4 أطعمة صحية تفرز مادة الإندورفين ، هرمون المتعة

يُطلق الإندورفين ، المعروف بهرمون "المتعة" أو "الرفاهية" ، بشكل عام أثناء وبعد ممارسة الرياضة البدنية ، مما يؤدي إلى الشعور بالسعادة والاسترخاء. لكن هل تعلم أنه يمكن أيضًا تحفيزها عن طريق الطعام؟ هناك أطعمة تزيد من إنتاج الغدة النخامية للإندورفين ، مما يخلق إحساسًا أكبر بالعافية. هل تريد مقابلتهم لقد قمنا بإدراج أربعة منها يحبها الكثير من الناس.

الفلفل مصدر للكابسيسين ، وهي مواد تحفز إنتاج الإندورفين

إذا كنت تحب الأطعمة الغنية بالتوابل ، فأنت تريد أن تعرف أن الفلفل هو أحد الأطعمة التي تحفز إنتاج الإندورفين. أنها تحتوي على مركب كيميائي "الكابسيسين" ، وهو المسؤول عن توفير الإحساس بالحرقان المميز للطعام ، وفي نفس الوقت ، يحفز الدماغ على إنتاج الإندورفين. ومع ذلك ، من المهم أن تكون حريصًا على عدم المبالغة في استهلاك الفلفل ، لأن الكابسيسين الزائد يمكن أن يكون سامًا للجسم.

الشوفان مصدر للألياف والمعادن ويحفز أيضًا إنتاج "هرمون المتعة"

الشوفان هو نوع من الحبوب المغذية التي يمكن (ويجب) تضمينها في نظامك الغذائي اليومي - لتحضير الفيتامينات والعصائر وعجائن الخبز ووضعها في الزبادي أو حتى في السلطات. إنه مصدر للألياف الغذائية والمعادن مثل الحديد ويحفز أيضًا إنتاج الإندورفين ، مما يضمن إحساسًا أكبر بالرفاهية. يبرز الشوفان أيضًا لاحتوائه على تركيز جيد من التربتوفان - وهو حمض أميني يخفف من الرغبة في تناول الحلويات ويساعد في تخليق السيروتونين ، والذي يُعرف أيضًا باسم "هرمون السعادة".

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية من التربتوفان وتحفز إنتاج الإندورفين

من منا لا يحب الاستمتاع ببار جيد أو حلوى الشوكولاتة؟ هذا الطعام هو أيضًا مصدر للحمض الأميني التربتوفان ، وبالتالي فهو يحفز إنتاج هرمونات السيروتونين والإندورفين. لهذا ، فإن الشوكولاتة الأكثر مرارة ، والتي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو ، هي الأنسب - على وجه التحديد لأنها تحتوي على تركيز أعلى من التربتوفان.

بذور اليقطين هي مصادر L-tryptophan ، وهي مقدمة للإندورفين

ماذا عن دمج بذور اليقطين في نظامك الغذائي؟ إنها رائعة لتتبيل السلطات والجرانولا المالحة ويمكن حتى تناولها كوجبة خفيفة (مخبوزة في الفرن). أفضل جزء هو أنها غنية بالعناصر الغذائية المهمة ، مثل الفيتامينات A و E و B ، والمعادن مثل الحديد ومضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها توفر L-tryptophan ، السلائف من الأحماض الأمينية للإندورفين والسيروتونين - وهي هرمونات مرتبطة بشكل مباشر بالإحساس بالسعادة والرفاهية.