اتخاذ خيارات صحية: كيف يمكننا تحسين جودة طعامنا؟

تتكون الحياة من اختيارات ، ومن بينها ، نحن نتيجة أفعالنا. لذلك ، إذا اخترنا الحفاظ على نمط روتيني صحي ، يهدف إلى الرفاهية العامة ونوعية الحياة ، فإن الطريقة التي نواجه بها الأحداث اليومية ستكون بالتأكيد أكثر إيجابية وفائدة. فيما يلي بعض تلك الخيارات الصحية التي يجب أن نتخذها لمساعدة أجسامنا وعقلنا على الاستجابة لأي مشكلة بطريقة قوية وطبيعية وصحية!

وفقًا لأخصائي التغذية شيلا باسو ، فإن الأكل الصحي هو ممارسة تحدث وفقًا لاحتياجات كل مرحلة من مراحل الحياة والاحتياجات الخاصة لكل مرحلة من مراحل الجسم. "تتكون الوجبة الصحية من طبق يعتمد على الأطعمة الطازجة ، التي يتم الحصول عليها مباشرة من النباتات أو الحيوانات دون أن تخضع لأية تغييرات بعد مغادرة الطبيعة ، ويتم معالجتها بشكل ضئيل. وتشكل هذه الوجبة الأساس لنظام غذائي متوازن من الناحية الغذائية. ، لذيذ ، مناسب ثقافيًا ويعزز نظامًا غذائيًا مستدامًا اجتماعيًا وبيئيًا "، يسلط الضوء على المهنية.

الماء هو الخيار الأول لتناول الطعام الصحي

ومع ذلك ، وفقًا للدكتورة شيلا ، فإن مبادئ النظام الغذائي الكافي والصحي تفترض مسبقًا الاستهلاك اليومي لمجموعة متنوعة من الأطعمة بحيث يمكن للطعام أن يمدنا بالماء بشكل أساسي ، بالإضافة إلى الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والألياف. والمعادن ، من أجل الأداء السليم للكائن الحي.

"الغذاء المناسب والصحي يشمل استهلاك الأطعمة المختلفة والمياه ، والتي تلعب دورًا أساسيًا في تنظيم العديد من الوظائف الحيوية للجسم. فالحاجة المثالية للمياه ليست واحدة لكل الناس ، فهي مرتبطة بالمناخ ، كتلة الجسم واستهلاك الغذاء والنشاط البدني والعادات المكتسبة منذ الطفولة "، يكرر المهني.

8 نصائح لتغيير عادات الأكل لتحسين نوعية الحياة

- بدلاً من: عد السعرات الحرارية ...

- يفضل: مراعاة التركيب الغذائي للطعام ككل.

- بدلًا من: الإطعام على الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة ...

- مفضل: خطط لشراء السوبر ماركت للحصول على طعام صحي دائمًا في المنزل.

- بدلًا من: قضاء ساعات دون أكل أي شيء ...

- تفضل: لا تنتظر حتى تجوع لتطعم. تناول وجبات الطعام كل 3 أو 4 ساعات.

- بدلًا من: توقفوا عن تناول الفطور ...

- يفضل: إعطاء الأولوية لهذه الوجبة ، لأن الجسم يستيقظ صائماً ويحتاج إلى تعويض الطاقات التي فقدها في النوم.

- بدلاً من: اروي عطشك بالمشروبات الغازية أو العصائر الصناعية أو المشروبات السكرية الأخرى ...

- يفضل: شرب الكثير من الماء وشرب المشروبات الطبيعية مثل عصائر الفاكهة.

- بدلًا من: جوع للتسوق في السوبر ماركت ...

- يفضل: عمل قائمة تسوق قبل الذهاب إلى السوبر ماركت أو حتى الذهاب فقط بعد تناول الطعام بشكل صحيح. سيضمن ذلك شراء ما تحتاجه فقط.

- بدلاً من: الأكل أمام التلفاز والكمبيوتر ولعبة الفيديو وغيرها من الأجهزة التي

يصرف الانتباه ...

- يُفضل: تناول الطعام في بيئة هادئة وخالية من الضوضاء ، على المائدة ، ويفضل أن يكون ذلك مع عائلتك.

- بدلاً من: استهلاك الأطعمة المحتوية على الأصباغ والمواد الحافظة والنكهات والمكثفات ...

- يفضل: خلق عادة تناول الأطعمة الطازجة ، إن أمكن ، بالكامل.

* شيلا باسو (CRN 21،557) متخصصة في التغذية السريرية والسمنة وفقدان الوزن والصحة من الجامعة الفيدرالية في ساو باولو (Unifesp).