أومليت: 4 أفكار لجعلها ألذ وأكثر صحة في نظامنا الغذائي

إذا كان صخب الحياة اليومية يتطلب وجبات سريعة وطهيًا عمليًا ، فإن أجسامنا تطلب أطعمة ومكونات صحية ومغذية. لذلك ، من أجل الجمع بين المفيد والممتع في روتيننا ، تعد العجة من أفضل الخيارات ، لأنها ، بالإضافة إلى كونها سهلة الطهي ، فهي لذيذة للغاية ، وبالطبع قوية للصحة. فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها جعل هذا الطبق أكثر صحة ولذيذًا في حياتك اليومية!

الأومليت أو البطاطس المقلية ، كما يُعرفان أيضًا ، عبارة عن بيض مخفوق ، معزز بالعديد من المكونات ، مما يعطي نكهات رائعة في أكثر تحضيراتها تنوعًا. لذلك ، فإن تنوع الأطباق وجودتها يتلخصان في الإبداع ومواءمة العناصر الغذائية ، مما يوفر أحاسيس مختلفة لذوقنا ومحفزات للجسم.

البيضة في حد ذاتها غذاء كامل غني بالبروتينات وقيم غذائية عالية جدا. مصدر للفيتامينات أ ، ب ، د ، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والزنك والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، كما يحتوي الطعام على ما يسمى بالدهون "الجيدة" والأحادية غير المشبعة والمتعددة (أوميغا 3 و 6). لذلك ، فإن استهلاكه المعتدل يعزز الرفاهية الكاملة للكائن الحي.

"الأومليت هو طريقة سهلة للغاية لتناول الطعام بشكل جيد والرضا ، ما عليك سوى اتخاذ الخيارات الصحيحة. إنه عشاء رائع ، على سبيل المثال. حاول صنع عجة مع الطماطم والزيتون وقلوب النخيل والبروكلي والكبر واستكملها بطبق من سلطة الأوراق ... ستحصل على وجبة رائعة بدون كربوهيدرات "، تكمل أخصائية التغذية باولا ليسبوا.

ما الذي يمكننا استخدامه لجعل عجة البيض أكثر صحة؟

التوابل: التوابل متعددة الاستخدامات ، لذيذة ومغذية ، مثل البقدونس والثوم المعمر والفلفل والأوريجانو والريحان غنية بفيتامينات A و C ، بالإضافة إلى إضفاء النضارة على الطبق. توسيع نطاق إبداعك وتقديم نكهات لذيذة ومختلفة للأومليت.

الخضار: إنها حليف كبير في نظام غذائي صحي. مصدر للألياف والعناصر الغذائية الأساسية لجسمنا ، والخضروات مثل الجزر والسبانخ والبصل وقلوب النخيل والطماطم وغيرها ، تساعد في جعل الطبق أكثر مذاقًا وقوة للجسم!

السلطات المرافقة: يمكن أن تكون الأومليت صحية للغاية ، ولكن لتوفير قدر أكبر من الشبع واتباع نظام غذائي جيد ، يمكنك إعداد سلطة من الأوراق لمرافقة. يساعد الخس والجرجير والهندباء ، بالإضافة إلى الطماطم والخيار والفلفل والبصل ، في إكمال وجبة لذيذة.

الجبن ولحم الخنزير: أحد أشهر الأزواج في المطبخ ، يمكن وضعه جيدًا أيضًا في عجة البيض. اختر الجبن الأبيض مثل الجبن القريش أو المناجم الصحية والأكثر تغذية. بالإضافة إلى انخفاض السعرات الحرارية ، مما يساعد على إنقاص الوزن ، فهي غنية بالكالسيوم وتساعد في الحفاظ على صحة عظامنا.