المعكرونة جاهزة ، اخلطيها مع الثوم وزيت الزيتون في مقلاة أخرى. بسيط جدا ولذيذ!

ملحوظة: نصيحة جيدة هي استخدام المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل ، وهي مغذية أكثر وغنية بفيتامينات ب والمعادن (الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور) والألياف الغذائية.

استثمر في الفطائر بحشوات مختلفة

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الابتكار في الوصفات ، هناك نصيحة أخرى مثيرة للاهتمام وهي ابتكار نسخ من الفطائر. يمكن حشوها باللحم أو الدجاج أو المكونات النباتية (مثل الريكوتا والسبانخ). أفضل جزء هو أن العجين سهل التحضير: في الخلاط ، اخلطي الماء ودقيق الشوفان والبيض والملح. ثم ضعي العجينة في مقلاة غير لاصقة واشعلوها في النار. عندما تكون الفطيرة جاهزة ، تحتاج فقط إلى إضافة الحشوة - الجبن مع الطماطم والأوريجانو ، على سبيل المثال ، فكرة رائعة.

فيليه السلمون مع الأرز والخضروات طبق سريع وغني بالمغذيات

مصدر للأوميغا 3 ، الفيتامينات والمعادن الهامة ، سمك السلمون هو ذلك النوع من الطعام الذي يجب أن يضيف فقط إلى الصحة. أفضل شيء هو أنه يمكنك تحضير شريحة من هذه السمكة بسرعة كبيرة - اتركها متبلة في الثلاجة (بالليمون والثوم على سبيل المثال) ثم في وقت الغداء ، قم بقليها في المقلاة بقليل من الزيت. . لتكملة ذلك ، قم أيضًا بإعداد بعض الأرز والخضروات المطبوخة ، والتي تكون سريعة التحضير. عندما تتعلم تحضير كل شيء في نفس الوقت ، ستنتهي وجبة الغداء في أقل من 20 دقيقة.

يعد لحم البقر ستروجانوف مع الأرز من أسهل الأطعمة

لحم البقر أو الدجاج ستروجانوف هو أيضًا نصيحة رائعة لتناول وجبة غداء سريعة. لتحضيره بسيط للغاية: قم بشراء اللحم المقطوع بالفعل ، اطبخه بالثوم والملح حسب الرغبة والفلفل والتوابل التي تفضلها. بعد انتظار طهي اللحم لفترة ، أضيفي صلصة الطماطم والخردل والفطر وأخيراً الكريمة. هذه الوصفة سريعة جدًا لأنك تحتاج فقط إلى إضافة المكونات إلى المقلاة - لا خطأ! قدمي الستروجانوف مع الأرز ، وهو أيضًا سهل التحضير وجاهز بسرعة.

الدجاج المشوي مع البطاطا الحلوة والسلطة بسيط وغني بالبروتينات والفيتامينات

مثل فيليه السلمون ، يعد الدجاج المشوي طبقًا بسيطًا وسريعًا. اتركي الفيليه المتبل في الثلاجة ، وفي وقت الغداء ، اقليه في المقلاة بقليل من الزيت. أثناء تحضير الدجاج ، اترك البطاطا الحلوة تُطهى في قدر من الماء (قد يستغرق حوالي 15 أو 20 دقيقة) ، وقم أيضًا بإعداد سلطة من الخس والجرجير والطماطم لتقديمها معًا. هذه وصفة لذيذة ومتوازنة من الناحية الغذائية.

ملاحظة: يُعرف مزيج الدجاج + البطاطا الحلوة بكونهما مغذيين للغاية وصحيين ، ويشار إلى أولئك الذين يمارسون الرياضة. يعتبر هذا الطبق مصدرًا مهمًا للبروتينات والفيتامينات والمعادن ، مما يجعله رائعًا للتغذية بعد التمرين.

حضري الكراث والجزر في قدر الضغط

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الطهي بسرعة ، هناك نصيحة رائعة أخرى وهي استخدام قدر الضغط. بهذه الطريقة ، يمكنك تحضير الريزوتو في أقل من 10 دقائق ، هل تعلم؟ ابدئي بتحمير البهارات (الثوم ، زيت الزيتون والبصل) ، أضيفي المكونات الأخرى ، مثل الجزر والكراث المبشور ، وأخيرًا أضيفي الأرز ، أضيفي الماء ، غطي المقلاة واتركيها على النار. عندما يبدأ في إصدار صوت تنبيه ، اتركه لمدة 5 دقائق ثم قم بإزالته. في النهاية ، يمكنك أيضًا وضع بعض الجبن ليذوب في المقلاة وإضافة المزيد من القيمة إلى الطبق.