حبوب موسلي: حضري وجبة الإفطار في المنزل!

من أجل حياة صحية منظمة ، أو حتى في أكثر الأنظمة الغذائية فعالية لفقدان الوزن ، يُدرج العديد من الأشخاص في قوائمهم عدة أنواع من الحبوب في نظامهم الغذائي. للحصول على وجبة فطور مثالية ، تعتبر حبوب الموسلي خيارًا رائعًا لتجميع وجبتك في المنزل ، مع المكونات المفضلة لديك ، والتي ستضيف المزيد من السعادة والطاقة إلى قائمتك اليومية!

وفقًا لأخصائية التغذية جيوفانا موربي ، يكمن سر صنع موسلي جيد في الرهان على اتحاد نوعين من الحبوب ، على الأقل ، مع ثلاثة أنواع من البذور الزيتية والفواكه المجففة والزيوت الصحية والعسل. بالإضافة إلى الجمع بين الأطعمة المختلفة ، مثل الحليب والزبادي ، فإن ميزة كبيرة للموصلي هي خلوه من إضافة السكر أو الألوان الاصطناعية.

لأنها تحتوي على الشوفان والقمح والأرز والذرة والجاودار والشعير ، فإن هذه المستحضرات غنية بالمعادن مثل المغنيسيوم والسيلينيوم والنحاس والمنغنيز ، بالإضافة إلى فيتامين هـ والأحماض الفينولية. ومن فوائد هذه العناصر الغذائية: العمل المضاد للأكسدة ، الذي يحمي الخلايا من الجذور الحرة وبعض أنواع السرطان. إعادة تكوين العضلات وحماية جهاز المناعة والقلب والأوعية الدموية.

تعلمنا جيوفانا وصفة معصومة عن الخطأ لتجميع الموصلي في منزلك. ستكون قادرًا على تغيير المكونات ، مع الحفاظ على النسب. ماذا عن تعلم كيفية القيام بذلك والاستمتاع بنكهته وفوائده؟ انظر أدناه!

كيفية تحضير موسلي محلي الصنع

الحبوب الأولى (نوعان على الأقل):

3 أكواب من رقائق الشوفان

1 كوب من رقائق الكينوا

ثم البذور الزيتية (3 أنواع):

1 كوب كاجو (نيء) غير مملح

1/2 كوب لوز غير مملح

1/2 كوب (شاي) جوز برازيلي

ثالثا الفواكه المجففة (نوعان أو ثلاثة أنواع):

1 كوب شاي (زبيب)

1/2 كوب تفاح مجفف مفروم

1/2 كوب موز مجفف مفروم

لانهاء:

ربع كوب من زيت جوز الهند أو زيت عباد الشمس

2/3 كوب (شاي) عسل أو محلي

القليل من الملح

مسحوق القرفة حسب الرغبة (اختياري)