هل سمعت عن اللبن الرائب؟ يعتبر هذا المشتق جزءًا صلبًا من تخثر الحليب ، ويوفر العديد من الفوائد الصحية المحددة! من بينها ، هناك توازن في الجراثيم المعوية ، وزيادة المناعة ، وضمان هضم أفضل ، وكذلك حقيقة إطلاقها بسبب عدم تحمل اللاكتوز. ألم تعرف هذه المزايا؟ تحقق من المقال لمزيد من التفاصيل!
يوازن اللبن الرائب الجراثيم المعوية ويحسن جهاز المناعة والجهاز الهضمي
نظرًا لاحتوائه على بكتيريا جيدة في تركيبته ، فإن أحد أكبر فوائد اللبن الرائب هو التوازن الذي يضمنه للنباتات المعوية - والذي يساهم أيضًا في تقوية المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال تحسين عملية الهضم ، فإنه يجعل الجسم أكثر سهولة في امتصاص العناصر الغذائية الهامة ويمنع ظهور التهابات المعدة.
يتم تحريره من أجل عدم تحمل اللاكتوز
الكثير من الناس لا يعرفون ، ولكن يمكن أن تستهلك اللبن الرائب بسبب عدم تحمل اللاكتوز! السبب؟ إنه في هذا الجزء الصلب من تخثر الحليب ، يتحول اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك - مما يجعل عملية الهضم أسهل ، حتى بالنسبة لأولئك الذين لديهم عدم تحمل المادة. ومع ذلك ، لضمان عدم وجود مشكلة ، يجدر استشارة الطبيب قبل الاستهلاك حتى يتمكن من تقييم كل حالة على وجه التحديد.
الرائب يحسن صحة القلب
هل تعلم أن الخثارة مفيدة أيضًا لصحة القلب؟ يحدث هذا للأسباب التالية: عن طريق زيادة سماكة الشرايين السباتية فإنه يمنع تكوين الكوليسترول في المنطقة - وبالتالي المشاكل التي تصاحبها ، مثل ارتفاع ضغط الدم ومخاطر السكتة الدماغية على سبيل المثال
تقوى العظام والأسنان بتناول المشروب
غني بالكالسيوم والفوسفور ، يساعد اللبن الرائب أيضًا على تقوية العظام والأسنان. لذلك ، يبدو كحليف لمن يريد أسنانًا صحية ولمنع المشاكل المتعلقة بجهاز العظام - مثل التهاب المفاصل وهشاشة العظام وهشاشة العظام.
يساعد اللبن الرائب في تقليل القلق والتوتر
وفقًا لدراسة أجريت في كلية الطب بجامعة كاليفورنيا في الولايات المتحدة ، يمكن أن يخفف اللبن الرائب أولئك الذين يعانون من القلق والتوتر. بدأ التعليق على هذه الحقيقة لأنه ، في البحث ، انخفض جزء الدماغ المسؤول عن هذه الحالات من عمله بعد تناول المشروب.
