5 وصفات للكتلة الحيوية brigadeiro لتحضيرها في المنزل بدون ألغاز

محبوب من قبل معظم البرازيليين ، البريجاديرو هو حلو من ريو دي جانيرو لا يفتقد عادة في الحفلات والمناسبات. الوصفة التقليدية مصنوعة من الحليب المكثف والزبدة ومسحوق الشوكولاتة - بسيطة جدًا ، أليس كذلك؟ لكن هل تعلم أن هناك بدائل صحية أكثر لهذا الحلو؟

على سبيل المثال ، فإن الكتلة الحيوية brigadeiro ذات قيمة غذائية عالية ومخصصة لأولئك الذين لا يريدون الهروب من النظام الغذائي. تعتبر الكتلة الحيوية من الموز الأخضر ، على وجه الخصوص ، واحدة من أفضل البدائل لإعداد الحلويات. إنه مصنوع من لب الموز وبالتالي فهو غني بالألياف الأساسية والفيتامينات والمعادن. هنا ، قمنا بإعداد قائمة من 5 وصفات لذيذة لبريجاديرو الكتلة الحيوية. تستحق المحاولة!

بادئ ذي بدء ، كيفية تحضير الكتلة الحيوية للموز الأخضر؟

إن تحضير الكتلة الحيوية للموز الأخضر في المنزل أسهل بكثير مما يدركه الناس ، هل تعلم؟ ابدأ بغسل 7 حبات من الموز الأخضر وافركها بيديك. ثم ضعيها في قدر الضغط (مع تغطية الماء بالكامل) ، وعندما تبدأ في إصدار الأزيز ، انتظري 20 دقيقة.

أخرجي الموز المطبوخ من المقلاة ، أزيلي القشور وضعي اللب في الخلاط. أضف القليل من الماء - ما يكفي فقط للخلاط ليخلط جيدًا - ثم قم بإعداد كريمة الموز. إذا كنت تعتقد أنه ضروري ، أضف القليل من الماء وخفق مرة أخرى - بهذه الطريقة ، تكون الكتلة الحيوية في تناسق دسم للغاية. جاهز!

1. شوكولا الكتلة الحيوية brigadeiro

ماذا عن تحضير شوكولاتة بريجاديرو باستخدام مكونات صحية؟ اقتراحنا هو استخدام الكتلة الحيوية من الموز الأخضر لإضافة نكهة واتساق أكثر إثارة للاهتمام للحلو. الخبر السار هو أنه من الأسهل القيام به مما يبدو!

سوف تحتاج إلى: 1 كوب من الكتلة الحيوية للموز الأخضر ، 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو ، 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند و 2 ملاعق كبيرة من سكر الديميرارا.

للتحضير ، ضعي جميع المكونات في مقلاة وقلبي حتى تصل إلى نقطة البريجاديرو. المثالي هو استخدام حرارة منخفضة لتجنب خطر الاحتراق! ثم اصنع الكرات بيديك ولف البريجاديروس بالكاكاو. انه لذيذ!

2. الكتلة الحيوية البيضاء brigadeiro

اقتراح آخر مثير للاهتمام هو تحضير البريجاديرو الأبيض باستخدام الكتلة الحيوية والمكونات الصحية. بدلاً من استخدام السكر المكرر ، على سبيل المثال ، يمكنك استخدام العسل - وهو خيار يضيف المزيد من الناحية الغذائية.

سوف تحتاج إلى: 1 كوب من الكتلة الحيوية من الموز الأخضر ، و 250 مل من حليب جوز الهند ، و 1 12 ملعقة كبيرة من العسل ، و 2 ملعقة كبيرة من الحليب المجفف ، و 1 ملعقة كبيرة من دقيق اللوز.

طريقة التحضير بسيطة للغاية أيضًا: ضع جميع المكونات في مقلاة وحركها - باستخدام حرارة متوسطة - حتى تخرج العجينة من القاع. أي حتى يصبح دسم مثل العميد. ثم انتظر حتى يبرد ولف العميد بالحليب البودرة. أنت تراهن أنك ناجح!

3. Paçoca الكتلة الحيوية بريجاديرو

هل جربت الذواقة paçoca brigadeiros؟ من المحتمل أنك تناولت بالفعل بعض الأنواع المصنوعة من الحليب المكثف ، ولكن من غير المحتمل أنك جربت brigadeiro de paçoca المصنوع من الكتلة الحيوية. والخبر السار هو أن هذه الحلوى لذيذة وبسيطة جدًا!

سوف تحتاج إلى: 2 كوب من الكتلة الحيوية من الموز الأخضر ، 14 كوب حليب جوز الهند ، 6 أكواب زبدة الفول السوداني محلية الصنع ، 1 ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان و 4 ملاعق كبيرة من سكر الديميرارا.

للتحضير ، يجب وضع جميع المكونات في مقلاة على نار متوسطة مع التقليب حتى يتماسك قوام البريجاديرو. ثم اصنع الكرات بيديك ولفها في الباشوكا. هذا خيار رائع لحفلات أعياد الميلاد!

4. الكتلة الحيوية ليمون brigadeiro

هل ترغب في تحضير حلوى لذيذة لتقديمها في حفلة عيد ميلادك؟ تعد الكتلة الحيوية بالليمون خيارًا لذيذًا وصحيًا للغاية. أفضل جزء هو أن هذه الوصفة تخدم أيضًا الجمهور النباتي وهي سهلة التحضير.

سوف تحتاج إلى: 1 كوب من الكتلة الحيوية من الموز الأخضر ، عصير ليمون ، نكهة قشر ليمون ، نصف كوب حليب جوز الهند و 3 ملاعق كبيرة من سكر الديميرارا.

ضعي جميع المكونات في مقلاة وقلبيها على نار متوسطة حتى تنفجر العجين من قاع المقلاة. تقدم في أكواب مع قشر الليمون في الأعلى. تبدو جميلة جدا ولذيذة!

5. الكتلة الحيوية لجوز الهند brigadeiro

خيار آخر للذواقة كان ناجحًا للغاية هو brigadeiro جوز الهند المصنوع من الكتلة الحيوية الموز الأخضر. لأنها محضرة بالفواكه (الموز وجوز الهند) ، تعتبر هذه الحلوى مصدرًا للعناصر الغذائية المهمة ، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين C و E و B المركب ، الأمر يستحق المحاولة!

سوف تحتاج إلى: 1 كوب من الكتلة الحيوية من الموز الأخضر ، 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور ، ربع كوب من حليب جوز الهند ، 1 ملعقة كبيرة من دقيق اللوز ، 3 ملاعق كبيرة من سكر الديميرارا.

مثل البريغاديروس الأخرى ، هذا سهل التحضير أيضًا: ضع جميع المكونات في مقلاة على نار متوسطة وحركها حتى تنفجر العجين من القاع. لذا ، فأنت تقوم بإعداد brigadeiro كريمي جدًا! بعد ذلك ، اصنع الكرات بيديك ولف جوز الهند المبشور. انه لذيذ!