تعلم كيفية تحديد ما إذا كانت الفاكهة ناضجة قبل شرائها في المعرض

يعلم الجميع أن النظام الغذائي المتوازن يجب أن يحتوي على الفواكه ، سواء كانت نقية أو في عصير أو حتى كجزء من وصفة. لكن يتجنب الكثير من الناس شرائها لأنهم لا يعرفون كيفية اختيار الأفضل في السوق. بعد كل شيء ، هل يمكنك أن تتخيل أخذ منزل برتقال الليمون وعندما يحين وقت الأكل اكتشف أنه حامض تمامًا؟ أو أن تدرك أن الأفوكادو قديم جدًا وكله بني في الداخل؟ إن سوء الفهم البسيط هذا لا يجعل المستهلك يشعر بخيبة أمل فحسب ، بل ينتهي به الأمر أيضًا إلى خسارة المال ، لأنه في النهاية ينتهي به الأمر إلى التخلص من كل شيء. إذا كنت لا تريد أن تخطئ في المرة القادمة التي تذهب فيها إلى المعرض أو السوق ، ألق نظرة على نصائحنا لشراء الفاكهة الناضجة الجاهزة للاستهلاك:

يجب أن تحتوي فاكهة زهرة الآلام على تجاعيد صغيرة على الجلد

تحتاج أولاً إلى البحث عن الأساسيات: يجب ألا تكون الفاكهة خضراء ، بل صفراء. ثم ألقِ نظرة على التقشير الذي يجب أن يحتوي على تجاعيد صغيرة. إذا كان هناك الكثير ، فقد تجاوز بالفعل النقطة ، وإذا كان سلسًا تمامًا فهو لا يزال أخضر. أخيرًا ، رجيها قليلًا ولاحظي ما إذا كانت الثمرة ثقيلة وتحرك في الداخل. إذا كان الأمر كذلك ، فهذا يعني أنه مليء باللب وجاهز للتحول إلى عصير. تذكر أنه يمكن أيضًا استخدام فاكهة العاطفة في الحلويات والهلام والموس وهي رائعة لتقليل الإجهاد اليومي.

الأناناس المصفر جاهز للاستهلاك

بقدر ما تعتبر هذه الفاكهة ذات معالجة أكثر تعقيدًا ، سيظل من الضروري عصرها لمعرفة ما إذا كانت خضراء أم لا. بعد كل شيء ، إذا بقيت قوقعتك قاسية جدًا ، فهذا يعني أنها ليست في هذه النقطة ، ولكن إذا غرقت إصبعك كثيرًا ، فقد يعني ذلك أنها قد مرت بالفعل وتعفن. نصيحة أخرى هي النظر إلى اللون ، لأن اللون الأصفر الطفيف هو أكبر تحذير بأن الأناناس جاهز للاستهلاك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا شم رائحة الفاكهة ، لأنه إذا كان لها رائحة حلوة فهذا يعني أنها ناضجة ، ولكن إذا كانت حامضة ، فنحن نأسف لإبلاغك ، لكن من الأفضل عدم الشراء.

لا ينبغي أن يحتوي التفاح على بقع بنية

هنا عليك أولاً أن تكون على دراية بنوع التفاح الذي اخترته ، لأنه إذا اخترت التفاحة الخضراء ، فلا فائدة من الانتظار حتى يتحول إلى اللون الأحمر ، لأنك لن ترى سوى تعفن ثمارها. الحيلة هي أن تكون شديد الانتباه إلى لحاءها ، وتجنب الكدمات أو البقع البنية ، لأن ذلك يعني أنها قد تأكسدت ونضجت أكثر من اللازم. لمعرفة ما إذا كانت التفاحة الخضراء قد تجاوزت النقطة ، انظر فقط إلى لونها: إذا كانت صفراء ، فمن الأفضل تركها جانبًا. أخيرًا ، إذا كانت الفاكهة ثقيلة ، فاعلم أن فرصك في أن تصبح كثير العصير أكبر بكثير.

يمكن شراء الأفوكادو لا يزال أخضر

انتبه جيدًا للفروق الدقيقة في هذه الفاكهة ، لأنك غالبًا ما تشتريها خضراء لتنتظرها حتى تنضج في المنزل ، ولكن إذا لم تنتبه جيدًا فقد تفسد. لمعرفة ما إذا كانت الأفوكادو في موضعها ، قم بشد قشرتها: إذا غرقت ، فهي على نقطة ، وإذا كانت قاسية فهي لا تزال خضراء. كن على دراية أيضًا بالبقع البنية المحتملة ، لأنها تشير إلى أن الفاكهة ناضجة جدًا ، وإذا فتحتها ، سترى الجزء الداخلي أيضًا بهذا اللون. لذلك إذا ظهرت بقعة مظلمة فقد حان الوقت لاستخدام تلك الأفوكادو. في أسوأ الأحوال ، لا يزال بإمكانك استخدام الكتلة لصنع مرطب.

لا ينبغي أن يكون للموز حواف خضراء

في هذه الحالة ، من المهم الانتباه إلى كامل قوام الفاكهة ، لأنه على الرغم من أنها قد تكون صفراء جدًا إذا كانت نهاياتها خضراء ، فقد ينتهي بك الأمر بتناول موزة بنكهة قليلة. للتأكد من أنها شديدة العصير ، راقب البقع البنية لأنها إذا بدأت في الظهور فهذا يعني أن الثمرة ناضجة. لكن لا تأخذ وقتًا طويلاً لاستهلاكه ، لأنه عندما يكون لون الموز بنيًا جدًا ، فهذا يعني أنه بدأ في التعفن. عندما تكون في شك ، خذ حفنة إلى المنزل واستهلكها مع نضوج كل منها.

تشير المانجو إلى أنها ناضجة لرائحتها وشكلها

على عكس ما يحدث مع العديد من الفواكه ، في هذه الحالة من الأفضل عدم التفكير في لونها ، لأن المانجو لها عدة أنواع ، لذلك قد ينتهي بك الأمر في حيرة من أمرك إذا كنت تسترشد فقط بدرجات اللون. أهم شيء هنا هو شمه ورؤية شكله. إذا كانت رائحته في المنطقة الأقرب للساق حلوة ، فهذا يعني أنها جاهزة للاستهلاك ، وإذا كانت حامضة فمن الأفضل عدم الشراء. وانظري أيضًا إذا كانت سمينة وطويلة ، فهذه علامة أخرى على نضجها.

الكمثرى الناضجة صفراء وليست خضراء

هل تعلم أن الكمثرى الخضراء تبدو لذيذة؟ الأفضل أن نفكر مرة أخرى ، لأن ذلك يعني أنه صعب! وبما أننا لا نتحدث عن تفاحة هنا ، فإن تناول قطعة صغيرة من ثمرة فاشلة أمر فظيع. لذلك ، اختر تلك التي هي بالفعل أكثر صفراء ، أو خذها إلى المنزل وانتظر حتى تنضج. انتبه أيضًا إلى اللحاء ، لتجنب الكدمات أو البقع البنية ، مما يعني أن المنطقة متضررة. أخيرًا ، قم بعصر الكمثرى بشكل خفيف جدًا ، وإذا غاص قليلًا فهذا يعني أنها أصبحت ناعمة بالفعل وناضجة جدًا.

يجب أن يكون البطيخ خاليًا من الكتل أو العلامات

نظرًا لحجمها الكبير جدًا وبشرتها السميكة ، قد يعتقد الكثير من الناس أنه من المستحيل معرفة ما إذا كانت ناضجة أم لا ، ولكن باتباع بعض النصائح لن تأخذها إلى المنزل أبدًا دون أن تكون في المكان الصحيح. ابحث أولاً عن الأكثر تناسقًا وتجنب تلك التي تحتوي على أي كتل أو علامات. ثم قارن ثمار البطيخ وابحث عن أثقل ثمار لحجمك: ربما يكون هذا هو الأكثر نضجًا. ولكن للتأكد ، ما عليك سوى النقر على إحدى نهاياتها كما لو كانت على باب شخص ما. إذا كان الصوت الناتج مكتومًا ، فهذا يعني أنه جاهز للاستهلاك.

البرتقال الثقيل يحتوي على عصير أكثر

إليك بعض المعلومات التي قد لا تعرفها: الحمضيات لا تنضج من القدم. حسنًا ، إذا فتحت البرتقالة وكانت حامضة ، فلا جدوى من الانتظار لأنها لن تتحسن بمرور الوقت. لاختيار واحدة مثالية ، فإن الخطوة الأولى هي مقارنة وزنها ، حيث تحتوي الأثقل وزنًا على عصير أكثر ، وبالتالي فهي أكثر نضجًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن يكون أحد جوانبها أكثر نعومة من الآخر ، وأن تكون متسقة ككل. يجدر أيضًا إلقاء نظرة على القشر ، لأنه إذا كان لامعًا وبرتقاليًا جدًا (أو أصفر ، اعتمادًا على النوع) فهذا يعني أنه ربما يكون كثير العصير.

البابايا ذات القشرة الصلبة لا تزال خضراء

لا يهم ما إذا كنت تحب البابايا أو فورموزا ، فالشيء المهم هو معرفة ما إذا كانت تحتوي على ظلال تتراوح من الأصفر إلى البرتقالي. إذا كان يحتوي على هذا اللون ، فمن الممكن تمامًا أن يكون جاهزًا للاستهلاك. ولكن إذا كنت لا تريد أن تسترشد بهذا فقط ، فلا بأس ، حيث توجد نصائح أخرى. كما هو الحال مع الفواكه الأخرى ، اعصرها ، لأنه إذا دخلت أصابعك قليلاً فهذا يعني أن البابايا قد نضجت. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك شمه ، وإذا كانت رائحتك المميزة جدًا قوية ، فهذا يعني أنه يمكنك تناولها الآن.