وصفات بريدفروت: 4 أفكار لاستخدام الطعام في المطبخ

وصفات بريدفروت: 4 أفكار لاستخدام الطعام في المطبخ

على غرار الكاكايا ، تعتبر فاكهة الخبز من الأطعمة المغذية للغاية (فهي مصدر لفيتامين ج والألياف والبوتاسيوم) ، وهي لذيذة ويمكن استخدامها بعدة طرق في الطهي. يمكنك أن تستهلكه في natura ، وتحضير العصائر والبسكويت وحتى الحلويات. فقط استخدم إبداعك! هنا ، قمنا بإعداد قائمة من 4 وصفات بسيطة للخبز. الدفع!1. زلابية فاكهة الخبز النباتيةماذا عن تحضير فطائر فاكهة الخبز المحشوة لتكون مقبلات؟ يخدم هذا الخيار ال

قراءة المزيد

ما هو كلوريلا ل؟ فوائد هذه الطحالب عالية البروتين

ما هو كلوريلا ل؟ فوائد هذه الطحالب عالية البروتين

هل سمعت عن كلوريلا (أو كلوريلا)؟ اكتشفها اليابانيون ، وهي طحالب مجهرية غنية بالكلوروفيل. توجد الأعشاب البحرية في المياه العذبة ، وقد أصبحت معروفة جيدًا نظرًا لقيمتها الغذائية العالية - فهي غنية بالبروتينات وفيتامينات ب والألياف والحديد والمغنيسيوم واليود. ومن باب الفضول ، يقول بعض الخبراء أنه أحد أقدم أشكال الحياة الموجودة! لا يصدق ، أليس كذلك؟ هل تريد معرفة المزيد عن هذا الكائن الدقيق ومعرفة ما هي الكلوريلا؟ تحقق من المقال!استهلاك الكلوريلا يقوي مناعة الجسممصدر

قراءة المزيد

الأطعمة التي تساعد هرموناتنا الرئيسية تعمل بشكل جيد

الأطعمة التي تساعد هرموناتنا الرئيسية تعمل بشكل جيد

عندما يتعلق الأمر بوظائف الجسم بشكل صحيح ، فإن أداء الهرمونات هو أحد أهم النقاط ، هل تعلم؟ بعد كل شيء ، هم بمثابة المنظمين والمنتجين والرسل وحتى تحفيز البعض على تطوير الخصائص في أجسامنا (مثل هرمون الاستروجين والتستوستيرون).بالإضافة إلى ذلك ، عندما لا تعمل الهرمونات بشكل صحيح ، فإنها تسبب أمراضًا خطيرة - كما هو الحال في الأنسولين ، والذي يؤدي ، عند نقصه (أو خلل وظيفي) ، إلى فشل الجسم في استقلاب الجلوكوز

قراءة المزيد

6 أطعمة تساعد على تنشيط الذاكرة والتركيز

6 أطعمة تساعد على تنشيط الذاكرة والتركيز

هل هناك نقص في التركيز والتعب؟ يمكن لبعض الأطعمة أن تساعد عقلك على إنعاش ذاكرتك لتغيير هذا السيناريو. في الواقع ، من الشائع أن يؤثر التقدم في العمر والتعب والضغط على النسيان اليومي.يمكن أن يبدأ فقدان الذاكرة فجأة أو يبدأ ببطء. يمكن أن يؤثر على قدرتك على تذكر الأحداث الأخيرة أو الأحداث في الماضي أو كليهما. يمكنك نسيان حدث واحد

قراءة المزيد

الأطعمة التي يجب على المصابين بارتفاع ضغط الدم تجنبها للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم

الأطعمة التي يجب على المصابين بارتفاع ضغط الدم تجنبها للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم

يحدث ارتفاع ضغط الدم عادةً عندما تنقبض الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى زيادة الضغط بحيث يضخ الدم في جميع أنحاء الجسم. تكمن المشكلة في أنه في حالة ارتفاعها بشكل كبير ، تزداد مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وغيرها من المشكلات في نظام القلب والأوعية الدموية بشكل كبير ، لذلك من المهم معرفة ليس فقط ما يجب تناوله ، ولكن أيضًا ما يجب تجنبه. غالبًا ما يتم تذكر الملح على أنه أحد المكونات التي يجب تركها خارج النظام الغذائي لارتفاع ضغط الدم ، ولكن هناك بعض الأطعمة غير الواضحة ، والتي لا يزال يتعين قطعها عن قائمة أولئك الذين يحتاجون بشكل عاجل إلى خفض ضغطهم.تحتوي جبنة البارميزان على نسبة عالية جدًا من الصوديوم

قراءة المزيد

ما هي البروتينات؟ افهم أهميتها في طعامنا

ما هي البروتينات؟ افهم أهميتها في طعامنا

لقد سئمت بالتأكيد من سماع أن البروتين هو أحد العناصر الغذائية الأساسية لعمل الجسم بشكل سليم. لكن هل تعرف بالضبط سبب أهميته؟ للبدء في الفهم ، تجدر الإشارة إلى أن الرياضيين الذين يرغبون في اكتساب كتلة هزيلة وزيادة تعريف العضلات لا يراهنون على نظام غذائي غني بهذه المادة عن طريق الصدفة: تتشكل البروتينات من الأحماض الأمينية التي تساهم بدقة في نمو الأنسجة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تعمل أيضًا على تجديد الطاقة المفقودة ، وتساعد في الدفاع عن الكائن الحي ، وتنقل المواد عبر الجسم وتعمل على الجهاز العصبي. ألق نظرة على المقال لمعرفة المزيد من التفاصيل!البروتين مادة لا غنى عنها في النظام الغذائي للرياضيينيجب

قراءة المزيد

إنقاص الوزن: استثمر في فوائد البامية من أجل اتباع نظام غذائي صحي لفقدان الوزن

إنقاص الوزن: استثمر في فوائد البامية من أجل اتباع نظام غذائي صحي لفقدان الوزن

المنتج الموصى بهبامية تايق عضوي 300 غعضو نموذجي في المطبخ البرازيلي ، وخاصة من ولاية ميناس جيرايس ، البامية ، ومع ذلك ، لا يزال سبب العديد من الاختلافات بين الناس: البعض يحب ولا يتخلون عن وجودهم في الأطباق ، بينما لا يسمع الآخرون عن الطعام الحقيقة هي أن هذه الخضار ، سواء أعجبك ذلك أم لا ، تعد خيارًا رائعًا لأولئك الذين يحتاجون إلى فقدان القياسات ، كونها قطعة رائعة في أكثر أنواع الحمية الغذائية تنوعًا.البامية عبارة عن كبسولات ذات نسيج من الألياف وتحتوي على العديد من البذور التي يتم حصادها قبل أن تنضج. ما يجعل المنتج أكثر إثارة للاهتمام بالنسبة للنظام الغذائي هو أنه بالإضافة إلى الخصائص الوظيفية ،

قراءة المزيد

هل كنت تعلم؟ اكتشف 6 حقائق ممتعة عن طعامنا

هل كنت تعلم؟ اكتشف 6 حقائق ممتعة عن طعامنا

نحن ما نأكله. هذه حقيقة. والمزيد والمزيد من الدراسات والتحليلات الخاصة بعلوم التغذية تثبت فعالية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وفقًا لاحتياجاتنا. لهذا السبب ، تاريخيًا ، تظهر دائمًا القضايا المحيطة بطعامنا ، مما يثير الكثير من الشكوك ، وبالطبع فضول.لا يمكن إنكار أن الطعام جزء من العادات الثقافية لكل شخص. نحمل ، منذ الولادة ، جذور وتقاليد تذوق الطعام ، وبالتالي ، لا تزال معتقدات الفطرة السليمة والفولكلور والقصص ، التي تحيط بالمكونات والوصفات ، تؤخذ ف

قراءة المزيد

أوميغا 9: اعرف أهمية تضمين حمض الأوليك في نظامك الغذائي

أوميغا 9: اعرف أهمية تضمين حمض الأوليك في نظامك الغذائي

ربما تكون قد رأيت في بعض الملصقات أن طعامًا معينًا يحتوي على أوميغا ، سواء كان 3 أو 6 أو 9. وهذا يعني أنه يحتوي على أحماض دهنية في تركيبته ، ولكن ما أهميته بالنسبة لجسمنا؟ بادئ ذي بدء ، من المهم أن تضع في اعتبارك أن الإنسان يمكنه تصنيع هذه الدهون عندما يتم العثور عليها في شكلها المشبع أو غير المشبع. لكن هذا لا يعني أن أجسادنا تنتجها من تلقاء نفسها. الحل؟ تناول الأطعمة التي تكون موجودة فيها.يمكن تقسيم الدهون غير المشبعة بين الدهون المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة. في هذه الحالة الثانية نجد أوميغا 9 ، وهو حمض الأوليك - أ

قراءة المزيد

5 عصائر للتخلص من السموم بشكل يومي

5 عصائر للتخلص من السموم بشكل يومي

بالإضافة إلى مساعدة أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن ، فإن عصائر التخلص من السموم تقدم أيضًا فوائد صحية من خلال التخلص من السموم الضارة بالجسم. لهذا السبب ، يجدر إضافة هذا المشروب إلى القائمة ، خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منظمًا وصحيًا ، بغض النظر عن الوزن.لذلك ، لتسهيل إجراء هذه الإضافة إلى جدول طعامك ، قمنا بإعداد قائمة تحتوي على 5 عصائر للتخلص من السموم - والتي ، بالإضافة إلى كونها ممتعة ، ستفيدك كثيرًا. تعال وتحقق وتعلم كيف تفعل:1. عصير ما بعد الحفلحتى أولئك الذين عادة ما ي

قراءة المزيد

ليسين: الأطعمة الغنية بهذا الأحماض الأمينية الأساسية التي يجب دمجها في النظام الغذائي

ليسين: الأطعمة الغنية بهذا الأحماض الأمينية الأساسية التي يجب دمجها في النظام الغذائي

لا تحمل الأحماض الأمينية الأساسية هذا الاسم بالصدفة: فهي ضرورية لضمان صحتنا ولا ينتجها أجسامنا - ولهذا السبب من المهم جدًا أن تكون موجودة في نظامنا الغذائي بطريقة متوازنة. ومن أشهرها اللايسين ، الذي يقوي جهاز المناعة بفضل خصائصه المضادة للفيروسات ، مما يساعد في مكافحة الأمراض والالتهابات.ميزة أخرى لهذه المادة

قراءة المزيد

اكتشفي 5 أطعمة طبيعية تساعد في تأخير أعراض انقطاع الطمث

اكتشفي 5 أطعمة طبيعية تساعد في تأخير أعراض انقطاع الطمث

المنتج الموصى بهيام طق عضوي 600 غيمر جسد المرأة (خاصة بعد أن كانت أمًا) بأكثر التغييرات تنوعًا خلال حياتها ، وتستحق كل مرحلة اهتمامًا خاصًا. سن اليأس ، على سبيل المثال ، هو عملية طبيعية للكائن الحي الأنثوي ، لكنه يسبب قشعريرة لدى النساء فوق سن 40 سنة. والخبر السار هو أنه حتى في هذه الحالة ، يمكن لعادات الأكل الجيدة أن تقاوم الأعراض الأولى وتزيلها!باختصار ، سن اليأس هو آخر فترة للمرأة. لقد حان الوقت لتتوقف الدورات الهرمونية ، ومع ذلك تأتي مجمو

قراءة المزيد

الأطعمة التي تحتوي على التربتوفان وكيف تعمل الأحماض الأمينية في أجسامنا

الأطعمة التي تحتوي على التربتوفان وكيف تعمل الأحماض الأمينية في أجسامنا

هل تعلم أن هناك عناصر غذائية موجودة في الأطعمة التي يمكنها تحسين مزاجنا؟ واحد هو التربتوفان. يعتبر هذا الحمض الأميني منبهًا مهمًا للسيروتونين ، وهو هرمون يساعد في تنظيم الحالة المزاجية والشعور بالنوم والتعب والضغط. لقد رأيت مدى أهمية التربتوفان ، أليس كذلك؟ لأنه حمض أميني أساسي ، لا يتم إنتاجه في أجسامنا ، وبالتالي ، يجب تناوله من خلال الطعام. اكتشف ما هي فوائدها وما هي الأطعمة التي يمكنك

قراءة المزيد

5 مشاكل ناتجة عن زيادة السكر في الجسم

5 مشاكل ناتجة عن زيادة السكر في الجسم

الإفراط في تناول السكر يمكن أن يكون ضارًا جدًا بالجسم ، هل تعلم؟ ليس من قبيل الصدفة أن العديد من المشاكل الصحية ناتجة بشكل رئيسي عن زيادة الجلوكوز في الدم. وفقًا لأخصائية التغذية كارولين كودونهو ، "يحتوي السكر الأبيض المكرر على مكونات مبيضة ، ولا يحتوي على ألياف وأكثر من 99٪ من الكربوهيدرات البسيطة في تركيبته". أي أن الطعام ليس له قيمة غذائية جيدة وهو ذو سعرات حرارية عالية!بعد كل شيء ، ما هي المشاكل الرئيسية التي يسببها السكر الزائد؟وفقا لأخصائي التغذية ، هناك العديد من المشاكل الناجمة عن الاستهلاك المفرط للسكر. لذلك ، من المهم جدًا أن يكون لديك توازن في رو

قراءة المزيد

الصلصة: ما هو وكيفية تحضير هذا البهارات الهندية

الصلصة: ما هو وكيفية تحضير هذا البهارات الهندية

من المؤكد أن أولئك الذين يحبون تجربة المأكولات المختلفة سيحبون الصلصة. من أصل هندي ، يمكن صنع هذه الصلصة من مكونات مختلفة - الفواكه والخضروات والفلفل والتوابل المختلفة. من المعروف أن لها نكهة حلوة ومر وتعمل كمرافقة رائعة للبطاطس والجبن واللحوم. هل تريد معرفة المزيد عن صلصة الآلهة هذه وكيفية تحضيرها؟ تحقق

قراءة المزيد

لإنقاص الوزن بطريقة صحية: 5 أنظمة غذائية تساعدك على إنقاص الوزن

لإنقاص الوزن بطريقة صحية: 5 أنظمة غذائية تساعدك على إنقاص الوزن

من الشائع جدًا للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن أن يلجأوا إلى الأنظمة الغذائية المجنونة لفقدان الوزن بسرعة ، وهو أمر خطير للغاية. تكمن المشكلة في أنه في وسط العديد من البدائل الموجودة على الإنترنت ، كيف تعرف أيها فعال حقًا ، وقبل كل شيء صحي؟ لإنهاء هذه الشكوك ، قمنا بفصل خمس حميات تساعدك على إنقاص الوزن دون الإضرار بصحتك. من الجيد أن نلاحظ أن بعضها أكثر جذرية قليلاً ، لذلك من المهم استشارة خبير تغذية قبل إجراء أي تغييرات جذرية في نظامك الغذائي اليومي.يتميز النظام الغذائي الكيتون ، أو منخفض الكربوهيدرات ، بانخفاض تناول الكربوهيدراتلنبدأ بواحد من أشهرها: نظام الكيتو ، ويسمى أيضًا منخف

قراءة المزيد

كيس عصير التخلص من السموم: عملي ، لذيذ ، صحي ومغذي! تعلم كيف تفعلها!

كيس عصير التخلص من السموم: عملي ، لذيذ ، صحي ومغذي! تعلم كيف تفعلها!

من منا لا يحب حقيبة جيدة في الصيف؟ يعتبر هذا المزيج من المصاصات وعصير الفاكهة المجمد داخل الكيس البلاستيكي منتجًا برازيليًا نموذجيًا ، وهو تقليد في أكثر أوقات السنة حرارة أو في الاحتفالات مثل الكرنفال. ولجعل رغبتك في إنعاش نفسك بشكل أفضل وأكثر صحة ، تعد أكياس التخلص من السموم خيارات خفيفة ومغذية لترطيب جسمك. اكتشف فوائد هذه الأطعمة الشهية وتحقق من بعض اقتراحات الوص

قراءة المزيد

طعام ياباني أم صيني؟ هل تعرف كيف تفرق؟ انظر أيهما هو الأكثر صحة!

طعام ياباني أم صيني؟ هل تعرف كيف تفرق؟ انظر أيهما هو الأكثر صحة!

المنتج الموصى بهفطر شيميجي عضوي طق 150 غيعد المطبخ الشرقي من أكثر المأكولات التقليدية والأكثر شهرة واستهلاكًا في العالم. يتم استخدام أطباقه ووصفاته ومكوناته المتنوعة ومشهود لها للمأكولات الراقية ، مع الحفاظ دائمًا على ثقافة كل منطقة. ومع ذلك ، على الرغم من ذلك ، لا يعرف الجميع كيفية التفريق بينهم. الأطعمة الصينية واليابانية ، على سبيل المثال ، على الرغم من قربها ، لها اختلافات مهمة من حيث المذاق والطعم والتحضير ، وكذلك في

قراءة المزيد

اكتشف 6 طرق للاستمتاع بالليتشي في نظامك الغذائي اليومي

اكتشف 6 طرق للاستمتاع بالليتشي في نظامك الغذائي اليومي

المنتج الموصى بهشاي أخضر بنكهة الفانيليا والليتشي طايع 24 جم مع 15 كيسمن أصل صيني ونكهة لا لبس فيها ، الليتشي مغذي للغاية ومعروف جيدًا بخصائصه المضادة للأكسدة المفيدة لصحة القلب. ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد: فهو يجلب أيضًا فوائد للجهاز العصبي بفضل فيتامينات ب في تركيبته ، فهو يحتوي على مركبات تساعد على حرق دهون البطن و

قراءة المزيد