هل يمكن أن يحل العسل محل السكر؟ تعرف على كيفية تحلية نظامك الغذائي بطريقة صحية!

أن العسل طبيعي حلو ، وهذا يعلمه الجميع ، ولكن هل يمكن أن يكون بديلاً عن السكر المكرر في طعامنا؟ إنه ذو قيمة غذائية عالية وقوي لدرجة أنه يمكن أن يحل محل المحليات الصناعية بنفس كفاءة النكهة وبالطبع بطريقة صحية أكثر. شاهد كيف تدخل العسل في حياتك اليومية!

عندما يتعلق الأمر بتحلية الحياة ، قد تبدو مقاومة الحلويات مستحيلة. لذلك من الضروري البحث عن بدائل صحية ومغذية لإضافتها إلى نظامك الغذائي واستبدال السكر الأبيض. وفقًا لأخصائي التغذية كارولينا كزافييه ، يمكن إضافة العسل في أوقات مختلفة من يومنا هذا ، لتحل محل السكر أو التحلية ، لأنها مصدر للطاقة والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك فهو الطعام الحلو الوحيد القادر على توفير الفيتامينات والمعادن ، وتوفير الرفاهية وتغذية أجسامنا:

"يمكنك استخدام ملعقة كبيرة لتحلية المشروبات ، ووضع الزبادي ، وحصة من الجرانولا والفواكه المختلفة. يوصى بوضع ملعقة كبيرة من العسل يوميًا كحد أقصى ، والمثالي هو التعود على الحلوى من الأكل وتقليل الكمية تدريجيًا ، حتى ولو بقليل من العسل "، يشرح المختص ، موضحًا فوائد العسل:

4 فوائد صحية للعسل العضوي

1- يقوي المناعة: مصدر لمضادات الأكسدة القوية ، المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات A ، المركب B و C ، والعسل غذاء أساسي لحماية جهاز المناعة لدينا ، ويترك الجسم خالي من الأنفلونزا ونزلات البرد وغيرها. الأمراض.

2 - له تأثير مقشع: بسبب تأثيره المضاد للبكتيريا ، يساعد الغذاء في علاج الشعب الهوائية ، مما يجعل الجهاز التنفسي صحيًا وخاليًا من السعال والأمراض المزمنة مثل التهاب الشعب الهوائية والربو على سبيل المثال. ميزة أخرى هي فعاليتها في إزالة احتقان طريق الأنف.

3 - يساعد على الهضم: للغذاء وظيفة تعرف باسم البريبايوتك وهي المسؤولة عن نمو الجراثيم المعوية. لذلك ، يعمل العسل على تعزيز صحة الأمعاء وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.

4 - يحسن الإمساك: السكر الموجود في العسل هو الفركتوز ، لذلك عند إضافة الطعام إلى حياتك اليومية ، فهو يساعد في العبور المعوي ، ويفضل الأشخاص الذين يعانون من الإمساك ومشاكل معوية أخرى .

بعض التوصيات والاحتياطات عند التحلية بالعسل

تسلط أخصائية التغذية كارولينا كزافييه الضوء على بعض العناية اللازمة لجعل العسل مكونًا أساسيًا ليومك. الدفع:

- العسل يسبب السمنة لأنه حلو وله نفس السعرات الحرارية مثل السكر الأبيض. يصبح أكثر صحة من خلال احتوائه على المزيد من العناصر الغذائية.

- يجب على مرضى السكر تجنب العسل ، لأنه يحتوي على الكثير من السكر البسيط الذي يرفع نسبة السكر في الدم بسرعة. "سكر العسل هو أحد أنواع الكربوهيدرات التي يجب على مرضى السكري تجنبها" ، يحلل المختص.

- لا ينصح بالعسل للأطفال دون سن السنة لأن الجهاز الهضمي للطفل قد لا يكون مكتمل النمو أو النضج.