جيد ام نادر؟ ما هي النقطة المثالية من اللحوم لصحتنا؟

جيد ام نادر؟ ما هي النقطة المثالية من اللحوم لصحتنا؟

حفل شواء. لا يوجد شخص يحب اللحوم غير متحمس لها. ومع ذلك ، من أجل شواء أفضل وأكثر صحة ، يجب توخي بعض العناية ، خاصة عند النقطة الصحيحة من كل قطع. تعتبر طريقة الطهي والحفظ وأصل المنتج ، جنبًا إلى جنب مع تقنيات التحضير ، أمرًا حيويًا للاستخدام الغذائي للأغذية مع قدر أكبر من الأمان للاستهلاك.هناك الكثير من الجدل حول بقعة اللحم الحلوة ، بسبب النكهة والملمس ، من بين أسباب أخرى. أعظم مذاق للبرازيليين هو اللحم النادر ، وهو تراث الأوروبيين ، الذين يفضلون جعل الطعام أكثر غضة ، ولكن في معظم الحالات ، لا تعوض النكهة عن بعض م

قراءة المزيد

الأكل في سن المراهقة: ماذا نأكل في فترة البلوغ؟ اكتشفها!

الأكل في سن المراهقة: ماذا نأكل في فترة البلوغ؟ اكتشفها!

المراهقة هي مرحلة التغيرات والتحولات الكبرى في حياة أي شخص. خلال فترة البلوغ ، يعيش الجسم في حالة فوران مستمر في عملية نمو طبيعية ناتجة بشكل أساسي عن مشاكل هرمونية. لذلك ، خلال هذه الفترة ، من الضروري أن يكون هناك مراقبة غذائية جادة ومتوازنة ، حتى يصل البالغ المستقبلي إلى مرحلة النضج الكامل والصحي. لمساعدة الآباء في هذا الوقت ، تقدم Conquiste Your Life طعامًا وظيفيًا مناسبًا تمامًا لمرافقة ذروة أطفالهم!لتشكيل نظام غذائي غذائي للبلوغ ، من الضروري معرفة كيفية التفريق بين مفاهيم الأكل والأكل. من الشائع جدًا أن يشعر المراهقون بالجوع الشديد

قراءة المزيد

الكاكاو الطازج: لماذا تستهلكه بدلاً من الشوكولاتة

الكاكاو الطازج: لماذا تستهلكه بدلاً من الشوكولاتة

التفاح ، الفراولة ، العنب ، الكمثرى ، الموز ... هناك العديد من الفواكه التي نستهلكها بانتظام ، خاصة لأنها توجد بسهولة في الأسواق وتقدم وجبات خفيفة مثالية. لكن ماذا عن الكاكاو؟ يعرف أي شخص يتذكر دروس التاريخ في المدرسة أن البرازيل هي منتج رائع لهذه الفاكهة ، ولكن من غير المعتاد جدًا العثور على أشخاص يستهلكونها في ناتورا ، معتقدين أنهم يستمتعون بالفعل بفوائدها عند تناول الشوكولاتة. لكن هل هذا صحيح؟التسريب مع حبوب الكاكاو يجعل الشوكولاته ، مشروب الآلهةحسنًا ، من الصعب أن تجد من لا يحب الشوكولاتة ، لكن لا تعتقد أن استهلاكها بدأ مع المصانع. وفقًا لأسطورة شعب الأزتك القدامى ، كان هذا مشروبًا مخصصًا لل

قراءة المزيد

صمغ الزانثان نباتي وخالي من الغلوتين! تعلم كيفية استخدامه في الوصفات

صمغ الزانثان نباتي وخالي من الغلوتين! تعلم كيفية استخدامه في الوصفات

قادم من تخمر البكتيريا من جنس Xanthomonas ، يُعرف صمغ الزانثان باسم مادة مضافة للغذاء. هل تعلم أن تلك المكونات المسحوقة تؤدي إلى إنتاج تفاعل كيميائي يستخدم على نطاق واسع في تحضير الطعام عند دمجه مع الآخرين؟ الزانثان هو أحد تلك المكونات ، وكذلك الخميرة! يمكنك استخدامه في تحضير الخبز والكعك والصلصات والحلويات والعديد من الأطباق الأخرى. أفضل ما في الأمر أن هذه المادة نباتية 100٪ ومناسبة لمرض الاضطرابات الهضمية. هل تريد معرفة المزيد عنها؟ ثم تحقق

قراءة المزيد

أوميغا 6: الأطعمة الغنية بهذا الأحماض الدهنية الأساسية التي يجب تناولها

أوميغا 6: الأطعمة الغنية بهذا الأحماض الدهنية الأساسية التي يجب تناولها

والحق يقال ، من الشائع أن نرى في الأنظمة الغذائية التي تقدر الأكل الصحي اسم أوميغا 3. وهذا ليس بالأمر الصعب فهمه ، لأنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية. لكن ماذا عن أوميغا 6؟ هذا أيضًا حمض دهني أساسي ، مما يعني أنه لا ينتجه الجسم ، على الرغم من أنه من المهم جدًا بالنسبة لنا أن نعيش بشكل جيد. وبالضبط من خلال الطعام سيتمكن أجسامنا من الوصول إلى هذه المادة.يعمل أوميغا 6 في العديد من أجهزة الجسمعندما نتحدث عن هذا الأحماض الدهنية الأساسية ، من الجيد دائمًا تذكر الخلايا ، لأنها موجودة هناك. نعم ، نحن نتحدث عنهم جميعًا! مع

قراءة المزيد

أفضل التوليفات مع الزبادي لنظامك الغذائي اليومي

أفضل التوليفات مع الزبادي لنظامك الغذائي اليومي

سواء مع الفواكه أو المكسرات أو كصلصة للسلطات أو يتم تناولها بشكلها الطبيعي في وجبات خفيفة صغيرة أو وجبات عرضية ، يحتل الزبادي مكانة خاصة جدًا في روتين طعامنا. كمصدر للعناصر الغذائية الهامة ، فإن تنوع هذا المنتج لا يتوقف عن إدهاشنا! تعرف على مدى سهولة إضافة الزبادي إلى حياتك اليومية واكتشف بعض التركيبات اللذيذة لوضعها في قائمتك!يتطابق الزبادي مع كل شيء تقريبًا: يسير بشكل جيد مع وجبة الإفطار ، ويمكن أن يكون وجبة خفيفة

قراءة المزيد

هل القنب صحي؟ أسباب استهلاكه وتنحية التحيز

هل القنب صحي؟ أسباب استهلاكه وتنحية التحيز

مثل بذور الشيا والكتان ، فإن بذور القنب معروفة أيضًا بفوائدها الهائلة. المشكلة هي أن الكثير من الناس ينتهي بهم الأمر إلى ترك هذا الخيار جانبًا لأنه ينتمي إلى جنس القنب المشهور باستخدامه في المخدرات. الفرق هو أن القنب لا يحتوي على كمية عالية من مكون THC في تركيبته ، مما يعني أنه لا يسبب الهلوسة. الآن وقد تم رفض هذه الأسطورة ، ماذا عن اكتشاف جميع فوائدها لصحتن

قراءة المزيد

كريم الريكوتا: خيار لذيذ لنظامك الغذائي الوظيفي

كريم الريكوتا: خيار لذيذ لنظامك الغذائي الوظيفي

من بين الأنظمة الغذائية التي لا تعد ولا تحصى التي درسها العلم ، وبصورة رئيسية بطريقة "دنكان" ، يعتبر كريم الريكوتا حاليًا عنصرًا أساسيًا في الثلاجة لأي شخص يريد الحفاظ على شكل جيد ويسعى إلى الرفاهية في الحياة. كل يوم أكثر استخدامًا وطلبًا ، الطعام وظيفي للغاية ، لا يخدم فقط كعجينة رائعة لمرافقة الخبز المحمص والخبز والبسكويت في الوجبات الخفيفة ، ولكن أيضًا كبديل قوي لمكونات أك

قراءة المزيد

اكتشف جراناديلا ، فاكهة استوائية كولومبية تشبه فاكهة العاطفة

اكتشف جراناديلا ، فاكهة استوائية كولومبية تشبه فاكهة العاطفة

تُعرف باسم فاكهة العاطفة في كولومبيا أو باسم "فاكهة العاطفة الحلوة" ، وهي فاكهة استوائية تشبه إلى حد بعيد ثمار العاطفة! ينتمي أيضًا إلى جنس Passiflora ، وله جلد مصفر ، مستدير وزلق وله لب لزج له طعم حلو وحامض قليلاً ، نموذجي للفواكه الحمضية. لمعرفة المزيد عن هذا الطعام ومعرفة فوائد الجريناديلا ، ألق نظرة على المقالة!الفاكهة غنية بفيتامينات بمن السمات الرئيسية للغريناديلا أنها تتكون من أربعة فيتامينات ب! يجعل مزيج الفيتا

قراءة المزيد

إنقاص الوزن عن طريق تناول الدهون أمر ممكن! افهم كيف يعمل هذا النظام الغذائي

إنقاص الوزن عن طريق تناول الدهون أمر ممكن! افهم كيف يعمل هذا النظام الغذائي

عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، فإن الاستغناء عن الأطعمة الغنية بالدهون عادة ما يكون أحد الاحتياطات الأولى لأولئك الذين سيبدأون في المراهنة على قائمة أكثر توازنًا وصحية ومع ذلك ، هل تعلم أنه من الممكن الاستفادة من هذا المكون نفسه لإنقاص الوزن؟ يتم تطبيق هذه الطريقة غير المعتادة ، حتى في الأنظمة الغذائية التي يتم الحديث عنها كثيرًا في الوقت الحالي - مثل الكربوهيدرات المنخفضة. افهم كيف يمكن أن تفقد بعض الإجراءات باستخدام الدهون لصالحك:يتم تبرير "حمية الدهون" من خلال عمل المكون على الأنسولينيبدو أن فقدان الوزن عن طريق تناول الدهون فكرة غير عادية ، ولكن هذا هو بالضبط اقتراح الطريقة التي ابتكرتها أخ

قراءة المزيد

الأكل الصحي يمنع البواسير: استثمر في الألياف ووقف الألم!

الأكل الصحي يمنع البواسير: استثمر في الألياف ووقف الألم!

هل تريد انهاء البواسير؟ لذا قم بتغيير عاداتك الغذائية! يعرف أي شخص يعاني من الانزعاج الناتج عن هذا الالتهاب بشكل يومي أهمية تخفيف الألم لرفاهيته. ولهذا ، يمكن أن تكون الأطعمة التي تحتوي على الألياف بمثابة علاج فعال وقوي وطبيعي للغاية لأي شخص يريد إنهاء هذه المشكلة! انظر كيف يتصرفون في الجسم ويفيدون نوعية حياتنا.باختصار ، البواسير عبارة عن أوردة منتفخة ومؤلمة وحتى ملتهبة في منطقة المستقيم ، والتي قد تكون داخلية أو خارجية. شائع جدًا بين النساء الحوامل ، على سبيل المثال ، السبب ا

قراءة المزيد

الطبقة الآساي: 5 مجموعات صحية تحتاج إلى تجربتها

الطبقة الآساي: 5 مجموعات صحية تحتاج إلى تجربتها

في أكثر أيام السنة حرارة ، هذا الدافع لأخذ شيء منعش ، أليس كذلك؟ Açaí ، على سبيل المثال ، هو الرائد عندما يتعلق الأمر بتخفيف الحرارة. وأفضل جزء هو أنه يمكن إضافته بالفواكه والمكونات التي تضيف نكهة وتجعل المشروب أكثر تغذية. هل تريد أن تعرف بعض الإضافات الصحية لتضعها في أكاي؟ نحن ندرج 5 منهم!قطع الموز بالعسل يجعل الآساي أحلى ولذيذبعد تحضير كريم الآساي (مع القليل من شراب الغوارانا أو بدونه ، يُفضل)

قراءة المزيد

هل تحب القهوة كثيرا؟ اكتشف عدد الأكواب التي يمكننا تناولها يوميًا

هل تحب القهوة كثيرا؟ اكتشف عدد الأكواب التي يمكننا تناولها يوميًا

القهوة أثناء النهار ، في الإفطار ، أثناء العمل ، بعد الغداء ، في وجبة خفيفة بعد الظهر ، وحتى في الليل قبل النوم ... هل لاحظت عدد فناجين القهوة التي نشربها في اليوم؟ نعم كثير! من أكثر المشروبات استهلاكا وتقديرا من قبل البرازيليين ، القهوة ، إلى جانب كونها لذيذة ومريحة ، هي عادة روتينية في حياة الناس. لذلك ، ل

قراءة المزيد

الأطعمة التي تحتوي على اليود والتي تساعد في منع مشاكل الغدة الدرقية

الأطعمة التي تحتوي على اليود والتي تساعد في منع مشاكل الغدة الدرقية

للوقاية من مشاكل الغدة الدرقية - وضمان التوازن الهرموني - من المهم جدًا اتخاذ احتياطات معينة مع نظامك الغذائي. يلعب اليود ، لمن لا يعرف ، دورًا رئيسيًا في هذا الصدد: فهو مسؤول عن تنظيم إنتاج هرمونات الغدة الدرقية. لذلك ، من المهم للغاية تناول الأطعمة الغنية بهذا المعدن. لمعرفة المزيد حول هذا الموضوع ، تحدثنا إلى أخصائية التغذية كارين رودريغز ، التي قدمت اقتراحات رائعة لإدراج اليود

قراءة المزيد

تعرف على العلاج الشامل وتعرف على الأنواع الأكثر شيوعًا في البرازيل

تعرف على العلاج الشامل وتعرف على الأنواع الأكثر شيوعًا في البرازيل

الطب البديل ، العلاج الشامل يتكون من ممارسة تحليل الكل لعلاج مشكلة أو مرض معين. كما يشير الاسم بالفعل ، فهو يعتمد على الشمولية - التي تعتبر أن المجموعة تحدد كيف تتصرف الأجزاء - وتهدف إلى جعل المريض يحقق التوازن العاطفي والجسدي وحتى النشط في نفس الوقت.ألم تعرف شيئًا عن هذا الموضوع؟ راجع المقالة لفهم كيفية عمل هذا النوع من العلاج بشكل أفضل وتعرف على أشهر الأنواع هنا في البرازيل:يحلل العلاج الشامل كل حالة على حدة لمعرفة أفضل خيار علاجي للمريضبالإضافة

قراءة المزيد

طعام كامل: تفضل الأطعمة غير المصنعة!

طعام كامل: تفضل الأطعمة غير المصنعة!

المنتج الموصى بهنخالة الشوفان ونخالة الشوفان طايع 250 جمكل من يهتم بجودة الحياة و / أو يسعى للحصول على أطعمة صحية لفقدان الوزن ، يجب دمج المنتجات الكاملة على الفور في القائمة اليومية للوجبات. نظرًا للمزايا الغذائية التي يقدمونها على الأطعمة المصنعة ، فإن استهلاك هذه المنتجات وإدراجها في خطط المجموعات الغذائية يولّد فوائد عديدة من أجل الأداء ا

قراءة المزيد

تشرين الثاني (نوفمبر) الأزرق: راجع الأطعمة التي تساعد في محاربة سرطان البروستاتا

تشرين الثاني (نوفمبر) الأزرق: راجع الأطعمة التي تساعد في محاربة سرطان البروستاتا

"نوفمبر الأزرق" للرجال ، مثل "أكتوبر الوردي" للنساء: حان الوقت لرفع مستوى الوعي حول الصحة وعاداتنا في الحياة. تركز المناقشات هذا الشهر على الرعاية الغذائية ، وصحة الذكور بشكل عام ، وبشكل أساسي - كسر المحرمات التي هي اختبار الكشف عن سرطان البروستاتا.وفقًا لبيانات المعهد الوطني للسرطان - INCA - فإن سرطان البروستاتا يصيب 60 ألف رجل سنويًا. عندما لا تكون الحالات قاتلة ، فإنها غالبًا ما تترك عقابيل مهمة ، مثل سلس البول وضعف الانتصاب. لتجنب ذلك ، من

قراءة المزيد

النوم على الجانب الأيسر يساعد على تحسين الهضم

النوم على الجانب الأيسر يساعد على تحسين الهضم

المنتج الموصى بهشاي أعشاب البابونج طق 15 جرامكيف تنام؟ على جانبك ، وجهك لأسفل أم بطنك؟ قليل من العادات أكثر فاعلية في تحسين صحتنا وتقليل آلام الجسم - بشكل رئيسي في الظهر - من النوم بشكل صحيح: فهو يقوي الذاكرة ، ويساعد في السيطرة على الأمراض ، وبالطبع يضمن الشعور بالرفاهية وجودة الحياة. من خلال تعزيز الهضم الجيد لكل ما نأكله خلال اليوم.تعمل بعض الأطعمة على تحسين جودة نومنا وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية ، خاصة تلك الغنية بالألياف ، مثل اتحاد الزبادي والشوفان ، ومع ذلك ، فإن الوضع الذي نسترخي فيه يرتبط أيضًا بش

قراءة المزيد

الأكل الجيد ليس الأكل الكافي! انظر نصائح لتناول الطعام بشكل أفضل

الأكل الجيد ليس الأكل الكافي! انظر نصائح لتناول الطعام بشكل أفضل

البحث عن طعام صحي هو هدف كثير من الناس ، أليس كذلك؟ ومع ذلك ، غالبًا ما يكون من الصعب موازنة الكميات ومعرفة الأطعمة الأساسية في الروتين. للحصول على نصائح حول كيفية تناول الطعام بشكل جيد (ولكن تجنب الكميات الكبيرة) تحدثنا إلى أخصائية التغذية جيسيكا بيمنتل ، التي أخبرتنا بنصائح مهمة جدًا لأولئك الذين يرغبون في الحصول على نمط حياة أكثر توازناً. تحقق من ذلك وتعلم!لا تفوت وجبات الطعام واحصل دائمًا على وجبة خفيفة في حقيبتك لتخفيف الجوعحتى لا تتعرض لخطر المبالغة في نظامك الغذائي ، فالأفضل هو الحفاظ على روتين منظم - تناول الطعام كل 3 ساعات ، على سبيل المثال. وفقًا لأخصائي التغذية Jéssica Pimentel ، من ا

قراءة المزيد